sâmburi

Doula este un fruct care crește abundent, mai ales în sălbăticie. Îl putem găsi în podgorii la care nimănui nu-i mai pasă, sau doar în grădini vechi care nu au proprietari. Acest copac a fost și este încă subestimat, deoarece consumarea fructelor sale crude nu este adecvată. Cu toate acestea, cei care cunosc acest fruct excelent - fac siropuri, compoturi, gem și gemuri din acesta. După tratamentul termic, își pierde gustul amar acru. Are un conținut ridicat de vitamine, un gust excelent care nu poate fi confundat cu nimic altceva.

Doula comună este un arbust sau un copac scăzut. Depinde dacă a crescut sălbatic sau a fost crescut. Frunzele sunt simple, cu o margine întreagă ovată, cu lama păroasă dedesubt. În mai și iunie, doula înflorește cu flori albe sau roz izbitor de mari, care miroase frumos. Este mândria și frumusețea oricărei grădini.

Golurile sunt de culoare galbenă, slab simțite în formă de pară sau malțuri sferice. Sunt puternic aromate. Dula, împreună cu mărul sau parul, aparține grupului de sâmburi. Crește ca pere sau mere și este, de asemenea, crescut și modelat. Singura excepție este că nu este consumată crudă, nu o putem doar rupe și mânca, pentru că nu ne-ar plăcea deloc.

Regiunea inițială a minei este zona Iranului, Transcaucaziei, Asiei Centrale, sudul Peninsulei Arabe. În țara noastră, doula a fost cultivată încă din Evul Mediu și în unele locuri a fost chiar zidită. Karol Veľký a fost responsabil pentru extinderea sa în Europa Centrală. Arabii au jucat, de asemenea, un rol important în răspândirea acestui copac. În Evul Mediu, a fost cultivată pe scară largă în grădinile monahale, așa cum o folosea un medicament, de exemplu. Hildegard de Bingen. Este plin de multe legende și utilizarea sa a început treptat pe teritoriul nostru.

Conține multe vitamine și substanțe benefice pentru organism. Pulpa de fructe conține mult pectină, acid, mucus, aproximativ 10% zahăr (în principal fructoză) ulei esențial, taninuri, provitamină A, vitamina C, un grup de vitamine B, precum și minerale potasiu, calciu, fier, cupru, fosfor și zinc. Semințele conțin în principal substanțe mucilaginoase (pentozani), ulei, amigdalină și taninuri.

Efectele asupra organismului sunt benefice. Fructele uscate sunt folosite pentru probleme de stomac și dureri în gât, precum și pentru diaree și sângerări. La fel ca un măr, o doula este potrivită pentru îmbunătățirea digestiei și calmarea stomacului. Are efecte laxative ușoare și conține fibre, benefice pentru intestine. Mucusul plictisitor face parte din gargară în inflamația cavității bucale și a laringelui.

Semințele conțin mucus care se răcește și acoperă, se înmoaie și nu irită membranele mucoase și pielea. Se folosesc pentru tuse. Semințele sunt rareori utilizate intern pentru probleme stomacale și intestinale, deoarece conțin amigdalină toxică și pot apărea probleme dacă sunt înghițite excesiv. Din exterior, acestea sunt folosite mult mai des. Este potrivit pentru diverse leziuni și măști, ulei plictisitor folosit de vindecători pentru probleme oculare - inflamații și umflături. Are un efect semnificativ de răcire.

Utilizarea sa poate fi găsită și în aromoterapie sub formă de diferite uleiuri esențiale, se adaugă la sifoniere împreună cu alte ierburi, în dulapul împotriva moliilor. Pe lângă efectul respingător împotriva insectelor, hainele noastre vor mirosi frumos.

Sunt necomestibile în stare brută, dar sunt uscate și transformate în compoturi, jeleuri, jeleuri și gemuri. Pasta de Dula sau, de asemenea, „brânza” de Dule, a fost cândva o delicatesă populară. Vinul și mustul se făceau și din mine. Chiar și astăzi, este realizat în principal de persoane în vârstă.