Ceara de albine (denumirea E901) este un produs produs de unele specii de albine. Se obține din materiale plastice după îndepărtarea mierii, folosind apă caldă sau căldură solară. Se filtrează apoi pentru a da o ceară de albine galbenă. Există, de asemenea, ceară albă, care este practic doar o ceară de albine galbenă albită. Albirea se realizează folosind agenți oxidanți sau lumina soarelui.
-
Nocivitate: sigur Origine animală: nu Alergen: da
Descriere și efecte - E901, Ceară de albine
Ceara de albine, E901, este o substanță care poate fi utilizată în multe industrii. Face parte din multe produse cosmetice pentru păr, piele sau buze, în principal datorită faptului că hrănește, tratează și protejează pielea de uscare. În industria alimentară, se găsește în fructe uscate, brânzeturi, cafea sau în materii prime cu aromă de miere. E901 asigură formarea unui film lucios pe fructe, legume și chiar cofetărie sau linte de jeleu. Prelungeste durata de valabilitate a alimentelor si previne pierderea de apa si umezeala. E901 este o substanță sigură și inofensivă care nu are efecte negative semnificative. Doar o prudență mai mare este recomandată persoanelor care suferă de diferite alergii. Este permis să fie utilizat în întreaga UE, precum și în SUA.