caracteristici
Drojdie franceză instantaneu deshidratată cu o durată lungă de valabilitate. Se dozează într-o cantitate de aproximativ 1-2% din cantitatea de făină (10-20g la 1 kg de făină). Drojdia poate fi amestecată cu făina sau adăugată direct la aluat în procesul de amestecare. Este potrivit pentru prelucrarea manuală a drumurilor acre, precum și pentru pregătirea drumurilor în brutăriile de acasă.
activitate
Activitate de fermentare (ml CO2)
125 ml 10
Forță de fermentare identică cu drojdia proaspătă (1 parte uscată la 3-4 părți drojdie proaspătă).
OMG
Producătorul nu folosește ingrediente modificate genetic. Tulpinile bacteriene nu sunt OMG-uri
iar procesul de fabricație nu are niciun efect care ar putea provoca modificări genetice.
gluten
Producătorul folosește materii prime și materiale auxiliare care nu conțin gluten într-un mod țintit, iar drojdia este, prin urmare, potrivită pentru o dietă fără gluten.
Ambalare: sac de 500 g ambalat sub vid (suficient pentru până la 50 de pâini.)
Perioada de valabilitate: 2 ani de la data producției, sub rezerva condițiilor de depozitare
Va fi o mare plăcere pentru dvs. să luați un moment pentru a citi acest articol informativ despre drojdia instant, care în trecut avea porecla „rândunică”,
Yeast Saft - instant este, datorită calității, durabilității și fiabilității sale, un producător care crește și păstrează tulpini de drojdie din 1853 până în prezent.
Programul principal al S.I.LESAFFRE este drojdia, iar tehnologia pentru producerea drojdiei instant a fost brevetată acum 29 de ani. Fiind singura fabrică de drojdie din lume, a obținut ISO 9002 în 1993.
Drojdia SAF-INSTANT este fabricată din cele mai bune tulpini de drojdie, care este, de asemenea, apreciată de consumatorii din SUA, Canada și Japonia, unde zeci de containere sunt trimise zilnic de la baza mamă din nordul Franței, deoarece calitatea sa este uniformă, ușor de utilizat, produsele sunt frumos parfumate și garantate.este alungită datorită purității microbiologice a drojdiei.
Pentru depozite și magazine, mai mult de un an de garanție la temperatura camerei este probabil cel mai mare avantaj. Din acest motiv, drojdia comprimată se află în comerțul cu amănuntul în țările Uniunii Europene de aproape 27 de ani.