Sezonul dovleacului este în toi. Dovleacul Hokaido este o parte integrantă a toamnei, a culorii, a parfumului, a aspectului său general, deoarece izbucnește în culorile frunzelor de toamnă. Are o mulțime de beneficii pentru corpul nostru și am un beneficiu imens atunci când gătești, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la șoaptă. Dimpotrivă, ar fi un păcat imens, deoarece cochilia conține o mulțime de beneficii.
Soiul hokaido provine din Japonia, unde locuitorii originali l-au cultivat pe insula Hokaido. Conține multă vitamină A, potasiu, fier, fibre și conține, de asemenea, câteva calorii, așa că nu vă fie teamă să o pregătiți pentru diferite moduri chiar și acum, în timpul blocării, când este posibil să faceți mai puțin exerciții.
Cu toții sunteți sigur că cunoașteți supa tradițională de hokaido. De data aceasta am copt dovleacul împreună cu ardei, roșii cherry și ceapă. Dar am alte idei de rețete, chiar dulci. Dar de data aceasta am pregătit o rețetă pentru felul principal, legume prăjite cu pui. După cum sunteți obișnuiți cu mine, aceasta este o rețetă simplă, care economisește timp. Cu siguranță veți putea să coaceți o plăcintă bună de dovleac, cum ar fi pâinea mea dulce de dovleac, pe care am copt-o în noiembrie anul trecut. Dacă doriți să o coaceți, dar nu doriți să căutați o rețetă, atunci adaug un link cu rețeta.
Materii prime:
- 1 dovleac hokaido de dimensiuni medii
- 1 ardei rosu mediu
- 12 roșii cherry
- 1 ceapa rosie
- 10 ml ulei de dovleac
- ulei de masline
- 2 piept de pui
- piper negru
- sare
- semințe de dovleac
- arpagic pentru stropire
- ierburi pentru stropirea legumelor
Abordare:
- Tăiați dovleacul hokaido cu pielea în luni.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, tapetați programul de încălzire inferior și superior și foaia de copt cu hârtie de copt.
- Așezăm dovleacul pe o farfurie căptușită, sare, condimentăm și presărăm cu o lingură de ulei de dovleac.
- Se coace aproximativ 20-30 de minute .
- Când dovleacul s-a terminat, coaceți ardeiul roșu feliat, ceapa tocată și roșiile cherry întregi în cuptor. Condimentați cu sare, un vârf de piper negru și ierburi după gust.
- Se coace aproximativ 20 de minute.
- Prajim puiul intr-o tigaie, pe care il taiem in bucati mai mari.
- Presară legumele prăjite cu pui pe o farfurie cu semințe de dovleac, arpagic și presară cu restul de ulei de dovleac.
Sfat: Nu trebuie să cumpărați semințe de dovleac în magazin, dar le puteți prăji pe cele pe care le-ați rămas atunci când sculptați carnea de dovleac hokaido.