Pe Internet veți găsi diete din invenția lumii. De exemplu, o dietă de tip sanguin, o dietă separată, o dietă de ducan, un paleo sau diferite diete de curățare și altele asemenea. Eu însumi întâlnesc destul de des o singură dietă pe diverse site-uri web și este o dietă ketogenică.

Am fost fascinat de asta, pentru că aproape toată lumea susține că, dacă îl urmezi, ai garanția că slăbești. Și de aceea am decis să o caut și să aflu cât mai multe informații utile despre ea.

dieta

Se spune că este una dintre cele mai renumite și, de asemenea, foarte eficiente diete. Deci, este cu adevărat atât de eficientă o dietă ketogenică? În acest articol, veți afla ce este o dietă ketogenică, care sunt avantajele și dezavantajele acesteia. În plus, veți afla pentru cine este destinat și cine ar trebui să o evite cu un arc mare.

Ce este o dietă ketogenică?

Dieta ketogenică este clasificată ca fiind diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Este un mod de a mânca în care baza dietei sunt alimentele care conțin un conținut ridicat de grăsimi. În ceea ce privește alimentele cu carbohidrați, există doar o cantitate foarte mică în aceste diete. Ponderea consumului de alimente este următoarea:

  • Grăsimile reprezintă aproximativ 70-75% din aportul alimentar
  • Carbohidrați maxim 5%
  • Proteinele reprezintă procentul rămas

Dacă nu este încă clar pentru cineva, atunci în simplitate, este un mod de a mânca atunci când este necesar reduceți aportul de carbohidrați și înlocuiți-l cu grăsimi.

Ce este cetoza?

Cu o dietă ketogenică, veți întâlni cu siguranță termenul de cetoză. Este despre fenomen metabolic, în care organismul încetează descompunerea carbohidraților pentru energie și în locul lor folosește grăsimi.

Când corpul uman începe să utilizeze grăsimile ca sursă de energie, acesta intră în starea de cetoză menționată și ulterior suferă mai multe modificări metabolice. Întreaga esență este formarea de compuși organici, cetone, care înlocuiesc zaharurile.

Dieta într-o dietă ketogenică

Mulți dintre voi sunt cu siguranță interesați de alimentele pe care să le consumați în urma unei diete ketogene și care sunt interzise. După cum am menționat mai sus, baza consumului de alimente într-o dietă ketogenică constau în principal din grăsimi și proteine. Prin urmare, o dietă ketogenică zilnică ar trebui să conțină următoarele alimente:

  • Carne - carne de pui și curcan, carne roșie, slănină, cârnați, șuncă ...
  • Pestele - somon, macrou, păstrăv sau ton
  • Brânză - mozzarella, cheadar, brânză albastră, brânză de capră și altele
  • Uleiuri - ulei de măsline (de preferință extravirgin), ulei de cocos, ulei de avocado
  • Lapte, brânză de vaci, smântână, brânză de vaci, unt (100%, brânză de arahide), ouă
  • Legume - avocado, broccoli, vinete, usturoi, ceapa, conopida, legume cu frunze, rosii, ardei, arpagic, sparanghel, spanac, castraveti, telina
  • Nuci - arahide, migdale, nuci pecan, nuci
  • Semințe - chia seminka, in, susan, dovleac
  • Sare, condimente și ierburi (proaspete)

Pe de altă parte, sigur Evitați alimentele bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, dacă nu puteți renunța complet la ele, cel puțin limitați-le într-o măsură mai mare. Aceste alimente includ în principal:

  • Leguminoase - naut, fasole, mazăre, linte
  • Fructe - aproape toate speciile, cu excepția fructelor mici (de exemplu căpșuni sau coacăze)
  • Legume și tuberculi rădăcinați - cartofi dulci, cartofi, morcovi sau pastarnac
  • Bauturi alcoolice - cel mai bine este să nu consumați deloc alcool
  • Mâncare dulce - dulciuri, deserturi, prăjituri, înghețată și multe altele
  • Băuturi - băuturi îndulcite, sucuri de fructe
  • Paste, cereale, grâu, orez
  • Produse de patiserie și pâine

Beneficiile unei diete ketogenice

După ce navigați pe internet, veți întâlni diverse articole, cum ar fi experiențe dietetice ketogene, mituri și fapte despre această dietă și altele asemenea. După verificarea tuturor informațiilor, am ajuns la concluzia că o dietă ketogenică oferă o serie de beneficii pozitive și afectează anumite tipuri de boli. Cele mai cunoscute beneficii ale acestei diete includ următoarele:

  • Are un efect asupra pierderii în greutate - Când corpul uman nu transformă zaharurile în energie și începe să descompună grăsimile, rezultatul va fi pierderea în greutate și, în plus, într-un timp foarte scurt. Cu toate acestea, este eficient numai pe termen scurt. Cu toate acestea, pe termen lung, poate fi dăunător sănătății dumneavoastră
  • Ajută la tratarea epilepsiei - Această dietă este utilizată pentru tratarea epilepsiei. Nu poate vindeca boala, dar ajută la ameliorarea simptomelor acesteia și reduce numărul de convulsii
  • Afectează diabetul de tip 2 - descompune excesul de grăsime care afectează diabetul de tip 2
  • Ameliorează simptomele bolii Alzheimer și Parkison
  • Reduce dezvoltarea bolilor cardiovasculare - dieta ketogenică reduce riscul bolilor cardiovasculare (scade tensiunea arterială și glicemia, scade colesterolul LDL și crește colesterolul HDL .)
  • Ajută în tratamentul cancerului - O dietă ketogenică are un efect pozitiv în tratamentul cancerului și, în plus, ajută la încetinirea acestor boli
  • Ajută la atenuarea acneei

Dezavantajele unei diete ketogenice

Cu fiecare dietă, veți întâlni beneficii pozitive, dar și negative. Acest mod de a mânca poate avea un impact negativ asupra sănătății umane, care poate provoca și provoca diverse efecte secundare.

Dieta ketogenică poate provoca mai multe riscuri neplăcute de exemplu:

  • Pierderea masei musculare - când corpul se află într-o stare de cetoză, pierde carbohidrați din mușchi, pierzând astfel masa musculară
  • Respirație urât mirositoare - acest efect secundar persistă pe tot parcursul menținerii dietei ketogene și apare deoarece cetonele sunt excretate în respirație și urină
  • Ambuteiaj - Lipsa de fibre din dietă provoacă constipație
  • Gripa cetogenica - În cazul în care organismul nu se poate recupera după cetoză după un timp, poate apărea gripa ketogenică (similară cu gripa comună). Simptomele includ febră, cefalee și oboseală, vărsături și multe altele
  • Absența mineralelor și vitaminelor - Există multe minerale și vitamine în fructe și legume și dieta ketogenică interzice multe dintre aceste alimente, așa că, desigur, efectul secundar al acestei diete este absența vitaminelor și a mineralelor.
  • Ciclul menstrual neregulat - dacă o femeie nu consumă suficienți carbohidrați, poate avea un ciclu menstrual neregulat
  • Risc pentru femeile însărcinate și care alăptează - Această dietă nu este potrivită pentru femeile însărcinate și care alăptează. Motivul este aportul redus de carbohidrați, în timp ce lipsa lor afectează sănătatea copilului

Unul dintre principalele dezavantaje ale unei diete ketogenice este aport scăzut de vitamine. Vestea bună este însă că deficitul de vitamine poate fi compensat cu o varietate de medicamente. Puteți încerca, de exemplu, produsul Multivitamin Vitality complex de la producătorul GymBeam, care se ascunde în sine un set de minerale, vitamine și antioxidanți.

Ca și în toate dietele, dieta ketogenică este: totul doare foarte tare. Prin urmare, dacă optați pentru acest tip de dietă și vă confruntați cu unele efecte secundare de care nu vă veți bucura, caz în care este bine să te întorci la stilul tău normal de a mânca, care ar trebui să fie bogat în vitamine și minerale.

Cui este potrivit și cine ar trebui să evite o dietă ketogenică

Întrebarea este, atunci, cui este destinată această dietă. Din informațiile de mai sus privind dieta ketogenică rezultă că potrivit pentru următoarele persoane:

  • Pentru persoanele care vor să slăbească într-un timp scurt
  • Pentru persoanele cu diabet de tip 2 - este important să vă adresați medicului dumneavoastră
  • Pentru persoanele care suferă de epilepsie - De asemenea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră

Ca orice dietă, este cetogenă nu este potrivit pentru toată lumea. Există unii oameni care ar trebui să o evite cu siguranță. Acestea includ:

  • Mame însărcinate și care alăptează
  • Femeile care nu au un ciclu menstrual regulat
  • Sportivi activi (pot afecta pierderea musculară)
  • Pentru persoanele care doresc să construiască mușchi

În cele din urmă, vreau să vă subliniez s-au gândit foarte bine dacă să înceapă o dietă ketogenică. Este posibil ca organismul dumneavoastră să aibă șoc din cauza lipsei de carbohidrați, ceea ce poate duce la mai multe probleme de sănătate. În plus, o dietă ketogenică nu este potrivit pentru funcționarea pe termen lung, deoarece nu conține toate vitaminele și mineralele necesare.