Condimentați-vă dieta cu avocado sănătos

Avocado este o comoară din bucătărie. Este utilizat pe scară largă și are un efect excelent asupra sănătății. Convinge-te singur.

avocado

Un aport de grăsimi sănătoase

Avocado, care este de fapt un fruct, este o sursă uriașă de grăsimi nesaturate sănătoase, alcooli grași și acizi grași, în special acid oleic. Printre altele, conține și potasiu, magneziu, vitaminele E, C și vitaminele B. Avantajul său este că nu conține colesterol sau sodiu.

Beneficiile avocado

  • scade colesterolul din sânge și probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare
  • este un ajutor excelent în lupta împotriva cancerului, deoarece are un conținut ridicat de antioxidanți
  • are efecte antiinflamatorii
  • ajută la reumatism și osteoartrita
  • Este potrivit și pentru diabetici deoarece are un indice glicemic scăzut și un conținut scăzut de zahăr.
  • ajută la reducerea greutății
  • ameliorează durerile menstruale
  • favorizează concentrarea și producerea de celule roșii din sânge

Cum să alegi avocado potrivit

Avocado ar trebui să fie moale, dar ferm atunci când este presat - nu moale. Nu ar trebui să aibă depresiuni, pete și nici o urmă vizibilă de mucegai. Uitați-vă la zona din jurul tulpinii, unde ciuperca este cel mai adesea localizată.

Ca magazinul de avocado

Dacă nu intenționați să consumați avocado imediat, nu ezitați să cumpărați mai greu și lăsați-l în bucătărie într-un loc uscat sau puneți-l în frigider. Dimpotrivă, dacă aveți nevoie de avocado pentru a se coace mai repede, puneți-l într-o pungă de hârtie împreună cu banana și lăsați-l în bucătărie. În acest fel, avocado se poate coace în două zile.

Punem întotdeauna avocado-ul la început în frigider și încercăm să consumăm cel mai bun pentru a doua zi. Depozităm avocado într-o pungă de plastic sau într-un vas de plastic care se închide pentru a împiedica pătrunderea aerului. Avocadoii curățați, precum merele, bananele și cartofii, se oxidează. Pentru a preveni acest lucru, stropiți avocado cu suc de lămâie.

Utilizarea gustoasă a avocado

Avocado are un gust ușor de unt, dar un gust slab. Prin urmare, este utilizat pe scară largă și îl putem prelucra dulce și sărat. Conține tartine excelente și sănătoase, salate de legume și fructe, feluri principale și supe.

Supa de avocado

Avem nevoie:

3 buc avocado, 3 PL suc de lămâie, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 2 PL ulei, ½ dl bulion de legume, 250 ml smântână dulce, 2 buc roșii, busuioc, sare, piper negru

Abordare:

Tăiați avocado și curățați-l, stropiți cu suc de lămâie. Se prăjește usturoiul și ceapa în ulei, apoi se adaugă avocado și se fierbe terciul. Se adaugă smântână, se condimentează, se sare și se fierbe. Curățați roșiile, scoateți boabele și tăiați-le cubulețe. La servire, ornati supa cu rosii prajite si busuioc.

Avocado răspândit

Avem nevoie:

1 avocado, 1 brânză de vaci întreagă, 2 căței de usturoi, sare și piper

Abordare:

Curățați avocado copt și amestecați-l într-un castron. Adăugați brânză de vaci, usturoiul zdrobit, condimentați și sare. Pentru a preveni rumenirea frotiului, putem picura puțină lămâie.

Salată de fructe delicioasă

Avem nevoie:

1 avocado, 1 măr, ciorchine de struguri, o mână de zmeură (sau alte fructe mici, cum ar fi căpșunile), o mână de cireșe, cu conținut scăzut de grăsimi (sau iaurt de vacă, oaie sau capră de calitate), scorțișoară

Abordare:

Curățăm avocado și îl tăiem împreună cu mărul. Adăugați fructele rămase și adăugați iaurtul. La final, presară fructe. Dacă mâncăm această salată, putem adăuga o banană coaptă sau câteva cuburi de calitate de cel puțin 75% ciocolată caldă.

Sursa foto: unsplash.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

3 smoothie-uri de detoxifiere care te vor ușura

Fructele și legumele întregi care sunt amestecate oferă organismului o mulțime de nutrienți și sunt, de asemenea, mai ușor de digerat.

5 alimente care îți vor lovi creierul

De exemplu, dacă există o lipsă de grăsimi sănătoase în dietă, memoria și funcțiile creierului nu funcționează așa cum ar trebui.

Mousse de avocado

Avocado este bogat în acizi grași mononesaturați și fibre, care ajută la controlul colesterolului, la îmbunătățirea circulației sanguine și la revitalizarea pielii.