Articolul expertului medical

Dieta cu glomerulonefrită trebuie monitorizată corespunzător. Mulți oameni nu urmează o dietă specială și nu înțeleg gravitatea întregii situații. Dar dieta este unul dintre elementele importante ale întregului tratament. Este necesar să se elimine tot felul de factori care pot agrava situația. Tratamentul trebuie să fie în mai multe etape și unul dintre acești pași este dieta.

rețetele

[1], [2], [3], [4], [5]

Proprietățile dietei cu glomerulonefrită

În multe cazuri, glomerulonefrita nu este prezentă în niciun fel. Poate fi diagnosticat numai în stare de neglijare. Boala se poate dezvolta pe fondul hipotermiei severe, a expunerii prelungite, la frig. Problema poate apărea din cauza prezenței răcelilor și a bolilor infecțioase asociate sistemului respirator. Cauza problemei poate servi drept patologii infecțioase din copilărie.

Dieta terapeutică este considerată o componentă importantă a întregii terapii a bolii. Este important să urmați o rutină zilnică specifică și o nutriție. Pe baza datelor de diagnostic, unei persoane i se atribuie un anumit grup de produse, precum și numărul și precizia aportului de lichide. Acest lucru vă va permite să asigurați liniștea maximă a rinichilor, precum și să le facilitați munca generală.

Dieta se bazează pe excluderea acelor alimente care afectează negativ metabolismul. Este important să renunțați la condimente, condimente, condimente, bulionuri de carne și pește. Grăsimea este cu atât mai interzisă. Conserve și produse afumate sunt printre cele care merită menționate. Alcoolul și cafeaua sunt, de asemenea, interzise. În majoritatea cazurilor, este recomandabil să lăsați băuturi carbogazoase. Aruncarea anumitor produse va normaliza metabolismul și, de asemenea, va reduce hipertensiunea arterială.

[6], [7], [8], [9], [10]

Dieta 7 pentru glomerulonefrită

Principala indicație pentru această dietă este prezența glomeronefritei, în special în perioada de decolorare. Este important să vă limitați aportul de proteine, clorură de sodiu și substanțe care irită rinichii. Este important să nu se inducă sistemul cardiovascular, precum și sistemul nervos central. Este afectat negativ de carne și produse lactate, inclusiv bulion. Efectele negative pot fi cauzate de uleiurile esențiale.

Valoarea energetică totală a caloriilor consumate nu trebuie să depășească 2750-3150. Trebuie să mănânci 80 de grame de proteine, 90 de grame de grăsimi, 400 până la 500 de grame de carbohidrați pe zi. Includeți 5 până la 7 grame de clorură de sodiu în dieta dumneavoastră.

Mâncarea este utilizată exclusiv sub formă gătită, în timp ce este puternic zdrobită. Carnea poate fi prăjită, dar trebuie preparată și în prealabil. Trebuie să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi. Este recomandat să acordați atenție alimentelor bogate în proteine. Acestea pot fi carne, pește, brânză de vaci și albușuri de ou.

[11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]

Dieta cu glomerulonefrita acută

Principalele indicații de utilizare: prezența glomerulonefritei acute. Consumul delicat vă va ajuta să faceți față insuficienței renale. Datorită dietei, metabolismul proteinelor este interpretat, diureza este crescută și se creează condiții favorabile circulației sângelui. Acest lucru va reduce semnificativ hipertensiunea arterială.

O nutriție specială poate reduce valoarea energetică a dietei. Acest lucru se datorează unei reduceri a consumului de grăsimi și carbohidrați. Nutriția umană este îmbogățită cu vitamine. Reduceți nevoia de lichide, precum și de alimentele care irită rinichii. Acestea includ extracte, uleiuri esențiale și acid oxalic.

Valoarea energetică a dietei nu trebuie să depășească 2200 kilocalorii. Trebuie să consumi 20 de grame de proteine, 80 de grame de grăsimi, 350 de grame de carbohidrați și maximum 2 grame de clorură de sodiu în fiecare zi. Toate mesele trebuie preparate fără utilizarea sării. Este acceptabil să le gătiți, să le coaceți și să le prăjiți ușor. Mesele sunt servite de până la șase ori pe zi. Dieta este concepută pentru săptămână.

[18], [19], [20], [21], [22]

Dieta în glomerulonefrita cronică

Glomerulonefrita cronică este o inflamație bilaterală a glomerulilor rinichilor. Statul se poate dezvolta pe fondul fazei acute a bolii. În practic 90% dintre pacienți, evoluția bolii este imperceptibilă, simptomatologia nu se manifestă. Modificările pot fi detectate numai prin analiza urinei.

În general, se recomandă utilizarea dietei 7b într-un spital. Este o masă specială folosind zile de descărcare. Pot fi orez, zahăr și chiar compot. În niciun caz nu trebuie să fumați, ci și bulion de carne și pește. Condimentele sunt, de asemenea, interzise. Puteți mânca fructe și vitamine. Acordați atenție legumelor, produselor lactate, precum și bulionului de trandafiri sălbatici.

Când o persoană este eliberată din spital, trebuie să mănânce puțin diferit. Valoarea energetică este de 3200 kilocalorii. Ai nevoie de 50 de grame de proteine, 90 de grame de grăsimi, 450 de grame de carbohidrați și 8 grame de sare pe zi. Mănâncă de cel puțin 5 ori pe zi.

Dieta ar trebui să fie umplută cu produse proteice. Limita este consumul de carne și bulion de pește. Ele pot afecta negativ munca rinichilor și pot duce la iritarea acestora. Este necesar să se asigure organismului vitamine care scad tensiunea arterială. Acest lucru se datorează eliberării de sodiu și lichidului suplimentar. Cantitatea de lichid consumată ar trebui să fie cu 500 ml mai mare decât urina eliminată.

Atenție la pâine, supe vegetariene, carne cu conținut scăzut de grăsimi. Cereale utile, ouă fierte, stafide, caise uscate, pește cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți mânca și dulciuri, dar în cantități limitate. Se recomandă să beți ceai tare din băuturi.

[23], [24], [25], [26], [27], [28], [29]

Dieta glomerulonefrita cu sindrom nefrotic

Scopul principal al acestei diete este un efect delicat asupra rinichilor. Este necesar să se obțină efecte antiinflamatorii, precum și creșterea diurezei. Alimentele nu trebuie să aibă doar un efect benefic asupra organismului, ci și să îndepărteze resturile azotate din acesta, precum și produsele de înlocuire insuficient oxidate. Acest lucru reduce presiunea și creează condiții favorabile circulației sângelui.

Este necesară o ușoară reducere a aportului de proteine. Acest lucru va reduce semnificativ cantitatea de lichid din corp. Clorura de sodiu din alimente nu trebuie să intre. Dacă este necesar, o persoană primește pur și simplu 2 grame de substanță pe zi. Valoarea energetică zilnică nu trebuie să depășească 3000 kilocalorii. Dieta zilnică conține 40 de grame de proteine, 90 de grame de grăsimi, 500 de grame de carbohidrați.

Toate recipientele trebuie tratate cu abur. Puteți mânca de până la 6 ori pe zi. În fiecare zi trebuie să mănânci carne sau pește gătit în cantitate de 50 de grame. Puteți dilua toți cei 200 ml de lapte sau kefir. Este permis să mănânce brânză de vaci, dar nu mai mult de 100 de grame și, de asemenea, un ou.

[30], [31], [32]

Dieta cu glomerulonefrită la copii

Principala verigă în tratamentul bolii este menținerea unor cantități mici de proteine, sare și lichide în dietă. O astfel de dietă nu este dificilă pentru copii, deoarece copiii nu sunt atât de conectați cu mâncarea și, dimpotrivă, sunt fericiți că uneori trec peste alte alimente. Și nu există restricții speciale. Prin urmare, totul este ușor de transferat.

Alimentele care cauzează un organism alergic trebuie excluse din dieta copilului. Dieta trebuie diluată cu potasiu. De aceea, ai grijă la stafide, caise uscate, banane și cartofi. Proteinele trebuie limitate în caz de insuficiență renală. Scoateți din dietă carnea, brânza de vaci și peștele necesar. Carnea afumată, căpșunile și căpșunile sunt, de asemenea, interzise. Dieta ar trebui să dureze cel puțin o lună. Dacă există o iertare durabilă, aceasta se va prelungi jumătate de an.

Valoarea energetică zilnică este de 2800 kilocalorii. Dacă copilul dumneavoastră are o formă cronică a bolii, atunci trebuie să vă reduceți aportul de proteine, înlocuindu-l cu grăsimi și carbohidrați. Puteți mânca lapte, ouă, chefir, legume, fructe și cereale. Cu remisie continuă, dieta se diluează cu pâine de grâu, carne gătită.

[33], [34]

Meniu dietetic pentru glomerulonefrita

Puteți crea singur meniul, începând cu lista produselor interzise și permise. Mai jos sunt două variante de doză aproximativ zilnică.

  • Opțiunea 1. Primul mic dejun poate consta în morcovi și mere. Bineînțeles, ar trebui coapte în ulei vegetal. Puteți consuma terci de lapte din saga, puteți bea totul cu ceai. Pentru al doilea mic dejun - fructe proaspete. Pranz: supa vegetariana, carne gatita cu sos de rosii, cartofi si jeleu. La mijlocul după-amiezii, un decoct de tărâțe de grâu. Cina poate consta în pilaf cu salată de fructe și legume. Poate fi umplut cu ulei vegetal, clătit cu ceai slab. Noaptea, este destul de acceptabil să folosiți un pahar de suc de fructe.
  • Opțiunea 2. Primul mic dejun - salată de varză, o budincă mică formată din orez și mere, ceai. Pentru al doilea mic dejun - morcovi și mere rase. Pranz: supa vegetariana de legume, carne gatita cu cartofi si compot de fructe uscate. Brânza proaspătă cu smântână este potrivită pentru cină. Puteți mânca ouă, gătit tare și, de asemenea, ceai cu lapte. Bea un pahar de jeleu noaptea. Nu puteți mânca mai mult de 300 de grame de pâine, 30 de grame de zahăr și 15 grame de unt toată ziua.

Regimuri dietetice pentru glomerulonefrită

Există multe rețete interesante care pot fi folosite în viața de zi cu zi. Puteți găti salată verde. Se prepară foarte ușor, tot ce trebuie să faceți este să luați doi castraveți proaspeți, tocați mărunt și adăugați mărarul cu pătrunjel. Umpleți cu ulei vegetal.

[35], [36], [37], [38], [39]

Ce să mănânci cu glomerulonefrita?

De fapt, restricțiile nutriționale nu sunt critice. Este foarte posibil să mâncați produse de pâine și făină. Printre acestea se numără pâinea sărată, clătitele și clătitele gătite pe drojdie. Sarea trebuie eliminată peste tot. Când vine vorba de supe, atunci preferați opțiunile vegetariene. Le puteți umple cu buruieni, dar nu și condimente.

  • Carne și păsări de curte. Soiurile permise de produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi trebuie gătite pentru un cuplu. Le puteți prăji ușor după gătit. Consumați-le pe toate în formă tocată. Pestele. Puteți mânca pește sărac, desigur, ar trebui să fie gătit. În ceea ce privește produsele lactate, poate fi orice, dar numai în cantități limitate.
  • Cereale. Puteți mânca toate cerealele și chiar pastele. Cartofii sunt utili în special din legume. Este important să gestionați acest lucru în mod corespunzător pentru un cuplu. Puteți dilua dieta cu salate, vinaigreta va face. Când vine vorba de dulciuri, atunci acordați atenție fructelor și fructelor de pădure, gemului, precum și înghețatei. Sosurile și condimentele sunt folosite în cantități limitate. Dintre băuturile pe care trebuie să le acordați atenție nu este ceaiul puternic, cafeaua, sucurile de fructe.

Ce nu se poate consuma cu glomerulonefrita?

Este necesar să se excludă orice produse de patiserie, inclusiv pâine, care conține sare. Nu mâncați supe de lapte, precum și cele care conțin carne, pește și ciuperci. Germenii de pe aceste produse sunt strict interzise.

Soiurile grase de pește și carne sunt interzise. Totul în formă prăjită și uscată nu poate fi folosit. Refuzați să aveți cârnați, conserve și toate produsele afumate. De asemenea, sunt interzise speciile de pești grași. Lăsați-i caviar și pești care sunt prea sărați. Corpul uman ar trebui să primească o cantitate minimă de sare.

În ceea ce privește produsele lactate, brânzeturile sunt complet excluse. Ouăle pot fi consumate, dar limitate, nu mai mult de 2 bucăți pe zi. Boabele de cereale nu ar trebui să facă parte din dieta zilnică. În ceea ce privește legumele, nu ar trebui să existe castraveți, usturoi, ceapă, ridichi și ridichi. Nu poți mânca ciocolată din dulciuri.

Bulioanele de carne, precum și ciupercile și peștele ar trebui excluse. Condimentele picante, precum și ingredientele sub formă de muștar, condimente și hrean nu trebuie consumate. Este exclusă cafeaua tare, la fel ca și apa bogată în sodiu. Grăsimea de porc este interzisă.