Atunci când o boală diagnosticată este un organ la fel de important ca ficatul, este necesar nu numai să urmați recomandările medicului și să aplicați toate medicamentele prescrise. Pentru a obține rezultatele dorite ale tratamentului, trebuie să știți ce tip de dietă în caz de boală hepatică și să urmați.
Mănâncă cu un ficat rău
Care va fi sănătatea acestui corp depinde de persoană, de modul său de viață. Nutriția în cazul bolilor hepatice joacă un rol important. Când vă schimbați atitudinea față de alimente și așa cum recomandă nutriționiștii, toate șansele sunt să păstrați corpul într-o stare excelentă. Dietele și recomandările sunt disponibile pentru a vă ajuta să reveniți la starea de sănătate normală. Deci, trebuie să mâncați până când simptomele dispar:
- Meniul ar trebui să includă diferite tipuri de cereale. Se recomandă prepararea unui lichid. Cu ajutorul făinii sau smântânii cu conținut scăzut de grăsimi, supa este mai groasă.
- Nu este recomandat să consumați legume prăjite. Nici ei nu ar trebui să fie în supe.
- Peștele și carnea trebuie gătite exclusiv pentru aburi sau gătite în apă fără sare. Pentru a face felurile de mâncare mai gustoase, pot adăuga legume.
- Mâncarea gătită nu trebuie să fie prea caldă sau prea rece.
Ce nu-i place să mănânce din mâncare?
O dietă sănătoasă pentru ficat elimină multă mâncare. Când bolile unui organ vital trebuie oprite:
- produse fermentate și sărate;
- conserve;
- nuci;
- ciocolată;
- bauturi alcoolice;
- inghetata;
- condimente, muștar, oțet;
- băuturi dulci și carbogazoase;
- cafea;
- pere;
- tuk;
- bulion (carne și ciuperci);
- carne din soiuri de grăsime;
- smântână, brânză;
- ouă tari; ouă prăjite;
- măcriș;
- usturoi;
- produse de panificație și făină.
Utilizarea unora dintre aceste produse poate fi dăunătoare pentru o persoană sănătoasă, ca să nu mai vorbim de bolnavi, deci dacă boala este diagnosticată, este important să mâncați corect, să țineți o dietă și să uitați de alimentele periculoase pentru sănătate. În caz contrar, starea corpului se poate deteriora și chiar și medicamentele vor fi neputincioase.
Ce alimente sunt bune pentru ficat?
Pentru a vă simți sănătos, trebuie să știți totul despre nutriția corectă a ficatului. Nutriționiștii recomandă pacienților să prefere:
- bulion de legume;
- supe fără carne;
- tocană dietetică;
- pește dietetic - merluciu, cod, crap;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci;
- ulei vegetal;
- roșii proaspete, morcovi și varză;
- cartofi fierți;
- Fructe uscate;
- miere, gem, zahăr;
- ficat de ovăz;
- pâine uscată.
Toate aceste produse pot fi neobișnuit de răbdătoare. Cu toate acestea, o dietă cu afecțiuni hepatice va ajuta la îmbunătățirea stării și la refacerea unui organ vital. O astfel de mâncare poate deveni zilnică și chiar gustoasă pentru toată lumea. Aici veți găsi carne, pește și dulciuri care sunt foarte asemănătoare - miere și gem. Micile ajustări dietetice vor ajuta corpul să devină mult mai sănătos.
Dieta pentru ficatul bolnav
La diagnosticarea bolii, medicii află imediat care ar trebui să fie hrana pentru boli hepatice. Printre principiile principale:
- În cazul hepatitei acute, aportul ar trebui să fie ridicat în calorii - până la 2500 kcal pe zi.
- Ai nevoie de piese mici des.
- Produsele sunt recomandate să fiarbă sau să se șteargă, astfel încât să nu existe nicio încărcătură pe ficat.
- Este mai bine să refuzați prăjit, cald și rece. Se recomandă încălzirea vaselor.
- Dieta zilnică ar trebui să conțină până la nouăzeci de grame de proteine. În absență, se poate dezvolta distrofie hepatică. Proteinele ușor digerabile se găsesc în produse precum brânza de vaci și alte produse lactate.
Fără a aduce atingere părerii predominante a medicilor, grăsimile nu sunt periculoase pentru organism. Aici este important să nu abuzați, dar să cunoașteți măsura. Dacă boala este ușoară, puteți consuma până la nouăzeci de grame de grăsime pe tot parcursul zilei. Majoritatea grăsimilor sunt grăsimi animale și aproximativ o treime sunt grăsimi vegetale. Urmând o dietă cu afecțiuni hepatice, este posibil să crească șansele unei recuperări rapide.
Dieta pentru ciroza hepatică
Ciroza hepatică se distinge compensată de supracompensată. Adesea, în primul caz, pacienții nu își observă problemele de sănătate timp de mulți ani. Nutriția pentru ciroza hepatică de primul tip ar trebui să fie suplimentată cu proteine dintr-un record de 1,5 g pe kilogram de greutate. Meniul trebuie să conțină acizi esențiali și substanțe care pot preveni infiltrarea grăsimilor. Utilizare permisă:
- brânză de vacă;
- lapte;
- albus de ou;
- pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- vită;
- mei, ovăz, hrișcă.
În ciroza portală, doza de proteine utilizate ar trebui crescută în investigarea consumului de alcool. Urmează o dietă îmbogățită cu proteine și în prezența deficitului de proteine și vitamine și a hepatitei. Datorită acestor alimente, imunitatea este crescută, regenerarea celulară este stimulată. Este recomandat să consultați un medic înainte de a vă schimba dieta.
Cu ficat crescut
Într-o astfel de boală, este important să urmați recomandările medicului curant și să respectați o nutriție adecvată. O dietă cu ficat afectat ar trebui să ajute corpul să devină mai sănătos și complet funcțional. Produsele pot fi gătite pentru un cuplu sau, ca opțiune de gătit, se pot coace la cuptor. Creșterea imunității și îmbogățirea corpului cu vitamine vor ajuta șolduri, lămâie și coacăze negre. În plus, supele sunt foarte utile. Cu un ficat mărit, este permisă utilizarea cărnii cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta pentru obezitatea ficatului
Alcoolul, alimentele grase, afumate, conservate și prăjite nu ar trebui să fie prezente în meniu care suferă de hepatoză grasă. Ar trebui să reduceți la minimum utilizarea antibioticelor. Dieta hepatică ar trebui să conțină:
- fructe proaspete;
- legume sub formă crudă;
- soiuri de pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi;
- uleiuri vegetale;
- paine integrala;
- nuci;
- fulgi de ovăz și terci de hrișcă.
Toate aceste produse nutritive vor fi utile în cazul în care indicele glicemic este scăzut. Recomandat pentru pastilele dietetice cu obezitate și cereale și pentru primele mese din dieta vegetarienilor. Alimentele în acest caz ar trebui să fie ușoare și utile în același timp, bogate în vitamine și oligoelemente. Urmând o astfel de dietă, există toate șansele de a scăpa de boală.
Dieta cu pietre în ficat
În cazul unei boli precum pietre la ficat, este important să luați toate măsurile necesare pentru a restabili funcționarea normală a corpului. În primul rând, este necesar să ne luăm la revedere de la obiceiurile dăunătoare periculoase - alcoolul și fumatul, pentru a repara urgent alimentele. O opțiune excelentă va fi determinată de dieta de îngrijire medicală. Cu această boală, cel mai bun aliment pentru ficat - fructe, legume, uleiuri vegetale, soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi, carne, supe. Modificările timpurii în direcția nutriției adecvate pot ajuta organismul să mobilizeze forțe pentru a combate bolile periculoase.