după

Aproape fiecare copil iubește gustul dulce al băuturilor și al meselor. Apa pură sau ceaiul neîndulcit va mulțumi doar câteva limbi pentru copii. Cu cât este mai dulce, cu atât gustul este mai mic. Părinții își doresc numai binele pentru copilul lor. Nimic nu le poate mulțumi ca ochii strălucitori ai copiilor și zâmbetul pe buze. Prin urmare, vor satisface din nou firimitul și îmi vor cumpăra o ciocolată sau o acadea, pe care ați arătat-o ​​în magazin.

Părinții nu suportă aspectul trist de pe fața unui copil, așa că, deși cu mai puține remușcări, geanta lor de cumpărături este din nou plină de dulciuri. Știu că zahărul nu este cel mai sănătos ingredient din dietele copiilor. Nu este de mirare că zahărul simplu este adesea denumit „ucigașul secolului 21” sau „otravă albă”. Poate duce la dezvoltarea obezității, poate promova cariile dentare și poate induce hiperactivitate. Experții sunt de acord că este un drog periculos care creează dependență, care determină dezechilibrarea mentală a copiilor. Crește dorința de mai multe dulciuri și mult mai mult.

Doare memoria copiilor


Cel mai mare dușman al corpului unui copil sunt băuturile dulci. Chiar și părinții nu știu câtă otravă albă se găsește în băuturile cola, darămite la copii. Cu toate acestea, acestea nu numai că provoacă cariile dentare, obezitate sau probleme stomacale, dar chiar afectează creierul. Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud au descoperit o legătură tulburătoare între băuturile răcoritoare cu zahăr și memoria umană. Potrivit Dr. Scott Kanoski conține carbohidrați ascunși care provoacă tulburări metabolice, așa cum scrie eurekalert.org.

Rezultatele au fost șocante. Consumul de băuturi dulci pline de zahăr afectează capacitatea creierului de a funcționa normal și de a-și aminti informațiile cheie. Au cele mai grave consecințe dacă sunt beți în cantități excesive înainte de a ajunge la maturitate. Potrivit oamenilor de știință adulți, copiii care nu pot rezista unei băuturi dulci la o vârstă fragedă riscă să aibă o memorie slabă. Vă rugăm să rețineți că nu numai băuturile cu roți pot avea un astfel de impact. Acest lucru se aplică și altor limonade, băuturi energizante și sucuri de fructe.

Cercetătorii au ajuns la această concluzie dintr-un experiment pe șobolani și pui adulți. Li s-au dat băuturi care conțineau o proporție crescută de fructoză și îndulcitori. Acestea includ majoritatea băuturilor zaharoase oferite în magazine. După o lună, șobolanii adulți nu au prezentat modificări de comportament. Cu toate acestea, la adolescenți, cercetătorii au observat o învățare și o memorie mai slabe. Este o dovadă că hipocampul din creier este foarte sensibil. Funcția sa este, de asemenea, influențată de consumul de grăsimi saturate și zaharuri produse industrial. Acesta joacă un rol important în consolidarea informațiilor de la memoria pe termen scurt la orientarea pe termen lung și spațială.

Cât de mult zahăr putem?


Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), ar trebui să mâncăm maximum șase lingurițe de zahăr (25 de grame) pe zi. La copii, nu trebuie să depășească limita de 4 lingurițe pe zi. Consumul de zahăr al europenilor este între 7 și 17% din venitul total din energie, în timp ce în Regatul Unit este de două ori mai mare decât 16-17%. Pentru populația rurală din Africa de Sud, aportul zilnic de zahăr este de aproximativ 7,5%.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, consumăm mult zahăr și pentru că habar nu avem unde este ascuns peste tot. Zahărul se găsește sub alte nume pe etichetele alimentelor. De aceea ne tratăm pe unii fără să știm că sunt dulciuri. Un exemplu este o lingură de ketchup, care conține o linguriță de zahăr sau iaurt aromat cu patru până la cinci lingurițe.