dulci

9.9. 2019 20:00 Te încarcă cu energie, digestie corectă, netezesc ridurile și se înțeleg bine cu ele.

Prunele au fost întotdeauna considerate gustoase, dar din punct de vedere medical doar fructe medii, utile mai ales pentru constipație. Cu toate acestea, cercetările sugerează contrariul. Prunele obișnuite au o putere antioxidantă chiar mai mare decât afinele slabe.

Pentru regenerare
Prunele coapte dulci nu sunt mai calorice decât alte fructe, valoarea lor energetică este de 189 kJ/100 g, proporția de zaharuri este de aproximativ 10 grame. Nu au multă vitamina C, dar conținutul de vitamine B ar putea concura cu tabletele din complexul B. Biotina (vitamina B7) regenerează părul și pielea care au fost deteriorate de soarele fierbinte de vară. Doar 200 de grame de fructe proaspete vor acoperi necesarul zilnic de vitamina K, care încetinește îmbătrânirea, protejează împotriva osteoporozei și asigură coagularea corectă a sângelui.

Pentru sănătate și frumusețe
Prunele sunt o sursă excelentă de minerale și oligoelemente. Acestea furnizează potasiu, care este important pentru inimă, nervi și mușchi, fosfor și calciu pentru dinți și oase, fier pentru sânge și celule, magneziu pentru creier, mușchi și metabolism, cupru și mangan pentru hematopoieză și ca bonus un pic sulf și zinc. Cuprul este, de asemenea, esențial pentru formarea de colagen și elastină, datorită cărora pielea este suplă și fermă. Prunele conțin, de asemenea, o cantitate uriașă de antioxidanți, în special fenoli și beta-caroten, care protejează celulele de stresul oxidativ și întăresc imunitatea.

Terapia albastră
Dacă aveți o dispoziție bună la sfârșitul verii, nu beți dulciuri, ci prune. Disconfortului cerebral îi lipsește serotonina, care afectează emoțiile, memoria, durerea, somnul și apetitul. Cel mai rapid mod de a-l umple este atunci când mănânci ceva dulce, dar funcționează și fără calorii inutile - alimente care susțin producția acestuia. Creierul folosește aminoacidul triptofan pentru a produce serotonină. Sursele sale excelente includ prune pe lângă banane. Triptofanul ajută în mod eficient la insomnie, calmează, suprimă pofta de mâncare și este, de asemenea, benefic pentru inimă.

Atent!
Prunele conțin cantități mai mari de oxalați - săruri de acid oxalic, care ar trebui evitate în unele boli, cum ar fi susceptibilitatea la calculii renali. Oxalații afectează absorbția calciului, deci nu le consumați împreună cu alimente și suplimente nutritive care conțin acest mineral.

Urât, dar bogat
Totul este concentrat în prune uscate, inclusiv efectele vindecătoare. 100 g de prune uscate conțin 732 mg de potasiu, care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale, și 7 g de fibre, care îmbunătățește peristaltismul intestinal și golirea. Fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului și contribuie, de asemenea, la o microflora intestinală sănătoasă. De asemenea, puteți să vă strângeți prune uscate chiar și atunci când pierdeți în greutate, deoarece acestea echilibrează nivelul zahărului din sânge și cresc senzația de sațietate. În plus, protejează împotriva gingivitei, a cariilor dentare și a acoperirii neplăcute.

Autor: jb
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu