rețete din vie

  • Despre noi
  • Vin
  • Fermentaţie
  • Rețete
    • Supe
    • Rețete tradiționale
    • Bucatarie internationala
    • Carne
    • Prajituri si dulciuri
    • Vegetal
    • Masă sănătoasă
    • Paste
    • Băuturi
  • Sudare
  • Ierburi
  • Revistă
  • Cursuri
  • a lua legatura

Ultimele articole

rețete

Zaatar. Gust sănătos și parfumat al exoticelor

Pentru prima dată, am gustat zaatar la un prieten din Myjavské kopanice. Îmi plac bucătăria și condimentele exotice, așa că am avut întotdeauna o cantitate de zaatar gata de utilizare în dulapul meu. Zaatar este denumirea generală a unui amestec de plante din Orientul Mijlociu și conține în mod tradițional oregano, busuioc, cimbru și satureja. Amestecul poate fi în continuare îmbogățit cu semințe de susan [...]

Pagáčiky crud rapid pentru vin și bere

Hand up, care nu a primit niciodată un gust imbatabil pentru ceva dulce sau sărat. Ceva ce nu aveți acasă și magazinul este închis sau prea departe pentru a merge acolo pentru atâta prostie. Ceva pe care trebuie să-l oferi imediat, altfel vei fi supărat și enervat pentru restul zilei. Daca iti place […]

Fasole coapte de casă

Fasolea la cuptor este un fel de mâncare care face parte integrantă din așa-numitul mic dejun englezesc, mai precis micul dejun englezesc complet. Îmi place acest mic dejun vara. Mă trezesc dimineața devreme, temperatura este încă suportabilă și poate fi consumată în mod normal. Pe măsură ce temperaturile cresc în timpul zilei, apetitul meu va scădea direct proporțional cu [...]

Scriu un blog despre mâncare bună, vin, cultivarea strugurilor, producția de vin și vinificatori. Scriu povești despre viața de zi cu zi și inspirația fermei, precum și sfaturi practice. Lucrez ca lector și consultant.

Conectează-te cu mine!

Ceva pentru gurmanzi

Caiet gourmet

Vinuri vulcanice de la Terroir TEKOV (nu numai) de sărbători

La vin

  • Hamburger de casă
  • Pizza bar
  • Pagáčiky rapid
  • Drojdiile de drojdie
  • Drojdie prăjituri iugoslave
  • Drojdie bryndza pagáčs
  • Pizza de aluat de casă
  • Burger vegan nu numai pentru vegani
  • Zucchini pagáčiky
  • Cotlet genunchi
  • Pâine prăjită italiană? Bruschetta!
  • Usturoi chieb cu ierburi

Secțiuni blog

  • Fără carne (1)
  • Ierburi (19)
  • Paste (5)
  • Plăcinte și dulciuri (27)
  • Fermentare (28)
  • Revistă (99)
  • Carne (28)
  • Bucătărie internațională (7)
  • Băuturi (4)
  • Neclasificat (1)
  • Supe (12)
  • Pentru începători (8)
  • Povești (33)
  • Rețete (125)
  • Rețete tradiționale (26)
  • Vin (6)
  • Sudare (22)
  • Alimente sănătoase (8)
  • Legume (13)

Coaceți pâinea

  • Pâine cu fructe levrițe
  • Pâine de secară levriță
  • Pâine de secară levriță cu nuci
  • Pâine integrală de drojdie cu fulgi de ovăz
  • Pâine cu drojdie
  • Pâine simplă cu aluat de secară
  • Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
  • Exprimă pâinea din spatele gardului
  • Pâine hokkaido japoneză cu smântână cu tangzhong
  • Drojdia naan. Clătită de pâine din îndepărtata India

ȘCOALA ONLINE GOURMET

Drojdia nu este o știință. Învață să drojdesc cu mine practic și ușor. Imediat după curs, tăiați prima pâine grozavă a familiei.

Rețetele tale preferate

  1. Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
    63213 vizualizări
  2. Șapte greșeli și greșeli pe care le-am făcut la coacerea drojdiei
    37311 vizualizări
  3. Uter în formă de iedera. În bucătărie și trusă de prim ajutor la domiciliu
    24769 vizualizări
  4. Lievito madre. Drojdie mamă din făină de grâu
    23395 vizualizări
  5. Clatite de aluat regal
    14110 vizualizări
Cookie-uri

Politica privind cookie-urile

Aceste cookie-uri sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web. Acestea oferă funcționalități de bază și securitate a site-ului web. Nu stochează date personale.

Orice bucătărie care nu este necesară pentru funcționarea tehnică a site-ului web, utilizată numai pentru analiza vizitelor, reclamelor și articolelor imbricate. Acestea stochează date personale anonimizate fragmentate fără posibilitatea de a le asocia cu o anumită persoană.