Gătit - Alimente
Cultivatorii sunt deja mândri să ne ofere dovleceii lor impresionanți, pe care ar trebui să îi ducem și în bucătăria noastră. Există mai multe motive.
- Carnea sa are gust, fie ca un sos de mărar, ca un compot, doar coaptă sau în rolul unei umpluturi dulci de prăjituri.
- Este un aliment excelent pentru slăbit, deoarece nu conține grăsimi.
- În dovleac găsim vitaminele A și E, vitaminele B, zinc, fier, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sulf, acizi saturați sau nesaturați și antioxidanți.
- Fructele coapte conțin cei mai mulți caroten.
- Dovleacul este un nivel scăzut de zahăr potrivit pentru diabetici.
- Prin consum, îmbunătățim starea corpului nostru. Dovleacul oferă protecție naturală împotriva cancerului de piele și vezică urinară și, datorită includerii diferitelor delicatese din acest tip de legume, evităm și cataracta și bolile de inimă.
- Semințele de dovleac sunt o bună prevenire a problemelor de prostată, îmbunătățesc imunitatea și ajută la calculii urinari.