slăbit

Pierderea în greutate merge mână în mână cu exercițiile fizice și alegerea corectă a alimentelor. Cu toate acestea, există încă controverse cu privire la consumul de porții mai mici mai mari sau porții mai mici și mai des.

Nutriționistul Faris Zuraikat din Pennsylvania a efectuat un studiu care examinează efectul alegerilor alimentare asupra pierderii în greutate. Au urmat „momeala unei porțiuni mari" - reacțiile oamenilor care primesc o porțiune mult mai mare decât se așteptau. Scopul a fost să-i învețe cum să controleze. Respondenții au participat la instruire cu sfaturi utile despre cum să prevină supraalimentarea incontrolabilă.

Subțire și obeză

Ulterior, au aflat dacă vor fi capabili să regleze dimensiunea meselor și să nu sufere de foame de lup. De asemenea, erau interesați dacă vor reacționa diferit față de femeile neinstruite și ce diferențe ar apărea între obezi și slabi.

Aportul de calorii vs. mărimea porțiunii

Femeile au fost împărțite în trei grupuri: 34 de femei erau supraponderale și nu au participat la antrenamentele anterioare și la controlul apetitului. Un alt grup a fost de 29 de femei sănătoase, fără pregătire, cu greutate normală și 39 de femei cu supraponderalitate și obezitate, care au participat la instruire.

Examen lunar

În timpul studiului, tuturor femeilor li s-a administrat aceeași masă o dată pe săptămână timp de o lună, dar dimensiunea porției a crescut în ordine aleatorie. Conținutul caloric al alimentelor s-a schimbat, de asemenea, semnificativ. Le-au oferit femeilor diverse mese calorice salate de legume cu conținut scăzut de calorii, cu o linguriță de ulei de măsline. Oamenii de știință au descoperit că atunci când femeilor li s-au administrat porții mai mari, nu au ezitat să le mănânce. Cu toate acestea, participanții instruiți care au finalizat pregătirea pentru controlul dimensiunii porțiunilor au consumat alternative mai sănătoase.

O altă alegere

Toți participanții au primit aceleași mese, dar alegerile lor variate. Cei care au primit instruirea au mâncat mai puține alimente bogate în calorii. „Dacă alegeți alimente bogate în calorii, dar limitați cantitatea și porțiile dvs. sunt prea mici, este mai mult decât probabil să vă fie foame în curând”, spune Faris Zuraikat.

„Cu porții mai frecvente și mai sănătoase, vei depăși mai degrabă foamea și vei consuma mai puține calorii. Puteți avea încă o farfurie plină, dar schimbați-vă selecția de alimente ”, sfătuiește co-autorul studiului, Barbara Rolls. Descoperirile risipesc mitul că tot ceea ce se consumă cu moderație nu va face rău unei persoane. Noile cercetări sugerează că alimentele mai sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, sunt mai susceptibile să vă sature și, cel mai important, să nu adauge kilogramele în plus.

Mănâncă în principal

  • cereale integrale și leguminoase
  • nuci
  • legume si fructe
  • carne slaba, peste si oua
  • lapte și produse lactate

Vei fi interesat de:

Ai putea fi tu
interes

Demotivat? 5 sfaturi nutriționiste de primă mână pentru o lovitură rapidă în energie

Remediul clasic pentru temperatură și durere poate ajuta pacienții cu covid

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.

MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog

Fiica are alergie la leguminoase și nu vrea să mănânce carne. Nu îi va lipsi proteina?

Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine ​​vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine ​​stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.