Terapia MBST
Îmi dau seama că nu are nimic de-a face cu gătitul, dar sper că datorită compoziției membrilor Varecha:-) cineva are experiență cu acest tratament.
Sparanghel
Azi am gatit supa de sparanghel - ustura. Nu este picant din condimente, mușcă neplăcut. Nu l-am întâlnit încă. Cineva mă cunoaște.
Înțelepciunea bătrânilor și a părinților noștri
Înțelepciunea bătrânilor și a părinților noștri provine din inima și legătura cu Mama Pământ și Dumnezeu Tatăl. Voi fi fericit să vă împărtășesc diferite înțelepciuni.
Ce gătești azi? (3)
Pentru un număr mare de comentarii, deschid cea de-a 3-a parte a discuției originale din 4 mai 2019. Împărtășiți ce gătiți, dacă vă place, prieteni! Va multumesc tuturor.
Congelarea aluatului
Am înghețat pâine cu aluat din drojdie proaspătă. Vor fi buni după dezgheț?
Ciuperci de ciuperci
Bună, azi am cumpărat ciuperci atât de mici. Am văzut așa ceva pentru prima dată în viața mea, așa că, desigur, a trebuit să le am. Știi? Ești deja.
Mucegai pe arpagic
Am cumpărat un răsad de arpagic. Nu am avut timp să-l împing seara, așa că l-am lăsat în oala din magazin pentru încă o noapte. Ia un moment.
Aluat bătut
Dragi războinici, vreau să cer o rețetă pentru aluatul pe care l-ați încercat. Mulțumesc foarte mult
Baghetă în supă de ceapă
Nu am făcut niciodată supă de ceapă, m-am uitat la câteva rețete și mai ales cu o baghetă mare. Cum se consumă bagheta? Fură cu o lingură? Tacâmuri? Sau prinde.
Friteuza Delimano cu aer cald
Dragi Varecháčeks și Varecháč, vă rugăm să ne cereți părerea cu privire la friteuza Delimano cu aer cald, care este experiența dvs. cu aceasta? Vă mulțumesc anticipat pentru orice sfat și vă doresc unul frumos.
Crema de unt precipitată
Vă rugăm să sfătuiți cum să bateți crema de unt fără a coagula. Budincă (ureche aurie), unt, rom, de îndată ce adaug în picături romul va precipita. Sunt nefericit.
Coacerea într-o brutărie de acasă
Am o nouă panificație SUNBEAM 5891, când coacerea blatului meu va rămâne alb. Este copt, dar fără plută. A făcut la fel și pentru mine în vechime.
Chips într-o tigaie
Bună, am vrut să întreb dacă dacă o să fac o ciupire pe tigaie, trebuie să folosesc ulei? Și de unde știu că s-a făcut? Vă mulțumesc anticipat pentru.
Am nevoie de sfaturi - o brutărie de acasă
Bună ziua, am scos vechea noastră panificație Panasonic SD255 pentru a coace pâine. Am folosit: 120 g făină simplă de spelt, 280 g secară.
Rada
Sunt drojdie și drojdie. Deși am drojdie, dar produsele din drojdie sunt diferite, cu siguranță nu este nevoie să le explic beneficiile. Dar! Aluatul de drojdie este mult mai lipicios decât.
Care este crema ta preferată pentru prăjituri?
În Anglia este crema de unt, dar există atât de multe creme diferite pentru prăjituri în lume. Care este preferatul tau? Al meu despre frisca cu.
Finisarea cărnii uscate
Bună prieteni, am carne uscată (burta de porc) și aș vrea să aibă un gust frumos afumat. Cât de mult trebuie să fumeze o astfel de burtă de 1 kg? Am k.
Procesor de alimente
Vă rog cineva să vă experimenteze cu acest robot? https: // www. datart. ro/kitchen-robot-catler-km-8020. html? 1 & gclid = Cj0KCQjws_r0BRCwARIsAMxfDRgau0kKI-8-90WnBH0P655z4L5_gN4hxOl6-jntRto_tWb_-jL77rsaAs_xEALw_wcB & fbcl2 = Iw3
aluat de pizza
Salut Varech, ai o rețetă fiabilă și încercată pentru pizza subțire? Când o fac, este întotdeauna un tort înalt.
Umplutură de cremă pentru bomboane
Acum aproximativ un an, am găsit o umplutură aici, în Vary, care să se încadreze în bomboanele mele de ciocolată. Ei bine, bineînțeles că am făcut-o.
De ce mi se rupe pâinea de aluat
Bună, sunt începător în fermentație, în ultimele zile mi se rupe mereu pâinea la cuptor. Nu știu de ce, o fac tot așa. Deși am schimbat făina.
Ardei rosu macinat bun
Salut, vin la tine pentru sfaturi. Cumpăr de ani buni ardei roșii dulci de la o bunică drăguță. Și doar mi-a fost dor de ea.
Cum să șterse tăieturile?
Dragi Varecháč și Varecháček, aș avea foarte mult nevoie de sfaturi valoroase de la un cofetar cu experiență despre cum să procedăm la pregătirea glazurii de fondant, respectarea rigidității sale adecvate.
Crăciunul cu smântână
Bună prieteni. Sunt disperat, încerc să coc un Crăciun cu drojdie. Am avut 12 ore de fermentare pe linie, am amestecat, aluatul pentru încă 12 ore.
Gât tratat termic, afumat
Dragi aragazuri, aragazuri. Mă întreb dacă mai lucrezi la un gât afumat, tratat termic. Am dat peste noi o bucată frumoasă.
Glazura albă
Te rog, ce ciocolată albă folosești pentru toppinguri?
Gătirea cărnii afumate din magazin
O zi buna. Deoarece în zilele noastre nu este obișnuit să cumpărați carne afumată nefierte, mă interesează dacă este posibil să încărcați - să gătiți carne afumată cumpărată în mod obișnuit.
Combinații obișnuite și mai ales neobișnuite de arome, feluri de mâncare
Știți, aveți gust pentru ceva și există un alt gust pentru el. Fapte interesante, combinații la care nimeni nu s-ar gândi niciodată. Prieteni.
Imprimați o rețetă
Am o întrebare pentru redactori. De ce nu pot imprima rețeta cu poze acum? Acum două săptămâni, în designul vechi, am tipărit în mod normal o rețetă cu.
Cea mai populară cafea
Buna tuturor. Sper să rămâi sănătos în acest moment dificil. Ce ți-e dor cel mai mult? Nu am mai fost în magazin de peste 3 săptămâni.
Caut manual
Caut manual pentru o sobă pe gaz cu cuptor electric. Eurotech. Multumesc pentru ajutor.
Povești vesele din bucătărie
Sau ce se poate întâmpla în bucătărie, se întâmplă, se concretizează. Bunica mea spunea: „Omul gândește și Domnul Dumnezeu se schimbă!” Nu doar în bucătărie. Uneori.
Ce gătești azi? (2)
Pentru un număr mare de comentarii, deschid a doua parte a discuției originale din 4 mai 2019. Împărtășiți ce gătiți, dacă vă place, prieteni!
Gătit pentru copii în timpul carantinei
Mamici, cum experimentați gătitul cu bebelușii în timpul carantinei? Încerc să îi implic pe copii în antrenament aproape în fiecare zi, dar simt că îl primesc în curând.
Amestecarea ingredientelor pentru tort, briose - comandă
Ce părere aveți despre amestecarea materiilor prime, procedura lor. Ați încerca o rețetă în care ingredientele sunt amestecate într-un mod complet diferit decât faceți? De exemplu, s-au amestecat.
Plăcintă sărată și supă dulce
Bună, probabil toți cei care gătesc și coace vor cunoaște sentimentul atunci când vor afla că pun sare în alimente în loc de zahăr și invers. De ce este asta.