Aceasta înseamnă că, chiar și cu această dietă „fără carbohidrați”, trebuie să administrăm o doză mică de carbohidrați de aproximativ 50 până la 60 g pe zi.
După trecerea la o dietă bogată în carbohidrați, este necesară o pace fizică relativă, adică. reducând la minimum activitatea fizică. Atenție: înfometarea singură, fără activitate fizică epuizantă în faza anterioară a acestei diete, este insuficientă și nu va provoca acest efect supracompensator. În timp ce glicogenul hepatic este ușor epuizat în timpul foametei, singura modalitate de a epuiza glicogenul din fibrele musculare este prin mișcare intensă. Epuizarea depozitelor de glicogen apare doar în fibrele musculare active și, prin urmare, acest tip de încărcare trebuie să corespundă propriei activități sportive. Cu un aport minim de carbohidrați, nu există un risc mare de cetoză metabolică. Cataboliții în exces sunt excretați rapid în urină. (eliberarea apei endogene în timpul descompunerii moleculelor de glicogen). În același timp, organismul pierde sodiu, potasiu, clor și apă. Desigur, trebuie să fim atenți la acest lucru. Diagnosticul cetozei inițiale nu este dificil, primul simptom este mirosul de acetonă din aerul expirat. Cu toate acestea, cu o dietă bogată în carbohidrați, nu trebuie să mâncăm în exces, echilibrul caloric trebuie să fie activ, dar corespunzător performanței fizice reduse.
Odată ce apare supercompensarea și stocarea glicogenului în mușchi atinge niveluri ridicate, corpul tinde să scape rapid de glicogenul în exces. Timpul optim pentru această fază depinde de diferențele genetice individuale. Această perioadă durează, după cum am spus, de 2 până la 4 zile. Datorită acestor diferențe individuale, această metodă ar trebui încercată în afara cursei sau a competiției în sine. Unul dintre semnele că vârful supracompensării a trecut este, de exemplu, creșterea excreției urinare (re-eliberarea apei legată inițial de glicogen). Desigur, supercompensarea afectează și mușchiul inimii, dar reacționează mult mai rapid: supracompensarea miocardică are loc în decurs de 4 până la 6 ore și valorile revin la normal între 8 și 48 de ore.
Valoarea declarată nu este complicată, trebuie testată individual în prealabil, nu prezintă niciun risc de deteriorare a sănătății. În cele din urmă, aceasta este una dintre celelalte modalități de a vă crește performanța curentă.