Nutriția joacă un rol important în performanța elevilor în timpul anului școlar și în examenele finale. În perioada de încercare, echipa de cercetare EVZIN prezintă cele mai importante practici nutriționale care pot ajuta la maximizarea performanței elevilor la școală și asigurarea succesului lor la examen. Consumul zilnic de mic dejun și o bună distribuție a celorlalți

Nutriția joacă un rol important în performanța elevilor în timpul anului școlar și în examenele finale.

panhelenică

În perioada de încercare, echipa de cercetare EVZIN prezintă cele mai importante practici nutriționale care pot ajuta la maximizarea performanței elevilor la școală și asigurarea succesului lor la examen.

Consumul zilnic de mic dejun și distribuția bună a altor mese au un efect semnificativ asupra performanței mentale. Micul dejun este direct legat de funcția cognitivă și de performanța mentală, deoarece furnizează glucoză creierului, singurul organ care este exclusiv dependent de aportul de glucoză. Studenții care iau micul dejun au o memorie mai bună, o capacitate mai bună de concentrare, învățare și rezolvare a problemelor. În plus, micul dejun regulat reduce stresul, care este de obicei deosebit de ridicat în timpul examenului, și îmbunătățește starea de spirit.

Restul mâncării nu este asociat cu performanța spirituală a copiilor. Cu toate acestea, o dietă echilibrată, care se caracterizează printr-o bună distribuție a meselor rămase (două mese principale și unele mese intermediare), poate ajuta la satisfacerea nevoilor generale ale tuturor nutrienților implicați în funcția cognitivă și aportul de glucoză din creier. la intervale regulate. Acesta este motivul pentru care perioada de încercare nu este potrivită pentru utilizarea unei diete de slăbit sau mult mai mult pentru o dietă „neortodoxă”.

În plus, substanțele nutritive specifice precum iodul, fierul, acidul folic, vitamina B12 și acizii grași omega-3 joacă un rol crucial în performanța spirituală a elevilor. Copiii de vârstă școlară cu niveluri scăzute de iod sau fier s-au dovedit a avea performanțe mai scăzute la testele de performanță cognitivă. În ceea ce privește vitaminele B, în special folatul și vitamina B12, acestea par să afecteze performanța în principal prin efectele lor asupra memoriei. În cele din urmă, acizii grași omega-3 joacă un rol important în buna funcționare a sistemului nervos central și sunt asociați cu dezvoltarea atenției și rezolvarea problemelor.

Consumul frecvent de alimente bogate în acești nutrienți asigură un aport adecvat (pentru iod: pește, fructe de mare și alimente îmbogățite cu iod, cum ar fi sare de iod pentru fier: carne, păsări de curte, pește, leguminoase, nuci și ouă, pentru acid folic: legume cu frunze verzi ), leguminoase, citrice și ficat pentru B12: carne, carne de pasăre, pește și ouă și acizi grași omega-3: pește gras, cum ar fi sardine, macrou, dar și nuci și semințe).

În sfârșit, alte obiceiuri din viața de zi cu zi a elevului sunt importante și pentru perioada de probă. Odihna adecvată și somnul de calitate pe de o parte și activitatea fizică regulată pe de altă parte - fie sub formă de sport organizat, fie sub formă de mers pe jos sau joc - contribuie la o mai bună gestionare a anxietății și la maximizarea performanței elevilor.