pune

Ideea principală a dietei paleo este simplă. Este faptul că dieta din epoca de piatră, când oamenii mâncau doar vânătoare și adunare, era mult mai sănătoasă decât cea actuală. A constat din carne, pește, ouă, semințe, fructe de pădure și legume. Așadar, era bogat în grăsimi, dar sărac în carbohidrați.

Opiniile experților diferă

Dieta Paleo are adversarii și susținătorii săi. În timp ce o tabără pretinde că este benefică pentru corp, alții o condamnă nemilos. Deci, înainte de a vă decide asupra acestui tip de dietă, ar trebui să cunoașteți câteva informații de bază și să luați în considerare toate avantajele și dezavantajele.

Vestea bună este că mai mulți experți confirmă că dacă dieta paleo se combină cu exerciții fizice adecvate, rezultatele pozitive vor veni în termen de o lună. Acest lucru este valabil mai ales calitatea părului și a pielii, pierderea în greutate și îmbunătățirea celulitei.

Principiile principale ale dietei paleo:

● aport crescut de grăsimi (50-60%)

● aport redus de carbohidrați (20%)

● excluderea cerealelor, a pastelor, a produselor lactate

● consumul de apă curată

● creșterea activității fizice

La fel și legumele și carnea

Dacă doriți să respectați o dietă paelo, pregătiți-vă pentru asta Majoritatea veniturilor dvs. zilnice vor fi legume. Este recomandat ca înlocuitor al garniturilor clasice față de preparatele din carne, adică în loc de orez sau cartofi. Fiecare înghițitură de carne trebuie să fie egală cu o înghițitură de legume. Datorită legumelor, corpul tău ar trebui să aibă suficient fibre, vitamine, minerale și enzime.

O altă componentă esențială a dietei ar trebui să fie carne și ouă. Ar trebui să se formeze o treime din ceea ce mănânci în timpul zilei. În cele din urmă, acestea ar trebui să vă completeze dieta diferite fructe și nuci.

Este doar un alibi?

Datorită faptului că o treime din volumul zilnic al dietei este alcătuit din carne, mulți iubitori de carne ar putea vorbi despre această dietă. Cu toate acestea, experții susțin că acesta este doar un alibis al oamenilor care nu își pot imagina o singură zi din viață fără carne. Cu toate acestea, dieta paleo este pornită pe primul loc legume și carne pe al doilea.

Se recomandă reducerea acesteia în timpul dietei paleo aportul de carbohidrați la minimum. Dar este un astfel de pas corect și benefic pentru sănătate? Corpul nostru are nevoie de carbohidrați, polizaharide speciale, care sunt de fapt zaharuri compuse. Sunt sursă de energie și fibre. Le putem găsi în orez, pâine, legume, fructe, paste, cereale și în toate alimentele care conțin amidon.

Oamenii erau mai sănătoși

Faptul este că oamenii erau mai săraci și mai sănătoși în epoca de piatră. Dar când ne uităm la modul lor de viață, nu doar la dieta lor, ne dăm seama că trebuiau să parcurgă zeci de kilometri pe zi pentru a vâna animale.

Pe de altă parte, studiile arată că persoanele care urmează o dietă paleo nu suferă de boli clasice ale civilizației, care sunt adesea asociate cu stilul de viață agitat și stresant de astăzi. Beneficiile dietei paleo pentru sănătate includ aportul crescut de grăsimi sănătoase și reducerea celor dăunătoare.

Cum arată o zi paleo?

Mic dejun: Experții Paleo recomandă micul dejun ouă cu carne sau legume. Clătitele de dovlecei și salatele de legume sunt, de asemenea, ideale. Cu toate acestea, micul dejun dulce nu este nici tabu, iar pentru iubitorii de clătite există variante paleo ale clătitelor cu nucă de cocos-banane.

Masa de pranz: Nu ratați supa la prânz. Ideal este gulașul, dovleacul sau broccoli. Cu toate acestea, nu adăugați smântână, lapte sau făină la niciuna dintre ele. Ceva cărnos ar trebui să meargă după supă. Somonul, carnea de porc cu varză sau pui prăjit sunt potrivite. Evitați pastele.

Masa de seara: În timp ce majoritatea experților recomandă să mănânce ceva ușor la cină, dieta paleo depășește puțin regulile obișnuite. Simțiți-vă liber să vă delectați cu piept de pui la grătar, somon sau omletă cu legume, broccoli aburit sau dovlecei cu brânză și șuncă.

Ai propria ta experiență cu dieta paleo? Scrieți-le altor cititori în discuția de mai jos a articolului.