sănătoasă

Pepenii roșii sunt suculenți, gustoși și plini de nutrienți precum vitamine, minerale și antioxidanți.

Uneori ai putea spune că sunt singurul lucru de care ai nevoie pentru zilele toride de vară.

Cu toate acestea, te obișnuiești să arunci coaja din ele, așa cum pare să facă majoritatea oamenilor? Atunci faci o mare greșeală.

Nici nu am știut până când soțul meu mi-a arătat-o. Această coajă de pepene galben este chiar mult mai sănătoasă decât carnea roșie în sine.

Ce conține scoarța de dovleac roșu

Partea albă a scoarței este direct presărată cu substanțe nutritive. Este cu siguranță ceva ce ar trebui să includeți în dieta dumneavoastră.

Puteți elimina partea cea mai întunecată și dură a scoarței, lăsând doar partea albă.

Deși această carne albă este aproape fără gust, conține o proporție mare din următoarele substanțe:

  • vitamina A
  • vitamina B6
  • vitamina C
  • potasiu
  • zinc
  • magneziu

Este, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți puternici, cum ar fi licopenul.

Cu toate acestea, probabil cel mai util nutrient din coaja de pepene galben este așa-numita citrulină. Acest aminoacid este responsabil pentru construirea mușchilor puternici și sănătoși.

Beneficii pentru sănătate ale coajei de pepene roșu

Pepenele roșu în sine este extrem de sănătos și poate ajuta la tratamentul multor boli.

Dar acum să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce poate face scoarța lui suplimentară pentru tine.

1. Ajută la slăbit. Conținutul ridicat de fibre al scoarței este un ajutor excelent pentru persoanele care încearcă să slăbească.

2. Calmează nervii. Citrulina menționată este importantă nu numai pentru dezvoltarea musculară, ci și pentru buna funcționare a nervilor. Vă scutește efectiv de stres și anxietate.

3. Acționează ca un diuretic și ameliorează umflăturile. Nu numai dovleacul roșu, ci și coaja este făcută în mare parte din apă, ceea ce îl face un diuretic excelent. Împreună cu alte substanțe, ajută la eliminarea fluidelor acumulate din corp, reducând astfel umflăturile, în special ale picioarelor.

4. Detoxifică corpul. Coaja conține substanțe care leagă multe toxine și acestea sunt apoi spălate din corp.

5. Întărește imunitatea. Ai nevoie să-ți întărești imunitatea? Apoi, asigurați-vă că amestecați câteva bucăți de coajă de pepene galben în șeicul sau cocktailul dvs.

Concluzie

Partea albă a cojii de pepene galben este perfectă și pentru salate. Este o combinație bună cu ton sau pui sau curcan.

De asemenea, aveți nevoie de mai multe motive pentru a mânca mai des nu numai carnea interioară, ci și coaja dovleacului roșu.?