5.8. 2009 Pepenele galben este un aliment ideal reducător vara. În combinație cu alte feluri de mâncare, nu veți suferi de foame și chiar vă veți sufoca.
Dušan Křistek
Popular de pe web
Soňa Skoncová pregătește deja echipamentul: AHA pe care l-a pregătit deja pentru IUBIREA ei!
Moașă sincer: La ce să fii atent la șase săptămâni? Soacra ta trebuie să citească și aceasta!
Pastrati alimentele corect? Cei mai mulți dintre noi fac aceste greșeli dăunătoare și nici măcar nu știu asta
Carmen Geissen ca blondă? Uita! Cu noua ei imagine, a surprins și ea cu această mărturisire!
Ivana Christová este o bunică: fiica lui Daniel a născut de ziua ei: WAW, ACEST nume a fost dat bunicii ...
Dacă sunteți inspirat de alimentele noastre dietetice cu pepene galben, pepenele galben poate deveni parte a dietei dvs. zilnice. Pentru ca dieta să aibă efectele potrivite, vă recomandăm să planificați cel puțin două zile de pepene galben.
Înapoi în formă
Deoarece pepenii conțin un procent ridicat de apă, aceștia vă vor reîmprospăta plăcut și vă vor alimenta corpul cu lichidele necesare. Cantitatea mare de apă (90 până la 93%) și valoarea scăzută a energiei sunt cele care le predestinează pentru a fi incluse în obiceiurile tale alimentare. În funcție de soi, valoarea lor energetică în 100 g de carne variază de la 80 la 131 kJ.
Legume sănătoase
Dacă până acum ai crezut că pepenele este un fruct, atunci trebuie să te rătăcim. La fel ca dovleacul, pepenele galben este o legumă de dovleac. Mai important, conține o serie de vitamine și minerale pe care corpul tău le va aprecia. Pe lângă cec, este deosebit de valoroasă vitamina A, care îmbunătățește vederea și întărește sistemul imunitar. Pepenele galben vă va furniza, de asemenea, un grup de vitamine B, zinc, potasiu, fier și calciu.
CE VARIETĂȚI SĂ ȘTII?
Deși majoritatea dintre noi cunoaștem doar pepenii roșii și galbeni, sunt mult mai mulți.
Pepene
Pepenele roșu cu sâmburi negri și o piele verde este regele tuturor pepenilor.
Galia
Un mic pepene drăguț pe care îl poți apuca într-o mână. De asemenea, te va cuceri cu gustul său, care amintește de gustul nectarinelor.
Pepene galben
Deși este unul dintre cei mai mici pepeni, are un gust dulce unic și miroase a ananas.
Mană
Numele sugerează că este un pepene galben. Carnea sa este verde și coaja galben strălucitor. Servit cu șuncă de Parma sau somon.
Charentais
Carnea sa are o culoare de cais și un gust care amintește de papaya și ananas.
BUCURA-TE DE EI
Pepenii au un gust proaspăt excelent și pot fi combinați perfect cu legume, fructe, dar și carne și produse lactate. Judecă singur.
Salată cu sos de zmeură
(4 porții)
Se prăjește 1 PL de semințe de dovleac fără piele pe o tigaie medie fierbinte timp de aproximativ 5 minute și se lasă să se răcească. Într-un bol, amestecați 4 PL de gem de zmeură (fără zahăr și boabe), 1 PL de oțet balsamic, 2 PL de suc de lămâie și 1/4 tc de scorțișoară. Adăugați pepene galben cu pulpă de portocală tăiată în 8 părți, 150 g de afine și amestecați totul. Se presară cu miezuri.
Valoarea energetică a unei porții: 410 kJ
Cocktail răcoritor
(2 porții)
Tăiați pulpa din 1/4 din pepenele roșu mai mic în bucăți mici și amestecați-o împreună cu 2 lingurițe de gem de coacăze (fără zahăr). Adăugați 1 PL suc de lămâie, 1 creuzet de iaurt alb și amestecați din nou. Se toarnă în cupe înalte și se ornează cu fructe tăiate.
Valoarea energetică a unei porții: 750 kJ
Supa de pepene galben
(4 porții)
Tăiem 1,5 kg de pepene galben, decojim, îndepărtăm semințele și le tăiem bucăți mari. Se pune într-un blender, se adaugă 100 ml de apă rece, 2 PL de sherry cu grosime medie, 1 PL de oțet balsamic și 1 linguriță de frunze de mentă proaspete feliate. Amestecăm totul fără probleme. Se toarnă supa într-un castron, se acoperă și se pune la frigider timp de 4 ore. Cu o jumătate de oră înainte de servire, scoateți supa și lăsați-o să stea la temperatura camerei. Se servește cu o șuncă de Parma feliată.
Valoarea energetică a unei porții: 586 kJ