rețete din vie

  • Despre noi
  • Vin
  • Fermentaţie
  • Rețete
    • Supe
    • Rețete tradiționale
    • Bucatarie internationala
    • Carne
    • Prajituri si dulciuri
    • Vegetal
    • Masă sănătoasă
    • Paste
    • Băuturi
  • Sudare
  • Ierburi
  • Revistă
  • Cursuri
  • a lua legatura

Ultimele articole

spatele

Din jurnalul unui viticultor amator

Nici o picătură de apă nu a căzut din cer în luna mai. Abia în penultima zi a plouat 35 de milimetri. A plouat de șapte ori în iunie, zece în iulie și patru în august și septembrie. Din mai până la mijlocul lunii septembrie, a plouat 227 milimetri, dintre care 137 numai în perioada iulie-septembrie. Temperatura medie a fost de 27,69 ° C, [...]

9 lucruri pe care le-am învățat de la Sherlock Holmes

Se spune că atunci când o persoană este deschisă, oricine se întâlnește poate fi profesorul său. În timpul sărbătorilor de Crăciun, am citit o mulțime de povești vechi de detectivi vechi și în cazurile penale bine evidențiate găsesc nu doar relaxare mentală, ci și inspirație pentru viața mea. Desigur, nu voi deveni criminal sau detectiv, mai degrabă am [...]

Chifteluțe ușoare într-un sos gustos

Iarna simt mai mult foamea și mă mișc mult mai puțin decât vara. În același timp, sunt cel mai solicitat de mâncăruri calde, gătite acasă, care evocă un sentiment de siguranță și bunăstare. Așadar, merită să vă gândiți la alternative mai sănătoase la aceste feluri de mâncare populare. De exemplu, fac astfel de chiftele de ani buni din obiceiul de a purta exclusiv carne de porc [...]

Scriu un blog despre mâncare bună, vin, cultivarea strugurilor, producția de vin și vinificatori. Scriu povești despre viața de zi cu zi și inspirația fermei, precum și sfaturi practice. Lucrez ca lector și consultant.

Conectează-te cu mine!

Ceva pentru gurmanzi

Caiet gourmet

Vinuri vulcanice de la Terroir TEKOV (nu numai) de sărbători

La vin

  • Hamburger de casă
  • Pizza bar
  • Pagáčiky rapid
  • Drojdiile de drojdie
  • Drojdie prăjituri iugoslave
  • Drojdie bryndza pagáčs
  • Pizza de aluat de casă
  • Burger vegan nu numai pentru vegani
  • Zucchini pagáčiky
  • Cotlet genunchi
  • Pâine prăjită italiană? Bruschetta!
  • Usturoi chieb cu ierburi

Secțiuni blog

  • Fără carne (1)
  • Ierburi (20)
  • Paste (5)
  • Plăcinte și dulciuri (27)
  • Fermentare (28)
  • Revistă (99)
  • Carne (28)
  • Bucătărie internațională (7)
  • Băuturi (4)
  • Neclasificat (1)
  • Supe (12)
  • Pentru începători (8)
  • Povești (33)
  • Rețete (125)
  • Rețete tradiționale (26)
  • Vin (6)
  • Sudare (22)
  • Alimente sănătoase (8)
  • Legume (13)

Coaceți pâinea

  • Pâine cu fructe levrițe
  • Pâine de secară levriță
  • Pâine de secară levriță cu nuci
  • Pâine integrală de drojdie cu fulgi de ovăz
  • Pâine cu drojdie
  • Pâine simplă cu aluat de secară
  • Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
  • Exprimă pâinea din spatele gardului
  • Pâine hokkaido japoneză cu smântână cu tangzhong
  • Drojdia naan. Clătită de pâine din îndepărtata India

ȘCOALA ONLINE GOURMET

Drojdia nu este o știință. Învață să drojdesc cu mine practic și ușor. Imediat după curs, tăiați prima pâine grozavă a familiei.

Rețetele tale preferate

  1. Cea mai fiabilă rețetă pentru pâine cu aluat. Metoda 1-2-3
    63232 vizualizări
  2. Șapte greșeli și greșeli pe care le-am făcut la coacerea drojdiei
    37317 vizualizări
  3. Uter în formă de iedera. În bucătărie și trusă de prim ajutor la domiciliu
    24771 vizualizări
  4. Lievito madre. Drojdie mamă din făină de grâu
    23400 vizualizări
  5. Clatite de aluat regal
    14115 vizualizări
Cookie-uri

Politica privind cookie-urile

Aceste cookie-uri sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web. Acestea oferă funcționalități de bază și securitate a site-ului web. Nu stochează date personale.

Orice bucătărie care nu este necesară pentru funcționarea tehnică a site-ului web, utilizată numai pentru analiza vizitelor, reclamelor și articolelor imbricate. Acestea stochează date personale anonimizate fragmentate fără posibilitatea de a le asocia cu o anumită persoană.