rețete din vie

  • Despre noi
  • Vin
  • Fermentaţie
  • Rețete
    • Supe
    • Rețete tradiționale
    • Bucatarie internationala
    • Carne
    • Prajituri si dulciuri
    • Vegetal
    • Masă sănătoasă
    • Paste
    • Băuturi
  • Sudare
  • Ierburi
  • Revistă
  • Cursuri
  • a lua legatura

Ultimele articole

rețete

Găluște de cartofi cu brânză de oaie și slănină

Găluștele Bryndz au devenit felul de mâncare național slovac datorită lui Božena Nemcová, care a scris despre ele ca mâncarea slovacilor în timpul șederii sale în Slovacia. Ei bine, cred că oamenii le-au mâncat foarte des în acel moment. În realitate, totuși, au mâncat mai des și mai devreme, în funcție de regiune, diverse piure de cereale, cartofi și [...]

Un simplu măr al copilăriei mele

Un măr este cel mai bun dintre merele recoltate toamna și depozitate în pivniță, unde se coc și se îndulcesc în câteva luni. Părinții noștri au cumpărat mai multe cutii de mere în fiecare iarnă. Le-am avut într-o cămară rece, învelite frumos unul câte unul în hârtie de ziar și, de fiecare dată când murmuram că vrem dulceață, [...]

Conuri de pin cu gem

Conurile cu gem sunt o masă tipică de carnaval. Timpul lor este de la Trei Regi până la Miercurea Cenușii, urmat de post. La urma urmei, va fi nevoie după mese grele, consistente care ne-au ajutat să supraviețuim iernii grele! Carnavalul are multe tradiții frumoase. În orașe, carnavalurile erau asociate cu schimbări în breslele meșteșugărești. DE LA [...]

Scriu un blog despre mâncare bună, vin, cultivarea strugurilor, producția de vin și vinificatori. Scriu povești despre viața de zi cu zi și inspirația fermei, precum și sfaturi practice. Lucrez ca lector și consultant.

Conectează-te cu mine!

Ceva pentru gurmanzi

Caiet gourmet

Vinuri vulcanice de la Terroir TEKOV (nu numai) de sărbători

La vin

  • Hamburger de casă
  • Pizza bar
  • Pagáčiky rapid
  • Drojdiile de drojdie
  • Drojdie prăjituri iugoslave
  • Drojdie bryndza pagáčs
  • Pizza de aluat de casă
  • Burger vegan nu numai pentru vegani
  • Zucchini pagáčiky
  • Cotlet genunchi
  • Pâine prăjită italiană? Bruschetta!
  • Usturoi chieb cu ierburi

Secțiuni blog

  • Fără carne (1)
  • Ierburi (20)
  • Paste (5)
  • Plăcinte și dulciuri (27)
  • Fermentare (28)
  • Revistă (99)
  • Carne (28)
  • Bucătărie internațională (7)
  • Băuturi (4)
  • Neclasificat (1)
  • Supe (12)
  • Pentru începători (8)
  • Povești (33)
  • Rețete (125)
  • Rețete tradiționale (26)
  • Vin (6)
  • Sudare (22)
  • Alimente sănătoase (8)
  • Legume (13)

Coaceți pâinea

  • Pâine cu fructe levrițe
  • Pâine de secară levriță
  • Pâine de secară levriță cu nuci
  • Pâine integrală de drojdie cu fulgi de ovăz
  • Pâine cu drojdie
  • Pâine simplă cu aluat de secară
  • Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
  • Exprimă pâinea din spatele gardului
  • Pâine hokkaido japoneză cu smântână cu tangzhong
  • Drojdia naan. Clătită de pâine din îndepărtata India

ȘCOALA ONLINE GOURMET

Drojdia nu este o știință. Învață să drojdesc cu mine practic și ușor. Imediat după curs, tăiați prima pâine grozavă a familiei.

Rețetele tale preferate

  1. Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
    63216 vizualizări
  2. Șapte greșeli și greșeli pe care le-am făcut la coacerea drojdiei
    37312 vizualizări
  3. Uter în formă de iedera. În bucătărie și trusă de prim ajutor la domiciliu
    24770 vizualizări
  4. Lievito madre. Drojdie mamă din făină de grâu
    23396 vizualizări
  5. Clatite de aluat regal
    14110 vizualizări
Cookie-uri

Politica privind cookie-urile

Aceste cookie-uri sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web. Acestea oferă funcționalități de bază și securitate a site-ului web. Nu stochează date personale.

Orice bucătărie care nu este necesară pentru funcționarea tehnică a site-ului web, utilizată numai pentru analiza vizitelor, reclamelor și articolelor imbricate. Acestea stochează date personale anonimizate fragmentate fără posibilitatea de a le asocia cu o anumită persoană.