Revoluţionar Dieta lui Dukan este opera medicului francez Pierre Dukan. Evoluează de peste 30 de ani, dar abia în 2000 a primit recunoaștere și faimă la nivel mondial. Până în prezent, au fost vândute peste 15 milioane de exemplare ale Dietei lui Dukan. Cartea a fost tradusă în 14 limbi și publicată în 32 de țări.
Cea mai mare diferență în comparație cu alte metode este libertatea. La Dieta lui Dukan poți mânca orice din lista celor peste 100 de alimente permise. Puteți mânca oricând și în orice combinație. Dieta lui Dukan a ajutat vedete precum Jennifer Lopez sau soția prințului britanic William, Kate.
Dieta Dukan are patru faze
Dieta lui Dukan constă în împărțirea pierderii în greutate în patru faze principale. Acestea sunt concepute pentru a porni, mișca și menține perfect metabolismul. Fazele trebuie urmate, deoarece mai ales la sfârșitul dietei, acestea asigură că nu există efect de yo-yo și că metabolismul dvs. completează schimbarea funcționării.
Puteți găsi o listă cu alimentele permise pe pagina Dukan Diet Allowed Foods. Puteți vizualiza meniul din dieta lui Dukan aici.
1. Faza ofensivă
Prima fază vă va permite să pierdeți câteva kilograme în primele câteva zile. Motivația dvs. va crește brusc, pe măsură ce primele rezultate vin rapid. Durata fazei de atac depinde de obiectivul general al dietei. Cu toate acestea, este necesar să respectați cu strictețe toate regulile, astfel încât să nu aibă un efect negativ asupra corpului dumneavoastră.
Dacă doriți ca dieta Dukan să slăbească mai puțin de 5 kilograme, faza de atac ar trebui să dureze 2-3 zile. Dacă doriți să slăbiți 5-15 kg, ar trebui să fie 3-4 zile. Dacă vrei să slăbești 20 de kilograme, sunt 5-6 zile și cu mai mult de 20 de kilograme, faza de atac durează 7-10 zile. Este important să nu depășești limita de zece zile!
Faza ofensivă a dietei Dukan vă permite să consumați doar proteine pure. Acestea sunt, de exemplu, vițel slab și carne de vită, carne de pasăre sau pește. Nu prăjiți carnea, este ideală pentru gătit sau coacere. Ouăle sunt potrivite și - dacă mănânci doar albuș, numărul lor este nelimitat. Dacă doriți și să mâncați gălbenușurile, numărul maxim este de patru ouă pe săptămână.
În faza de atac, trebuie să beți cel puțin un litru și jumătate de lichide pe zi, în mod ideal două. Deoarece consumați doar proteine, este bine să aveți gata rezervele de vitamine. Puteți ajunge la unul dintre suplimentele nutritive din farmacie. Taratele de ovaz sunt, de asemenea, un aliment preferat in dieta lui Dukan. Ei au sarcina de a captura grăsimi și zaharuri. În plus, se hrănesc foarte bine. Dacă doriți, nu este dăunător să includeți exerciții abdominale.
Orice este permis să mănânce în prima fază, îl puteți consuma fără restricții. Dar evitați alimentele care nu gătesc aici. Pregătiți-vă că prima fază va fi mai puțin șocantă pentru metabolismul dumneavoastră. Prin urmare, este ideal să începeți în timpul sărbătorilor sau weekend-urilor sau sărbătorilor.
2. Faza de excursie
În cea de-a doua fază a dietei Dukan, se alternează zilele de proteine și proteine-legume. Pe primul îl cunoașteți deja din faza ofensivă. Intenția inițială era să rămână într-o fază câteva zile și apoi să treacă la cealaltă fază, dar în cele din urmă, alternanța directă a acestor două tipuri de zile în dietă s-a dovedit a fi mai eficientă.
Proteinele permise nu diferă de prima fază, dar se adaugă o legumă alimentară sănătoasă. Vă puteți răsfăța cu roșii, ridichi, broccoli, praz, țelină, rau, dovlecei, vinete, conopidă, dovleac, fasole verde. Sunt permise și diferite tipuri de varză - albă, roșie, verde, chineză. Puteți adăuga anghinare, sparanghel, salată verde, fenicul, conopidă sau ceapă. Morcovii doar în mod excepțional!
Baza este alternarea zilelor de proteine și proteine-legume. Adăugați activitate fizică - mers pe jos minim, alergare ideală sau patinaj, de exemplu. Vă puteți delecta cu două linguri de tărâțe de ovăz pe zi. Creșteți aportul de lichide la doi până la trei litri de apă pe zi.
Dieta vă permite să adăugați Tofu în această etapă. Gatiti sau gatiti alimentele, nu folositi grasimi. Puteți gusta dieta cu sosuri, dar din nou fără grăsimi. Chiar dacă ați adăugat legume, este recomandabil să completați în continuare vitaminele în alte moduri. Această fază durează până când slăbești până la greutatea dorită.
3. Faza de consolidare
Cel mai rău element al majorității dietelor este efectul yo-yo. Încerci atât de mult timp, te lupți cu propriul tău metabolism și mai ales cu psihicul, vei pierde kilogramele dorite și după câteva luni te-ai întors acolo unde erai la început. Dieta lui Dukan are o soluție - o fază de consolidare.
Faza de consolidare are loc imediat ce atingeți greutatea dorită. În mod clar, dacă vă întoarceți acum la stilul dvs. original de alimentație, vă veți îngrășa rapid. La fel ca în prima fază, durata celei de-a treia depinde de câte kilograme ați pierdut. Se aplică formula simplă - 1 kilogram pierdut = 10 zile în faza de consolidare. Dacă pierzi 20 de kilograme, trebuie să rămâi în faza de consolidare timp de 200 de zile.
Dar poți respira. Dieta dvs. va fi mult mai slabă și va trebui să respectați doar câteva reguli de bază. Puteți adăuga o bucată de fruct pe zi în dieta dvs. (cu excepția strugurilor, nucilor și bananelor). Pentru fructele mici, cum ar fi agrișele, este acceptabil un castron mai mic. Dacă sunteți interesat să vă schimbați dieta după dieta lui Dukan, o dietă divizată ar putea fi soluția.
Adăugați două felii de pâine pe zi, fără a se limita la ce oră. Ar trebui, desigur, să fie pâine integrală de culoare închisă. Puteți să o luați cu până la 50g de brânză pe zi, dar trebuie să fie brânză tare. De două ori pe săptămână puteți mânca alimente care conțin amidon - cum ar fi linte, orez, cartofi sau paste. Pastele sunt cele mai ideale. O doză adecvată este de 200-250 de grame de paste fierte, ideal cu sos de legume. Alte feluri de mâncare cu amidon sunt permise în aceeași greutate.
Dar, cel mai bine, dieta Dukan în această etapă vă permite să mâncați de două ori pe săptămână, în funcție de dorințele dumneavoastră. Singura condiție este ca aceste două zile să nu se succedă. O dată pe săptămână este de asemenea necesar să observați o zi cu proteine pure, pe care o cunoașteți deja.
4. Faza de stabilizare
Faza de stabilizare înseamnă libertate completă pentru dieta ta. Bucurați-vă de o zi pură de proteine o dată pe săptămână, dar altfel nu trebuie să respectați restricțiile. Cu toate acestea, este clar că, dacă doriți să mențineți greutatea, trebuie să mâncați cu înțelepciune, să trăiți sănătos și să faceți mișcare în mod regulat.
Alimentele permise în dieta Dukan
Nu vă faceți griji, alimentele permise nu sunt teroare. Dimpotrivă, acestea sunt adesea alimente pe care le consumați în mod normal. Există un anumit sistem în ele. Proteinele sunt completate cu grijă cu legume. În fiecare etapă, se adaugă alimente noi pentru a vă îmbogăți dieta și a vă pregăti corpul pentru momentul în care dieta se termină.