Unele alimente pot îmbunătăți starea de spirit și pot ajuta la stres.

beneficia

BRATISLAVA. Carnea, fructele și legumele au potențialul de a îmbunătăți starea de spirit și de a promova sănătatea mintală. Dar care alimente sunt cele mai eficiente?

Un nou studiu din revista Nutritional Neuroscience sugerează că răspunsul poate depinde de vârstă. Grupurile individuale de alimente afectează persoanele de vreo douăzeci de ani și persoanele de treizeci de ani.

Creierul într-o altă etapă

Alimentația și sănătatea mintală sunt legate de mai multe studii. De exemplu, la începutul anului, am raportat că dozele mai mari de legume și fructe pot îmbunătăți starea mentală în doar două săptămâni. Un studiu care îl leagă de un risc redus de depresie vorbește în favoarea cărnii.

Cercetătorii din noul studiu se bazează pe ipoteza că unele alimente pot afecta chimia creierului și astfel afectează sănătatea mintală. Ei iau în considerare faptul că structura creierului se schimbă în timpul vieții.

„Creierul nu trebuie să se maturizeze înainte de vârsta de 30 de ani. Acest lucru poate explica diferențele de control emoțional, gândire și rezistență mentală între adulții tineri și adulți ", a spus studiul.

Rezultatul poate fi, de asemenea, că aceeași dietă are efecte diferite asupra sănătății mintale.

Carnea îi va încânta pe tineri

Cercetătorii au colectat date folosind chestionare online și au monitorizat în grupuri legăturile dintre dietă, exerciții fizice și probleme de sănătate mintală.

"

Pe măsură ce îmbătrânim, există o formare crescută de radicali liberi, ceea ce crește și consumul de antioxidanți.

"

Păsările de curte și carnea roșie cresc nivelul substanțelor chimice care îmbunătățesc starea de spirit - cum ar fi serotonina și dopamina. Exercițiul regulat are un efect similar.

Analiza a legat aportul mai mare de carne de o mai bună dispoziție și sănătate mintală la adulții tineri, dar nu la persoanele de 30 de ani.

„Cu alte cuvinte, tinerii adulți care au mâncat carne - roșie sau albă - de mai puțin de trei ori pe săptămână și au făcut mai puțin de trei ori pe săptămână au avut probleme semnificative de sănătate mintală", a declarat coautorul studiului, Lina Begdache, într-un comunicat de presă al Universității din New York. .

Cafea și banane în treizeci de ani

Aceste descoperiri sugerează că creierul tinerilor adulți poate fi mai sensibil la creșterea nivelului de substanțe chimice care îmbunătățesc starea de spirit.

În cazul adulților în vârstă, sănătatea mintală s-a îmbunătățit datorită aportului crescut de legume și fructe. Aceste alimente sunt bogate în antioxidanți care luptă împotriva deteriorării radicalilor liberi.

„Pe măsură ce îmbătrânim, există o creștere a formării radicalilor liberi, ceea ce crește și consumul de antioxidanți”, spune cercetătorul. Acest lucru se datorează faptului că radicalii liberi provoacă tulburări cerebrale și cresc riscul de tulburări mentale.

Sănătatea mintală a adulților în vârstă este, de asemenea, ajutată de alimente și băuturi care susțin răspunsuri sănătoase la stres în organism. De exemplu, cafeaua sau carbohidrații, cum ar fi bananele sau alimentele din cereale integrale, sunt potrivite.