Această perioadă aparține dovlecei. Este gustos, sănătos și poate fi preparat în aproximativ un milion de moduri. Puteți să-l coaceți, să-l faceți la grătar, să îl folosiți ca garnitură pentru carne, să aveți o seară ușoară sau să coaceți un tort gustos din el. În plus, are multe beneficii pentru sănătate. Cu un conținut ridicat de nutrienți și o cantitate mică de calorii, este alimentul perfect.
Ajută la prevenirea cancerului - Dovlecelul este extrem de bogat în fibre, care protejează colonul de agenții cancerigeni și în același timp contribuie la funcționarea sănătoasă a intestinelor. Acidul folic împreună cu vitaminele A și C sunt antioxidanți puternici care distrug agenții cancerigeni, ducând la numeroase afecțiuni maligne.
Poate ameliora astmul - Simptomele astmului pot fi ameliorate eficient prin consumul acestei legume gustoase datorită conținutului ridicat de antioxidanți - vitamina C, care are puternice proprietăți antiinflamatorii.
Scade colesterolul - Datorită cantității de fibre, dovleceii pot reduce nivelul colesterolului din sânge. Fibrele, împreună cu acizii produși în ficat, susțin digestia grăsimilor și astfel reduc colesterolul din organism.
Ajută la prevenirea stopului cardiac și cardiac - O cană de dovlecei conține deja aproximativ 10% din doza zilnică recomandată de magneziu, ceea ce reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral.
Conținut ridicat de nutrienți - Dovlecelul conține o mulțime de vitamine, minerale și substanțe sănătoase. De asemenea, conține o mulțime de luteină care este bună pentru ochii tăi, vitamina B6, mangan, riboflavină și aproximativ 95% din ea este apă
Scade tensiunea arterială - Alături de magneziu, dovleceii conțin și potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Consumându-l, puteți preveni și arterioscleroza, care este cauzată de hipertensiunea arterială.
Conține beta-caroten - betacarotenul se găsește în scoarța sa, așa că nu-l mâncați înainte de a găti sau de a coace, dar nu uitați să-l spălați corect.
Reduce aportul de calorii - Știați că dovleceii sunt extrem de săraci în calorii? Porția medie de dovlecei este formată din aproximativ 30 de calorii. Aceasta este ceea ce o face leguma perfectă care va satisface foamea fără a crește aportul de calorii și a vă întrerupe planul de dietă.