Cu siguranță, corpul poate face față unor banale Éček din alimente, așa cum ne sugerează adesea reclamele. Cu toate acestea, industria alimentară de astăzi este plină de aceste substanțe chimice minuscule, „inofensive”.
Nutriție conform bunicilor
"Lasă-i să mănânce ce le place, te rog!", tatăl meu a încercat să mă ghideze în materie de nutriție cu un ton controversat, chiar regretabil. Împreună cu soacra mea, ei sunt de părere că copiii mei sunt săraci nesănătos și meschini, pentru că le dau să mănânce „doar o dietă sănătoasă”.
Mai degrabă le-ar lua de la mine câteva luni și le vor hrăni cu dulciuri, cârnați, alimente prăjite, sărate și condimentate, doar pentru a ridica câteva din aceste anvelope. Pentru mine, a le permite să mănânce ceea ce le place înseamnă a-i lăsa să sufere (și mai târziu cel mai probabil chiar să moară) de bolile civilizației. Pentru că, din păcate, da - au gust dulce, gustă salam, gustă cartofi prăjiți, supe instantanee, toate acele alimente rafinate fără valoare nutrițională, compuse din „E-ciocolata” cuantică.
Mămicile îi sfătuiesc pe mame: SVOKRA le oferă copiilor mei dulci în secret!
Substanțe chimice inofensive în alimente?
Cu siguranță, corpul poate face față unor banale Éček din alimente, așa cum ne sugerează adesea reclamele. Cu toate acestea, industria alimentară de astăzi este plină de aceste substanțe chimice minuscule, „inofensive”. Și apoi organismele noastre sunt, de asemenea, aglomerate cu ele.
Uită-te doar la compoziția pâinii pe care o mănânci zilnic, câte E-cocoși ai găsit? Știi cât de greu este să găsești unul de calitate într-un potop de produse de patiserie bogate? Cereale integrale, fără conservanți adăugați, fără zahăr sau alți îndulcitori, fără preparate care îmbunătățesc calitatea făinii.
Și să privim mai departe. Ce procent din spațiul hipermarketului este ocupat de secțiunea de hrană sănătoasă? Trei-patru rafturi? Altele includ produse rafinate, făină albă, zahăr alb, orez alb (toate lipsite de o valoare nutritivă semnificativă și îmbogățite cu aditivi chimici), dulciuri, biscuiți, fructe și legume cultivate din semințe prin pulverizare chimică, lapte și produse lactate de la vacile hrănite cu granule ( ghiciți din ce au fost făcute), îndulcite pentru a se vinde bine.
Și oamenii cumpără, hrănesc, pentru că au gust, nu suferă de lipsuri, ci dimpotrivă.
Ultima dată m-a interesat un poster în care Asociația pentru Bolile Civilizației a mulțumit pentru contribuțiile financiare. I-am zâmbit cu îndrăzneală sarcastic și m-am gândit: „Mai întâi ne umplem cu alimente nesănătoase și apoi strângem fonduri pentru bolile pe care ni le provocăm”.
La urma urmei, industria farmaceutică trebuie să câștige și bani. Dacă privim mai departe, vom găsi economia din spatele întregii diete.
Sănătatea celor mici trece prin stomac: rămâneți la acești 3 pași!
Întrebare economică: alimentele sănătoase sunt scumpe?
Produsele nesănătoase se vând bine (tocmai pentru că au un gust bun oamenilor), ceea ce aduce profit. Desigur, producătorii de alimente vor să se stabilească într-un domeniu competitiv și așa mai departe înproduc exact ceea ce este cel mai bine vândut - produse rafinate. Oamenii cumpără, consumă. și suferă de boli ale civilizației!
Da, sunt de părere că o parte substanțială a problemelor de sănătate (mă gândesc în special la bolile civilizației menționate recent, precum diabetul, hipertensiunea arterială, obezitatea, alergiile, astmul, acneea și eczemele, bolile cardiovasculare etc. .) sunt produse de omenirea însăși. Pe măsură ce mâncăm, cum ne tratăm propria planetă, cum nu ne mișcăm, ne săpăm propriul mormânt sub noi. Și unde economia noastră s-a pierdut?
Îl avem încă în fundal - la sfârșitul acestui lanț se află industria farmaceutică, care beneficiază și de consumul uman. La urma urmei, produce medicamente pentru bolile civilizației, suplimente nutritive, vitamine. și colectează.
Câți oameni cunoașteți care au trecut de cincizeci de ani și nu iau niciun medicament?
Și câți știi după treizeci? Ne hrănim cu alimente nesănătoase de ani de zile, trăim nesănătos, respirăm aer nesănătos și apoi ne hrănim cu medicamente (nu tocmai sănătoase) pentru anii următori, preparate, suplimente nutritive. într-un efort de a reduce la minimum daunele provocate de obiceiuri incorecte. Și nu am menționat încă fumatul și consumul excesiv de alcool, cafea și alte substanțe dependente.
Femeie acasă: afacere cu alimente pentru copii
Construiți-vă un obicei în copilărie
Când să începeți să construiți obiceiurile potrivite, dacă nu în copilărie? De ce să nu-i învățați de la o vârstă fragedă despre produsele de calitate care conțin în mod natural substanțe sănătoase? Pde ce le umplem cu medicamente din copilărie, preparate și suplimente nutritive dacă putem furniza aceste substanțe organismului dintr-o dietă naturală?
Ar fi mult mai ușor dacă societatea ar susține acest stil de viață sănătos. Cu toate acestea, optica greșită a companiei împinge doar produsele rafinate, îmbogățite cu vitamine produse chimic și suplimente nutritive (de exemplu bomboane care conțin suc de fructe cu adaos de vitamine produse chimic, nu consider deloc sănătoase!).
Industria publicității are pârghii puternice, și industria alimentară
Cu toate acestea, depinde de noi dacă alegem calea mai ușoară sau dacă suntem dispuși să sacrificăm o parte din tăgăduirea noastră de sine și să ne conducem pe noi înșine și pe copiii noștri pe calea mai dificilă, dar mai sănătoasă. Este vorba doar despre obișnuință. Se spune că obiceiul este o cămașă de fier. dar cred că, dacă o persoană dorește, va putea să o dezbrace. Înseamnă monitorizarea compoziției alimentelor, refuzul celor rafinate, furnizarea suficientă a acestora cu produse de calitate. Cel mai bine este să le faceți acasă (dacă este posibil, să le creșteți) - pâinea integrală de casă, preparatele la aburi, chiar și iaurtul de casă vor fi o alegere sănătoasă și gustoasă. Și fiți siguri că nu veți câștiga din cei sănătoși;)
"La urma urmei, lasă-i să mănânce ce le place!" nu, nu voi permite. Dar nu pentru că nu le dau. Pentru că îi iubesc. Copiii nu au nevoie de o roată de grăsime în jurul centurii, trebuie să se miște liber și să se bucure de mișcare fără restricții. Nu trebuie să fie hrăniți, cel mai important lucru este că sunt sănătoși.
PS: Pâine de casă, iaurturi fără E-ciocolată, zahăr din trestie, făină integrală și produse din aceasta, orez integral, fructe și legume. le place și ei.