Stilul de viață prost este afectat de mii de boli și decese în fiecare an! În același timp, este complet inutil. Potrivit experților de la Harvard Medical School, există doar un singur lucru de făcut și vom asigura o sănătate bună. Omiteți carnea din meniu!

Previne o treime din decese

Cel puțin o treime din decesele premature ar putea fi prevenite dacă oamenii preferă o dietă vegetariană, după cum au descoperit oamenii de știință de la Harvard. Potrivit Dr. Walter Willett, profesor de epidemiologie și nutriție la Harvard Medical School, beneficiile alimentelor vegetale au fost mult subestimate.

Citește și: Dovezi inovatoare schimbă viziunea asupra bolii Alzheimer: Mulți dintre noi suntem responsabili de cauza noastră în corp

Noile date de la Harvard sugerează că cel puțin 200.000 de vieți pot fi salvate în fiecare an prin excluderea cărnii din dietele lor.

„Tocmai am făcut câteva calcule pentru a vedea cât de mult am putea reduce mortalitatea dacă oamenii ar trece la o dietă sănătoasă, mai bazată pe plante, dar nu neapărat complet vegană, iar estimările noastre reprezintă aproximativ o treime din decesele care pot fi prevenite”, spune dr. Willett, profesor de epidemiologie și nutriție la Harvard Medical School la conferință.

Și aceasta nu mai este o chestiune de activitate fizică și excluderea fumatului, care sunt factori care contribuie, de asemenea, la un risc mai mare de deces. Același lucru este valabil și pentru obezitate, care trebuie, de asemenea, luată în considerare. O dietă sănătoasă este pur și simplu cea mai bună și este asociată cu un risc mai mic de multe boli și mortalitate generală.

Dieta pe bază de plante ca alegere mai bună

Profesorul britanic David Jenkins de la Universitatea din Toronto, căruia i se atribuie dezvoltarea indicelui glicemic și explicarea modului în care glucidele afectează nivelul zahărului din sânge, a adăugat, de asemenea, la conferință că beneficiile vegetarianismului nu au fost foarte accesibile până acum. Astfel, o dietă pe bază de plante este în mod clar mai bună, în care sunt preferate fructele, legumele și cerealele integrale. În mod similar, gorilele, care primesc o mulțime de plante, tulpini, frunze etc., se spune că mănâncă.

Dacă dieta ar fi restabilită la o persoană care ar mânca mai multe porții de fructe și legume pe zi, colesterolul ar scădea cu până la 35% în două săptămâni, care este echivalentul consumului de medicamente - statine pentru scăderea colesterolului.

„Această constatare a fost destul de dramatică”, a spus profesorul, adăugând: „Am arătat că nu există nicio diferență reală între a urma o dietă sănătoasă și a lua statine”.

Aproximativ 17,5 milioane de oameni iau statine pentru a evita bolile de inimă, ceea ce este echivalent cu majoritatea bărbaților peste 60 de ani și majoritatea femeilor cu vârsta peste 65 de ani. Cu toate acestea, mulți se plâng de efecte secundare și încetează să mai ia aceste medicamente.

carne

"Continuăm să spunem că oamenii au de ales. Ei își pot schimba dieta în statine sau invers. Medicamente sau dietă?".

Nu subestima vegetarianismul

Dr. Neal Barnard, președintele Comitetului pentru medicină responsabilă, a mai spus că oamenii trebuie să se trezească și să realizeze beneficiile vegetarianismului pentru sănătate.

"Cred că subestimăm acest impact", a adăugat expertul. „Cred că oamenii își imaginează asta O dietă sănătoasă are doar un efect modest, iar o dietă vegetariană vă poate ajuta să slăbiți. Dar, dacă este respectat în mod corespunzător, are un impact incredibil de mare asupra sănătății. O dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi este mai bună decât orice altă dietă pe care am văzut-o vreodată pentru a îmbunătăți diabetul. Când vine vorba de boli inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă, vedem un potențial imens aici ", a spus expertul în concluzie.