o colecție de rețete, idei și inspirații ale mele și ale tale
REȚETE
Sâmbătă, 23 octombrie 2010
Clatite cu banane
Puțină lume nu-i place clătitele - la fel este și la noi, ele dispar întotdeauna cu viteza fulgerului. Micuții mei mi-au adus banane de la școală și am avut o mare problemă cu cum să le consum, deoarece nu le doresc prea mult în stare normală. Dar odată ce le umplu undeva - nicio problemă. Deci, celulele cenușii funcționează întotdeauna la viteză maximă pentru mine și sunt forțat să inventez unele dintre ele. Așa a fost și cu aceste clătite - rețeta m-a deranjat cu adevărat până când am făcut-o pentru a se potrivi condițiilor mele, pentru că, după cum știm - când se adaugă o banană în aluat - este foarte delicată și tinde să se rupă. Așa că mai aveam nevoie de:
1. să nu se lipească de tigaie
2. a fi dulci/pentru că ne plac foarte mult așa - gol fără umplere/
3. să folosiți un minim de ulei atunci când le prăjiți
- deci - juchúúúúúú - în cele din urmă, după mai multe încercări nereușite, vă pot împărtăși o rețetă care să îndeplinească totul - pentru că nu este un aluat clasic de clătite, ci un aluat de banane, adică. odată cu adăugarea de banane .
Ingrediente:
* 300 ml lapte/trebuie să folosesc doar soia /
* 1 banană coaptă
* 2 oua
* 1 PL zahăr granulat
* 1 cană/250ml/făină semi-grosieră
* 1 PL unt/solidificat - lingură deluroasă /
* vârf de cuțit de sare
1. puneți toate ingredientele într-un castron - apăsați banana într-un terci cu o furculiță, lăsați untul să se dizolve într-o cană și turnați-l lichid/răcit/acolo