- La mâna a doua
- Grupuri și forumuri
- Peretele
- Consultativ
- Competiții
- Testăm
Aveți idei sau rețete dovedite pentru alimente sănătoase și dietetice? 🙂
Unele tofu pe ciuperci sau paste cu spanac - cereale integrale cu roșii feliate.
@ lili777 Vă mulțumim pentru idee. Nu am avut încă onoarea să încerc tofu-ul, așa că probabil va trebui să 🙂
@levandullka Îl folosesc în mod normal ca înlocuitor de carne. Tăiați cubulețe, marinate cu sos de soia, supă de ardei sau vegeta și lăsați să stea puțin. Prăjiți ceapa, prăjiți bine tofu, adăugați ardeiul roșu, șamponii și tocană. Minunat pentru orez. În caz contrar, fac și risotto de tofu sau tofu ca „felie” naturală, tăi doar podeaua în două felii, marinez din nou cu sos de soia, sau chiar usturoi zdrobit, presărăm puțin cu ketchup, muștar și lasăm la marinat la frigider. apoi doar prăjiți într-o tigaie de măsline. uleiuri și legume tocate, de exemplu. Și friptura falsă este, de asemenea, minunată - râziți o fotografie pe o răzătoare fină pentru brânză, așa că o gustați cu sos de soia și, în mod normal, prăjiți pe ceapă ca o friptură. această „carne” este grozavă ca umplutură pentru campioni, dar o veți prăji și cu picioare și în interiorul unor scuturi pe care le sculptați.
@ lili777 Vă mulțumim pentru un sfat extraordinar, chiar la următoarea achiziție arunc tofu în coș 🙂. Cu siguranță voi încerca una dintre rețetele tale săptămâna aceasta 🙂. Și voi spera doar că jumătate vor gusta 🙂.
Iubito, tofu când este „procesat” - mă refer la aromă și gătit - are gust de carne? Voi păcăli familia acasă? 😀
@ mimi21mimi Exact de asta am nevoie și eu. Oklamat 😀. Cu toate acestea, este important să nu dezvăluim la început că nu este carne adevărată 😀
@ lili777 bine dacă pun acolo sos de soia și condimente supă, atunci nu este nici sănătos, nici dietetic, și complet nepotrivit pentru dietă
@xlucia nimeni nu vorbeste despre mancare pentru copii. Nici al meu nu-l mănâncă. Și din nou, nu pun suficient în ea pentru a ne înnebuni. deoarece recunosc că soia nu este cea mai sănătoasă, dar fără a o gusta, tofu este complet inutil. trebuie doar să guste și nimic altceva nu mi-a trecut prin minte
@ lili777 Am sos de soia fara glutamat si humus intch ex. a. în loc de supă condiment solcanku și voi da unul mic. Poate fi străin chiar și fără oameni.
@levandullka poate că va fi cineva care să consilieze. Ieri am făcut o scrisoare cu vanilie și omul a mâncat-o. și nu-i place lichiorul, dar când am făcut carne de vită în calea sălbăticiei, am înșelat și în același timp a fost puterea lichiorului de prune 😀
@ mimi21mimi Dar hei, uneori ascund anumite ingrediente uneori. Uneori este necesar, pentru că de multe ori ascund suficientă mâncare sănătoasă în mâncarea mea, care (din câte nu știm despre asta) nici măcar nu se miroase 🙂 (de exemplu, clătite în care am pus făină de spelt și fulgi de ovăz 🙂)
@xlucia In curand m-am gandit la mancare pentru adulti cat si pentru copii. Ei bine, desigur, dacă nu contează, și pentru copii 🙂
@levandullka
Cum faci acele clătite? Nu este acolo să simți? Am chinul și fulgii lui Spald acasă
@ mimi21mimi dau acolo un chin normal neted dar mai adaug si putin spelt, tot neted, apoi adaug putin fulgi, oua, lapte si in sfarsit zahar vanilat, dar nu este necesar, doar un prieten este obisnuit sa se dulce. Dacă nu puneți o mulțime de lucruri sănătoase acolo, atunci nu se simte 😉. Dacă puneți mai mult acolo, de asemenea, nu contează prea mult pentru gust, voi face doar clătitele mai tari 🙂. Și ca să fie complet sănătos, am pus fie fructe fierte, fie brânză de vaci cu puțină zahăr na. Este foarte bine și îl pot dormi cu copiii, l-am verificat 😉
@levandullka Ei bine, o voi încerca pe ei când voi avea chef să fac clătite 😀
Dar sunt foarte interesat de tofu, dacă ar putea fi deghizat în mâncare 🙂
@ mimi21mimi Trebuie să așteptăm să ne răspundă cineva. Deși în colțul sufletului meu sper cu adevărat că poate fi deghizat nd și cu siguranță încercați acele clătite 🙂. Sunt grozavi, nici nu mai fac pe alții 🙂. Și clătitele sunt chiar mai bune în această versiune 🙂
@levandullka Nu am o tigaie pe clatite, deci nu le fac 🙂
Altfel, omul mă mănâncă, de exemplu. spanac, broccoli, conopidă. Imi place. Dar nu-i place niciun fruct sau puțină mâncare dulce (mă refer la mâncare care ar trebui să fie sărată după el, nu clătite), așa că am o problemă să vin cu ceva care să-l guste și chiar unul mic.
Am început să fac brânză sănătoasă acasă și amândoi s-au înșelat pentru mine 😀 dar nu le mai cumpăr iaurturi, au trebuit să se obișnuiască cu cele de casă.
& Mas există câteva sfaturi?
@ mimi21mimi De asemenea, la clatite. Nici eu nu am o tigaie pentru clătite, dar le fac pe una obișnuită și merge bine, pur și simplu nu sunt atât de perfecte 🙂. Prietenul meu nu mănâncă broccoli, conopidă, nu-i plac cartofii, nici nu trebuie să mănânce alimente dulci. Deci știu despre ce vorbești 🙂. Fac, de exemplu, clătite vegetale (amestec morcovi rasi, cartofi, praz feliat, broccoli. Adaug puțină făină, lapte, ouă, vegeta și prăjesc în ulei de măsline), de exemplu, cartofi fierți sau piure 🙂. Sunt încă un începător în gătit, așa că nu am multă experiență, dar încerc să gătesc sănătos și mai multă dietă 🙂
@levandullka Să nu uit, pătrunjel, kalerab (legume care intră în supă, cu excepția morcovilor nez)
Și acele clătite de acolo, în mod normal, se bat pe tigaie și sunt mai mari? Gătesc „sănătos și dietetic” chiar și spaghete cu terci prăjit și smântână (iaurt). teribil de rapid și foarte bun. Omul prăjește slănina în ea, noi și cu mine o mâncăm așa.
Oh, ei bine, chiar te admir pentru că ai venit cu ceva, aș renunța la el 😉. Am doar cartofi francezi la cuptor, mi-am spus că trebuie să fie cei de aici și de colo, așa că sper să reușesc, pentru că îi fac pentru prima dată 🙂.
Am pus acele clătite fie două, fie câte trei, fac clătite mai mici, cumva se „stochează” în tigaie. Încă mă obișnuiesc să fac paste cu pesto, care este și destul de sănătos atunci când considerăm că pesto este de casă, acolo este busuioc de calitate, ulei și mai bun, parmezan și, de asemenea, usturoi, uneori adaug roșii cherry și rucola și e grozav 🙂 De asemenea, facem (mai degrabă mama) paste coapte cu dovlecei, roșii, ciuperci, busuioc și mozzarella și crede-mă, când gusti nu ai nevoie de carne 🙂