Există o legătură între a mânca și a stării de spirit a unei persoane.
BRATISLAVA. Înainte de a comanda un hamburger cu cartofi prăjiți, gândiți-vă la sănătatea mintală. Alimentele potrivite nu numai că îți pot afecta starea de spirit, ci și pot atenua simptomele depresiei și stresului.
Cercetările care au sugerat o legătură între mâncare și dispoziție în trecut au susținut un experiment al oamenilor de știință de la Universitatea Deakin din Australia. Ei și-au publicat concluziile în revista BMC Medicine.
Au trecut câteva luni
La Centrul universitar pentru dietă și dispoziție, s-au concentrat asupra persoanelor care erau tratate cu antidepresive sau psihoterapie.
La începutul experimentului, toți cei 67 de voluntari au mâncat nesănătos. Au mâncat puține legume, fructe și fibre. Dieta lor a inclus în schimb dulciuri, carne procesată și delicatese sărate.
În următoarele trei luni, jumătate dintre participanți au început să mănânce mai sănătos.
Oamenii de știință din dietă au adaptat accentul pus pe uleiul de măsline extravirgin, nuci, semințe, ouă, pește gras și carnea bovinelor hrănite cu iarbă.
Restul voluntarilor și-au continuat obiceiurile alimentare normale.
La începutul și la sfârșitul experimentului, participanții au fost supuși evaluării simptomelor pe o scară de evaluare a depresiei.
Deja după trei luni de o dietă mai sănătoasă, 32% dintre oameni au avut scoruri atât de scăzute încât nu mai îndeplinesc criteriile pentru diagnosticarea depresiei. În grupul care a mâncat nesănătos, scorul a scăzut doar minim. Doar 8% dintre aceștia au simțit ușurare față de simptomele depresiei.
Împotriva stresului și fără efecte secundare
Cercetările australiene sugerează că la pacienții cu depresie majoră, schimbarea dietei poate fi o parte completă a tratamentului. Cel mai mare avantaj al său este că o dietă sănătoasă nu are efecte secundare negative.
În același timp, alimentele sănătoase neprelucrate oferă nutrienți care ajută creierul să gestioneze mai bine stresul. De exemplu, magneziul, care se găsește în migdale, avocado sau legume cu frunze întunecate, ajută.
În special, ar trebui evitate zahărul și uleiurile rafinate de rapiță, porumb și soia.
„Suntem din ce în ce mai conștienți că intestinul este într-adevăr un factor de sănătate, inclusiv sănătatea mintală, astfel încât menținerea unui aport ridicat de fibre este foarte importantă”, spune profesorul Felice Jackae într-un comunicat de presă al universității.
Deși studiul s-a bazat pe un eșantion relativ mic și sunt necesare cercetări suplimentare, nu este nevoie să așteptăm dovezi științifice suplimentare. O dietă sănătoasă nu numai că va ajuta la combaterea depresiei și a stresului, ci va aduce și beneficii sănătății generale.