Curcumă este la fel de popular astăzi ca acum 3000 de ani. Dar acum știm că există mod eficient, cum să-l utilizați corect folosind efectele sale pozitive.

doriți

Cel mai probabil ai auzit deja de curcumă si tot beneficii, pe care această rădăcină aurie ayurvedică o poate avea asupra corpului și minții umane.

În Ayurveda, este folosit pentru a echilibra dosha, a stimula agni și a reduce kapha și ama. Cu alte cuvinte, corectează toate dezechilibrele din corpul nostru, susține metabolismul și stimulează îndepărtarea toxinelor.

În ultimii ani, multe cercetări s-au concentrat asupra studierii efectelor acestui condiment magic, pentru a înțelege mai bine magia turmericului.

EFSA - Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, agenția Uniunii Europene care oferă sfaturi științifice independente cu privire la alimente - și alte studii arată că curcumă:

  • acceptă funcția sistem nervos
  • ajută la menținerea sănătatea ficatului, previne acumularea de grăsime și facilitează îndepărtarea acesteia
  • ajută la menținerea sănătatea plămânilor și căile respiratorii superioare
  • crește producția și calitatea sângelui, funcția inimii și circulația sângelui
  • suporturi Sistemul imunitar și crește rezistența la alergii
  • are semnificativ proprietăți antioxidante
  • ajută la menținerea sănătatea pielii
  • suporturi digestie
  • are efect antiinflamator și ameliorează durerea cauzată de inflamație
  • ușurează dureri musculare și articulații și contribuie la sănătatea lor

Diferența dintre curcuma și curcumina

  • Curcumă este un plantă - rădăcină aurie, din care facem piper galben, pe care îl folosim de obicei în bucătăria indiană.
  • Curcumina este un parte activă plante. Este ca clorofila la plante. Acest lucru face ca turmericul să fie atât de puternic și de eficient.

Curcumina reprezintă doar 3% din plantă. Restul este rădăcina cu profilul nutrițional al morcovilor: conține în principal fibre naturale și zaharuri cu un conținut redus de grăsimi și proteine.

Câtă curcumină ar trebui să luați?

Se știe că în India consumă mai mult curcum decât orice altă națiune. Dieta lor conține în medie aproximativ 2-3 g (o linguriță) de turmeric pe zi, adică doar aproximativ 0,06-0,11 g curcumină.

Numeroase studii au descoperit că pentru a realiza cele mai bune rezultate ar trebui să luăm zilnic cel puțin 1 g curcumina. (1-6 g curcumină/zi sunt necesare pentru diferite efecte.)

Și chiar acest fapt este înșelător, deoarece majoritatea studiilor au verificat efectul curcuminei injectându-l direct în sânge. Digestia ar crește nevoia de mult mai mult.

Sincer, nu poți mânca suficient curcumă pentru a obține toate beneficiile (dacă nu poți mânca 100 de lingurițe de curcumă pe zi). Dar puteți consuma suficientă curcumină în alte moduri.

În timp ce acest condiment conține doar aproximativ 3% curcumină, extractele utilizate în suplimentele alimentare conțin până la 95%.

În timp ce o linguriță de turmeric vă va oferi 0,03 g de curcumină, un supliment nutritiv care conține 1 g de extract de curcumină vă va oferi aproximativ 0,95 g de curcumină.

Când aceste informații s-au răspândit, un supliment alimentar extract de curcumina a început să crească biodisponibilitatea curcuminei prin adăugarea de extract de piper negru.

Cu toate acestea, o nouă generație de suplimente de curcuma a rezolvat complet această problemă. Tehnologie micelară, numită micelă, asigură livrarea cantității maxime de substanțe către organism. În cazul curcuminei, această tehnologie oferă o importanță esențială creșterea biodisponibilității.

Datorită formei micelare de curcumină, este de 185 de ori mai biodisponibilă!

Dacă vrei cu adevărat să realizezi cele mai bune rezultate posibile, este indicat sa il consumati 3 luni.

Avenobo Kurcuma - 185x mai biodisponibil

Avenobo Turmeric cu compoziția sa revoluționară, oferă biodisponibilitatea curcuminei de 185 de ori mai bună decât alte capsule convenționale de curcumină și, prin urmare, are un condiment excepțional în comparație cu curcumina. buna absorbtie.