Poate că toată lumea poate pregăti cu ușurință acest clasic al bucătăriei dulci americane. Aromatizat cu fructe proaspete este pur și simplu irezistibil.
Pentru un CHEESECAKE tradițional veți avea nevoie de:
8 ingrediente de bază:
- Prajituri cu unt- alegeți mai puțin dulci, cerealele integrale pe care le-am folosit în rețeta noastră sunt de asemenea excelente (zdrobiți într-un castron).
- Ouă
- Cremă de brânză- Cheescake este cel mai des folosit pentru a face brânza Philadelphia, care are consistența potrivită și gustul delicat. În rețeta noastră, am completat-o parțial cu brânză de vaci moale.
- Cremă -pentru rafinament și consistența corectă a umpluturii.
- Coaja de lamaie- cu siguranță de neratat (folosiți lămâie organică).
- Unt- cu siguranță nu-l înlocuiți cu altceva, nu ar mai fi așa.
- Zahăr de cristal- Dacă preferați prăjituri mai puțin dulci, luați 50 g din rețeta originală.
- Vanilla cukor - pentru un parfum frumos.
Important!
Vă recomandăm să utilizați un formular de deschidere pentru a pregăti tortul de brânză, deoarece cea mai mare parte a tortului constă dintr-o consistență cremoasă și dorim ca acesta să fie tip-top dintr-o privire.