În ciuda faptului că meșteșugul din țara noastră nu mai are fundul de aur pe care îl avea în Evul Mediu, meșteșuguri tradiționale chiar și în zilele moderne cu siguranță nu au dispărut. Datorită lor, în zilele noastre inspirăm o lume veche bună de produse non-anonime, în spatele cărora stăteau abilitățile și orele de lucru ale unor persoane specifice. Să ne uităm la ce ambarcațiune astăzi?

drumul

TEREN CARE A SALVAT NOEMA DUPĂ SUB-TOP 🏔️

Deja la începutul epocii de piatră, una dintre leagănele civilizației umane a fost locuită - Munții Armeni. Capitala sa, Erevan, cu o populație de peste un milion astăzi, este cel mai vechi oraș documentat de pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice. Conform În timpul Potopului, Noe și arca sa urmau să lovească Biblia pe continentul muntelui Ararat, care se află la aproximativ 40 de kilometri sud-vest de Erevan. Deși Armenia este o țară mică, găzduiește oameni cu o inimă mare și bucătărie inconfundabilă, care este descoperită treptat de întreaga lume.

GĂCĂTURA ARMENIANĂ - NU ESTE DOAR MARLENKA!

Aproape toată lumea o cunoaște astăzi pe dulceata miere Marlenka, care are nebuni după tineri și bătrâni. Cu toate acestea, ați auzit deja despre Lavaš? Este gustos pâine tradițională preparată din aluat nedospit, care este un aliment de bază al bucătăriei armene. De secole, a fost întotdeauna coaptă acolo toamna în cuptoare fierbinți de lut. Este similar cu chapati indian sau pâinea arabă, dar diferă prin finețe, dimensiune și compoziție. Aluatul se face numai din făină, apă potabilă și este aromatizat cu sare de mare în timpul preparării. Este nu numai un gustos, ci și un substitut sănătos pentru pâinea clasică, deoarece nu conține aditivi chimici, drojdie sau zahăr.

„Dacă Dumnezeu s-ar arăta celor flămânzi, el nu ar îndrăzni să o facă în nici o altă formă decât pâinea.” Mahatma Gandhi

LAVAŠ ORIGINAL DIRECT ÎN KOŠICE

Această pâine armeană este delicioasă atunci când este proaspăt selectată din cuptor. Dar cum să îl obțineți în Slovacia? Pur şi simplu! Pentru a nu pierde nimic din prospețimea delicioasă a acestei pâini, brutărie Lavaš în Košice coace mereu la comandă, de mână și după rețete tradiționale. În cazul unei colecții personale, aceștia vă vor informa despre ziua în care comanda va fi gata de colectare.

Cum se păstrează această pâine? Lavaš va rezista în frigiderul ambalat pentru maximum 10 zile de la data producției, dar îl puteți păstra în congelator până la 2 luni, presărându-l întotdeauna cu apă înainte de consum și va fi la fel de proaspăt!