Alergia alimentară la copii este un fenomen comun. Apare adesea la nou-născuți până la un an, care este legat de sistemul digestiv informal, dar apare și la copiii mai mari.
Tratamentul pentru alergii ar trebui să fie complicat - aceasta include administrarea de antihistaminice, vitamine, precum și o anumită dietă. Detectarea unui alergen poate fi destul de dificilă, de aceea se recomandă păstrarea unui jurnal al produselor consumate.
Să ne uităm la modul în care un copil ar trebui să fie hrănit cu o alergie.
Baza dietei pentru alergiile alimentare la copii sunt următoarele produse:
- carne - curcan, iepure, miel, porc slab, carne de cal;
- terci - orez, hrișcă, mei, fulgi de ovăz;
- pâine neagră (Darnitsky) sau pâine dietetică;
- legume - varză, castraveți, dovlecei, cartofi (excluse cu intoleranță la amidon).
În timpul gătitului, puteți adăuga orice verdeață, precum și ulei de măsline sau susan. Din fructe sunt permise numai mere verzi și pere, toate celelalte alimente trebuie introduse cu atenție în dietă, etichetând cu atenție orice reacție din jurnal.
Nutriția pentru alergii la copii nu ar trebui să includă:
- carne de vită, pui, rață, gâște;
- peste si fructe de mare;
- ouă de pui;
- carnati, carnati gatiti si afumati;
- lapte și produse lactate, brânză;
- fructe și fructe de pădure, cu excepția merelor și perelor verzi;
- ciuperci;
- pâine albă și chipsuri;
- nuci, ciocolată;
- dragă, câinele a crescut;
- ceai, cafea și băuturi carbogazoase;
- precum și orice produse care conțin conservanți, coloranți, arome.
În cazul reacțiilor alergice la sugarii alăptați, aceleași recomandări trebuie să fie date mamei care alăptează.
Pentru copiii care se hrănesc artificial sau mixt, este necesar să alegeți amestecuri hipoalergenice speciale.
Nutriția completă și rațională a copiilor și alergiile alimentare trebuie combinată cu un alergic calificat după efectuarea examinărilor necesare, deoarece diferite produse pot provoca o reacție individuală la copii.