Poate sângele să fie cheia unei diete sănătoase? Susținătorii „consumului de grupe de sânge” cred că acest tip de dietă este alchimia nutriției ideale pentru fiecare dintre noi. Știința și practica medicală sunt de acord cu acest lucru? L-am întrebat pe dr. Igor Bukovsky, un cunoscut specialist în nutriție sănătoasă, despre acest lucru.

dieta

Teoria mâncării de către grupurile sanguine a fost popularizată în anii 1980 de către un naturist american, dr. Peter J. D´Adamo. Deși o parte din public a acceptat-o ​​cu entuziasm necritic și este încă un ghid de viață pentru mulți oameni, a eșuat în fața experților.

Citeste mai mult: Cinci comori din bucătărie conform dr. Bukovsky: Efecte extraordinare asupra condimentelor asupra sănătății!

"În 1900, un imunolog austriac a fost premiat pentru descoperirea grupelor de sânge Premiul Nobel Karl Landsteiner, dar dr. D´Adamo - autorul unei diete de sânge - a suferit doar ridicol în comunitatea științifică. Mâncarea în funcție de grupele de sânge este o prostie atât de mare, încât nimeni nu o examinează serios, deoarece ar fi o risipă de bani ". spune dr. Igor Bukovský de la Clinica de nutriție clinică din Bratislava.

Citeste mai mult: Lăsați frica acasă și salvați vieți: cele mai importante sfaturi înainte de a lua sânge

După cum explică în continuare, chiar baza acestei teorii dietetice se bazează pe informații incorecte despre formarea grupelor de sânge: „Imunologii și geneticienii au infirmat de mult ideea inițială a formării grupelor de sânge. Cu toate acestea, domnul D´Adamo nu a schimbat nimic în conceptul său. Nu putea, întreaga sa structură de gândire se va destrăma ".

Dieta grupelor de sânge se bazează pe presupunerea că fiecare dintre cele patru grupe de sânge (0, A, B, AB) este asociat cu un tip diferit de metabolism, care ar trebui adaptat stilului de viață și alegerii alimentelor adecvate, de exemplu, persoanele cu grupa sanguină 0 pot consuma mai multe proteine ​​animale decât proprietarii grupei sanguine A, care ar trebui să prefere o dietă vegetariană bogată în legume. La baza teoriei se află ipoteza că dieta este legată de vârsta formării sângelui și de schimbarea mijloacelor de trai în timpul etapelor istorice marginale ale dezvoltării umane.

Fără o singură dovadă

Cei care nu sunt convinși de îndoielile dietei vor fi convinși de experți, el va găsi un răspuns de încredere într-un studiu din 2013, care a analizat datele din peste o mie de studii privind efectul dietei conform testelor de sânge asupra oamenilor sănătate. „Pe scurt, autorii au scris: În prezent nu există dovezi că urmarea unei diete de tip sanguin duce la beneficii pentru sănătate, în ciuda afirmațiilor pe scară largă și a popularității acestei diete în rândul producătorilor de alimente.” Dr. Bukovský clarifică și reamintește că nici chiar autorul dietei însuși nu a prezentat niciodată singurele dovezi științifice care să-i susțină teoria și că nu a fost publicată niciodată o lucrare de specialitate despre beneficiile unei diete de sânge, pe care ar fi fost autorul său.

Potrivit doctorului Bukovsky, faptele fără echivoc vorbesc împotriva teoriei lui D´Adam:

„1) grupurile de sânge provin într-un mod complet diferit decât susține autorul conceptului;

2) o dietă de grup sanguin nu oferă beneficii pentru sănătate care ar rezulta din dieta în sine;

3) Domnul D´Adamo nu este un doctor în medicină, ci un așa-numit, NDʽ, tj, medic naturistʽ;

4) Acest autor, în calitate de autor al unei cărți care a vândut peste șapte milioane de exemplare în întreaga lume, nu a publicat niciodată o singură lucrare științifică pentru a-și confirma teoria. De aceea, consumul în funcție de grupele de sânge nu este doar o dietă nefondată din punct de vedere științific, ci este totuși o iluzie confirmată științific. "