Alimentația slabă are un efect negativ, poate contribui la bolile din care mor slovacii.

vrea

10. mar 2017 la 12:17 TASR

BRATISLAVA. Ministerul Sănătății dorește să prevină bolile grave și decesele premature cauzate de obiceiurile alimentare slabe.

De exemplu, intenționează să reducă proporția de sare și zahăr din alimente.

Măsurile sunt prevăzute de Planul de acțiune pentru alimentație și nutriție pentru 2017-2025, care a fost aprobat de guvern săptămâna aceasta.

"Cu planul de acțiune pentru alimente și nutriție, am decis să îmbunătățim situația din țara noastră. Planificăm să reducem proporția de sare din alimente, să reducem proporția de acizi grași trans, să reducem proporția de zahăr", ​​a spus șef al departamentului Tomáš Drucker (candidat la Smer).

Potrivit acestuia, anul trecut ponderea sării în unitățile de alimentație publică a fost redusă cu 30 la sută, în produsele de panificație, în cooperare cu industria alimentară, sarea a fost redusă cu zece la sută.

Impact negativ

Cu toate acestea, ministrul subliniază că, în cazul zahărului, indicatorii sunt mari. "Ponderea noastră în consumul de zahăr a crescut de la an la an, avem o pondere mai mică de fructe, legume, proteine ​​și, dimpotrivă, avem o pondere mare de consum în zona cărnii de porc", a spus Drucker.

Dieta slabă are un efect negativ asupra corpului uman și poate fi un factor care influențează dezvoltarea bolilor cardiovasculare, oncologice, respiratorii sau diabetice. Mulți slovaci sunt tratați și mor pentru ei.

Deși sănătatea populației se îmbunătățește ușor, este încă nefavorabilă în comparație cu alte țări dezvoltate. Bolile cronice netransmisibile sunt din ce în ce mai responsabile pentru decesele premature și mai des tinerii mor din cauza lor.

„Conform raportului privind starea de sănătate a populației pentru anii 2012-2014 la populația 0 - 64, Republica Slovacă are o rată a mortalității pentru bolile sistemului circulator de 2,5 ori mai mare decât Austria, de 1,7 ori mai mare decât Finlanda și De 1,2 ori mai mare decât Republica Cehă ", spune Iveta Trusková de la Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă.

Creșteți aportul de substanțe importante

El ne amintește că nutriția este un factor important în prevenire.

„Promovarea și disponibilitatea unei diete sănătoase și variate este unul dintre instrumentele importante pentru îmbunătățirea sănătății, bunăstării și calității vieții populației. Reducerea aportului de factori de risc este o modalitate de a îmbunătăți treptat nutriția și compoziția alimentelor. de asemenea, fibre în dieta zilnică ", a conchis ea.

El crede că Planul de acțiune va deschide posibilitatea de a face alegerea corectă a alimentelor mai sănătoase și, astfel, a mânca mai sănătos.

Planul de acțiune slovac se bazează pe planul Organizației Mondiale a Sănătății pentru Nutriție și Alimentație, Cartea albă, documentele Declarației de la Viena privind nutriția și include sarcini pentru ministerele sănătății, agriculturii, educației, culturii, muncii, afacerilor sociale și Familia.