Ce este o dietă macrobiotică?

Dieta macrobiotică este aproape ca un amestec între budism și dieta occidentală - veganismul, de exemplu, este similar. Susținătorii acestei diete cred că vor trăi mai mult și vor evita diverse boli, dacă vor vor fi ghidați de principii dietetice stricte. Chiar și numele „macrobiotică” a fost creat prin combinarea cuvintelor grecești „macro” și „bio”, ceea ce înseamnă "Viata lunga".

dieta

Dieta macrobiotică se bazează pe crearea unui om a mâncat regulat, a mestecat fiecare mușcătură de mâncare, și-a ascultat corpul, a fost activ și a menținut o perspectivă mentală pozitivă. Această dietă ar trebui să reprezinte echilibru între alimentele yin și yang:

  • Mâncare Yin: mâncare rece, dulciuri
  • Mâncare Yang: mese calde, alimente sărate

Susținătorii dietei macrobiotice cred că fiecare aliment natural (fără pesticide) conține o anumită cantitate de energie. Această energie poate fi transferată în organism prin consum și, astfel, afectează întregul organism.

Citește și:

Ce ar trebui să conțină o dietă macrobiotică?

Macrobiotica pune un mare accent pe obținerea de alimente din surse locale și naturale. Toate alimentele ar trebui să fie organice și neprelucrate.

Alimente din cereale integrale

Susținătorii macrobioticii cred că 40 - 60% din dieta ta ar trebui să fie alimente integrale. Boabele organice adecvate includ: