știm

Cum se înlocuiește zahărul obișnuit?

Zaharul este aproape niciodată folosit în multe gospodării. Au fost înlocuiți cu îndulcitori artificiali, dar nu au un gust atât de bun. Vă vom sfătui cât de ușor este să vă îndulciți bucătăria.

Zahărul este o otravă!

Ați auzit această frază de mai multe ori. Unii o cred și cineva consideră că este o prostie, dar care este adevărul? Avem nevoie de zahăr sau este doar un mit?

De unde vine zahărul?

Prima mențiune a acestei dulci tentații a fost păstrată din Melanesia (Oceanul Pacific). Deja 6000 de ani î.Hr. cultivarea trestiei de zahăr s-a răspândit din Melanesia în India și Persia. Mai târziu, delicatese și articole de lux făcute din zahăr au fost distribuite peste tot în lume și le consumăm și astăzi.

Avem nevoie de el?

Auzim peste tot despre cât de mult zahăr avem nevoie. Ne furnizează energie, precum și proteine ​​sau grăsimi. Deci, cum este? Trebuie să consumăm zahăr? Da, dar există o diferență în ce zahăr mâncăm. În trecut, oamenii preistorici nu puteau produce zahăr, așa că au căutat energie din alte alimente. Am început să ne obișnuim cu zahărul doar ca Homo sapiens - o persoană rezonabilă. Anterior, nu cunoșteau conceptul de zahăr pe pământ și nici măcar nu îl produceau, așa că nu aveau nevoie de zahăr. Așa cum nu avem nevoie astăzi.

De unde putem obține energie?

Putem lua zaharuri sau alți carbohidrați din fructe. Bananele, merele, portocalele și multe altele sunt o sursă excelentă de energie de care are nevoie corpul nostru.

Cum se înlocuiește zahărul obișnuit?

Este posibil să fi auzit de diferiți înlocuitori ai zahărului, dar zahărul este doar unul. Chiar dacă am avut stevia în ceaiul nostru preferat, nu am fost niciodată mulțumiți de acel gust. Sau am încercat să le coacem copiilor tortul lor preferat, dar nu i-a lipsit acel gust dulce. Putem înlocui cu ușurință zahărul folosind înlocuitori. Ai auzit de zahăr din nucă de cocos?

Ce este zahărul din nucă de cocos?

Zaharul de cocos este literalmente un mic miracol. Este important ca acesta să aibă un efect bun asupra corpului uman. Deoarece zahărul este obținut prin prelucrare foarte ușoară și manuală, acesta reține în mod natural mulți nutrienți. Este o sursă foarte bogată de vitamine B, precum și fier, potasiu, magneziu, zinc, mangan și multe altele. Și are multe alte efecte benefice: este antiviral și antibacterian, întărește sistemul imunitar și oasele, are un indice glicemic scăzut, care este apreciat în special de diabetici. Nu trebuie să vă fie frică să-l folosiți la coacere, gătit, puteți, de asemenea, să îndulciți ceaiul sau cafeaua.