Briose rapide și gustoase gata în 35 de minute. Potrivit pentru zdrobirea de zi cu zi, pur și simplu le praf. 😉

uimitoare

Ai nevoie:

  • 250 g făină de spelt netedă;
  • 50 g faina integrala de spelta
  • 2 bucati praf de copt (fara fosfat)
  • 1,5 banane medii (amestec)
  • 2 PL de sirop de arțar sau alți înlocuitori ai zahărului/mierii
  • 200 ml lapte (în funcție de modul în care îl aveți - orez, migdale, vaci, ...) sau îl puteți înlocui cu iaurt alb de calitate
  • 80 g unt topit
  • fructe ca umplutură (de exemplu, mure, zmeură, cireșe - ceva suculent, mai lichid)
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 gălbenușuri sau 2 ouă întregi (din a 7-a lună a bebelușului folosiți doar gălbenușurile, din primul an dacă ați introdus deja un albuș, folosiți oul întreg)
  • dacă aveți de gând să faceți o versiune pentru adulți, nu ezitați să adăugați bucăți de ciocolată fierbinte (înainte de a le adăuga la aluat învelindu-le în făină simplă)

PS: dacă nu sunteți sigur când să introduceți mâncarea bebelușului, consultați acest tabel.

Simplificați aluatul: amestecați ingredientele lichide într-un vas, în al doilea vas amestecați din nou ingredientele libere și în cele din urmă amestecați cele două amestecuri împreună. După amestecare, se formează un aluat fluid mediu. În cazul în care veți face și o versiune pentru adulți, utilizați de ex. bucăți de ciocolată fierbinte înfășurate în făină simplă și puse în fiecare coș. Ciocolata acoperită nu se va scufunda la fund, va rămâne frumos în cale.

Pregătiți o tavă pentru brioșe și introduceți coșurile pentru brioșe în găuri. Dacă nu puneți o umplutură în briose, turnați aluatul în coșuri aproape până la marginea coșului (după coacere vor avea un „capac” frumos). Dacă dați o umplutură, de ex. sub formă de 1 mure (ca mine), se toarnă aluatul în mijlocul coșului, se introduce mure și se toarnă de-a lungul drumului până aproape de marginea coșului.

După ce umpleți toate coșurile, introduceți placa timp de 25 de minute. într-un tub încălzit la 190 ° C. Am reușit la prima încercare. Brioșele cu mure deasupra au izbucnit frumos și au eliberat „lava roșie” din mure. Atunci știi că s-au copt până miercuri. Și miroseau frumos a banane.

Doar urcați rețeta.

Veți găsi mai multe rețete grozave pentru copii AICI.