dietele

Keto, dietele carnivore și alte diete restrictive sunt populare, chiar dacă funcționează des. Oamenii iau o dietă și văd rezultatele, uneori dramatic, deși adesea într-un timp scurt. [196590] 05] "Nu pare grozav?" Dar întrebarea mea ca nutriționist înregistrat este „Da, dar cum te simți?”

Publicitate - citiți mai jos

Dietele restrictive - sau dietele de care aveți nevoie pentru a elimina alimentele sau grupurile de nutrienți - pot avea un efect negativ asupra creierului.

Iată trei pe care le văd adesea lucrând cu clienții.

. 1 Dorința crescută poate fi compulsivă.

Spune cuiva că nu poate mânca unt de arahide (Ahem, Paleo) și că este mai mult în untul de arahide. Spuneți-le că pot mânca doar câțiva carbohidrați grași pe zi (um, keto) și brusc fiecare pizza cu un castron înghețat, castron și paste și pâine și pâine pare și mai gustoasă.

„Este un comportament natural la oameni”, spune Brierley Horton, un nutriționist înregistrat în Birmingham, AL. „Este ca și cum i s-ar spune unui copil că nu poți atinge sau atinge nimic și asta este tot ce vor să facă, și apoi fac de obicei cu el. Spune-mi că nu pot mânca carbohidrați și dintr-o dată văd carbohidrați peste tot și atât Ma gandesc la. "

Unii oameni îți vor spune că dorința corpului tău te numește nutrienții de care are nevoie. Acești oameni greșesc. Nici o cercetare clinică nu a arătat vreodată că această dietă veche cu castane este adevărată.

„Pofta nu se bazează pe nevoile nutriționale, se bazează pe scăparea de sine”, spune Horton.

. 2 Prin tăierea grupurilor de alimente, creierul obține nutrienții necesari.

Reutilizați carbohidrații. Carbohidrații oferă creierului tău glucoză, care este combustibilul necesar pentru sarcini de bază și complexe. În urmă cu aproximativ zece ani, când dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au câștigat popularitate, cercetătorii au studiat efectele deficitului de carbohidrați asupra dispoziției dieteticienilor. Desigur, participanții la studiu care au consumat mai mulți carbohidrați au avut o stare generală mai proastă decât pacienții care urmează o dietă cu carbohidrați.

Publicitate - Continuați să citiți mai jos

Getty Images Hybrid Images

Și nu numai creierul este privat. Carbohidrații nu sunt doar produse procesate, cum ar fi pizza și pâinea albă. Acestea includ cereale integrale, legume și fructe. Și dacă nu mănânci aceste alimente, îți va lipsi fibrele, antioxidanții și alte vitamine și minerale esențiale care mențin funcția corpului și performanțele maxime.

. 3 Monitorizarea precisă a nutrienților poate duce la tulburări alimentare.

Cercetările au arătat că dietele restrictive sau dietele de eliminare pot promova tulburările alimentare.

„Dieta este primul factor de risc în dezvoltarea unei tulburări alimentare”, spune Marci Evans, MS, RDN, specialist în certificarea nutriției și a obiceiurilor alimentare.

Într-un studiu al femeilor, persoanele care au urmat o dietă rigidă (spre deosebire de cele care au fost considerate flexibile) au raportat simptome ale unei tulburări alimentare și se temeau de înălțimea lor. Dieteticele solide au avut de obicei un IMC mai mare. Am văzut-o și la bărbați.

Există câteva semne importante că mâncarea dvs. este problematică sau deranjată. „Dacă programul tău nutrițional ignoră semnele naturale ale foametei și plinătății din corpul tău, te face mai obsedat de mâncare și te simți vinovat sau nerușinat, atunci poate că este timpul să consideri că obiceiurile tale fac mai mult rău decât bine”, explică Evans.

Getty Images Devrimb

Aceasta înseamnă că „nu toți cei care urmează acest tip de dietă vor suferi de anxietate sau vinovăție atunci când aleg mâncarea. Cu toate acestea, atunci când se creează regulile vremii, există o stare de„ bine sau rău ”.„ Ea este soția mea, dar de asemenea, coproprietar al sfaturilor noastre dietetice. Rezultate Mohr. "

Concluzie: Nu spun că nu poate funcționa niciodată pentru tine, dar dacă nu funcționează mental pentru tine - chiar dacă funcționează fizic pentru tine - îl poți reconsidera