Mâncare delicioasă, colorată, care satisface perfect, dar, de asemenea, încântă pe o farfurie. Frumoasa culoare galbenă a dovleacului din unt arată că acest fel de mâncare este bogat în betacaroten și minerale precum potasiu, magneziu, calciu și fier. Vasele cu dovleac conțin și multe fibre și sunt excelent pentru slăbit. Gustul dulce echilibrat al dovleacului este completat minunat de gustul brânzei. Așadar, du-te la bucătărie să-ți pui un șorț și vino să pregătești singur mâncarea asta.;-)

Timp de pregatire: 50 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 800 g dovleac cu unt decojit
  • 2 linguri de ulei de măsline

Pe pan:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 90 g migdale decojite
  • rozmarin
  • sare de mare/himalayan
  • 190 g de brânză de oaie

Cum vom proceda?

1. Spălați dovleacul, îndepărtați miezul și tăiați-l în cuburi.

2. Puneți într-un vas de copt, stropiți cu ulei de măsline și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200°C timp de 40 de minute.

3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie.

4. Adăugați usturoi tocat mărunt și puțin migdale zdrobite.

5. Prăjiți totul împreună într-un aurar.

6. Apoi adăugați dovleacul copt și condimentați cu rozmarin și sare.

7. Strângeți ușor brânza de oaie cu o furculiță și adăugați la dovleac.

8. Se amestecă ușor totul, astfel încât brânza să se topească puțin și să putem servi.

Valori nutritive la 1 porție (aprox. 280 g):

dovleac

Bucura-te de masa ta!:-)

De asemenea, veți găsi rețete excelente pentru prânz și cină în cartea noastră De la Fitka la bucătărie 2:

Bucurați-vă și de aceste rețete:

Clatite de dovleac cu cascaval copt la cuptor

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat în 03.08.2019 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Vegetarian | Autor: Júlia Rašlová