Știi, cineva de pe drum poartă tone de documentație foto și saci plini de suveniruri.
În acel an nu am rezolvat fotografiile și am marcat, de asemenea, suvenirurile ca colectoare de praf și am cumpărat doar migdale în ciocolată cu chili într-o cutie cu o poză de Praga. Nu, tot am cumpărat un ceas pe lanț cu tema ceasului astronomic, dar din nou l-am luat ca suvenir, de care „aveam nevoie urgentă”. Știu că mă înțelegi. Și tu ești femeie și, deși știu că nu ai fost niciodată atât de ocupat cu modele de modă, ai apreciat întotdeauna ceva practic.
Am fost și mai fericit când căutam ceva bun de citit și am găsit cartea ta Arta bucătăriei franceze. Mi-a bătut inima pentru că tânjisem după Julie și Julia de când am văzut-o. De ani de zile visez la Franța idilică. Cu poftă, a întins mâna după cartea ta pentru a mă ajuta să aduc o bucată din acea regiune culinară tipică la noi acasă.
Ei bine, trebuie să fi fost o priveliște foarte ciudată, răsfoind o carte de rețete pe o pătură de piscină în loc de sudoku, un tabloid sau un roman palpitant. Am mângâiat paginile de hârtie albă, mi-am imaginat cum am biciuit, amestecat, feliat, tocăni și prăjit exact conform instrucțiunilor tale.
De îndată ce am ajuns acasă - a doua zi, în prima seară a fost dincolo de puterea mea să scot unt și șuncă din frigider - cumpăram deja o bucată de carne, legume de calitate și aștept cu nerăbdare să încerc delicatețea aromelor simple și combinându-le într-o lucrare magistrală. Exact conform sfaturilor tale, Julia.
Am făcut o sărbătoare cu adevărat Lukul pentru băieții mei - cel puțin așa credeam.
Ciorbă simplă grozavă cu praz, coapse marinate în lămâie - sos de măsline cu cimbru și cicoare la fel de ușor înăbușite în unt, așa cum a recomandat ea.
Dragă Julia, mai am multe de învățat. Și încă mai au multe de învățat, băieții mei, care s-au arătat ca fiind începători, care nu „ÎI PLAC”. O înțelegi pe Julia? Se pare că nu a existat ketchup, aș putea coace și carne și cicoare în mod natural? L-au înlocuit cu compot de caise. Văd că nu va fi o luptă ușoară. Chiar și așa, cred că subțireala poporului francez nu va fi la fel de dezgustătoare ca a mea .
Nu Julia, nu renunț. Nu ați renunțat în toți acei ani, când nu numai că ați învățat publicul american mâncare bună.
Și așa Poftă bună! - Mă voi gândi la ce să aleg din cartea ta de master pentru prânzul de duminică.