De multe ori le trecem neobservate și, în același timp, plantele medicinale se numără printre cele mai valoroase comori de natură slovacă. Ecologul și biologul Ivan Šalamon, care este un cunoscut crescător de noi soiuri de plante medicinale, ne-a spus mai multe despre motivul pentru care herbalismul are o tradiție veche de secole în țara noastră.
„În Slovacia, avem până la 3.000 de specii de plante vasculare. Printre țările europene, suntem a 13-a regiune cu cea mai diversă apariție. În ultimele secole, din acest număr, aproximativ 600 până la 800 de specii de plante au fost utilizate în scopuri medicinale. Astăzi, 150 de specii medicinale sunt utilizate în medicina oficială și aproximativ 200 de specii de plante medicinale în medicina populară. " explică Ivan Šalamon de la Departamentul de Ecologie, Facultatea de Științe Umaniste și Științe Naturale, Universitatea din Prešov, Prešov, un expert slovac de frunte în plante medicinale. Acestea au fost cea mai importantă componentă în compoziția medicamentelor și a diferitelor preparate din medicina populară din timpuri imemoriale.
Citiți mai multe: Cinci comori din bucătărie conform dr. Bukovsky: Efecte extraordinare asupra condimentelor asupra sănătății!
„Plantele medicinale sunt ajutoare importante în medicina umană pentru ingredientele lor terapeutice eficiente. Fitoterapia modernă actuală din Slovacia este o continuare imediată a bogatelor tradiții ale medicinei populare ". Solomon clarifică. Medicamentele, adică plantele uscate sau părțile lor (rădăcini, frunze, flori, fructe, semințe, stinghii) sau produse vegetale (balsamuri, rășini, glicozide, extracte, uleiuri esențiale) au devenit materii prime de neînlocuit pentru farmaceutice, cosmetice și alimentare industrii.
Pot fi toxice
După cum adaugă ecologistul, plantei nu trebuie confundate cu homeopatia. Medicina populară nu a funcționat cu substanțe de origine animală sau minerală, ci s-a bazat pe o bază de droguri. Puterea bioactivă a plantelor medicinale este responsabilitatea componentelor chimice ale plantelor, a metaboliților secundari, care includ terpenoizi (uleiuri esențiale), substanțe fenolice și substanțe derivate din aminoacizi. „Au o funcție de protecție a plantei în sine, cum ar fi protejarea suprafeței acesteia, jucând un rol în vindecarea plăgii sau fiind importante în interacțiunile complexe dintre plante (alelopatii) și între plante și alte organisme (viruși, bacterii, insecte, erbivore, inclusiv oamenii). " explică omul de știință, avertizând că unele substanțe pot fi toxice și pentru corpul uman. Specii de plante otrăvitoare cunoscute utilizate în medicină includ vulpea roșie (Digitalis purpurea L.), casca albastră (Aconitum napellus L.), Atropa belladonna L., Colchicum autumnale L. și Ricinus communis L.).
Nouă varietate slovacă de mentă
Profesorul asociat Solomon și echipa sa s-au bucurat recent de un succes extraordinar. Oamenii de știință au reușit să reproducă o varietate unică de mentă numită Kristinka. „Soiul nostru este un chimiotipul specific în cadrul speciei sale. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de ulei esențial în miros (2,6 la sută) și un conținut ridicat de mentol (70-75 la sută în miros, 80-85 la sută în frunze) ca componentă principală. " Ecologul vorbește despre prima varietate de plante medicinale protejate legal în Uniunea Europeană de către Oficiul Comunitar pentru Soiuri de Plante (OCSP) din Angers, Franța.
Potrivit lui Solomon, menta este o plantă medicinală veche. „Aflăm din hieroglife că a fost folosit ca ingredient în amestecurile de parfumuri rituale. Această plantă este menționată și în Biblie, mitologia și poezia greacă și romană. Numele mentei este derivat din numele miticii nimfei Minthe, care a prins-o pe Persefona în brațele soțului ei Pluto și s-a transformat într-o „plantă călcată sub picioare”. În Dezbaterea sa medicală asupra plantelor, Hipocrate menționează această plantă în legătură cu efectele sale diuretice și stimulante. Galenus l-a gândit ca pe un afrodiziac, în timp ce alții au sugerat să-l folosească pentru a suprima dorințele sexuale. Romanii foloseau menta ca carminativ (un medicament pentru reducerea flatulenței) pentru a ușura digerarea după mesele grele. " explică.
Fitoterapia modernă recomandă menta pentru inflamația mucoasei bucale, flatulența și crampele abdominale sau pentru stimulare. Mentolul suprimă sensibilitatea terminațiilor nervoase, atenuând astfel senzația de frig. De asemenea, acționează ca un colagog (crește secreția biliară) pentru a crește secreția vezicii biliare. Plantele de mentă ajută la o gamă largă de probleme digestive, tulburări hepatice și renale.
Cinci sfaturi pentru plantele medicinale slovace
Mușețel (Matricaria recutita L.)
„Slovacia este unul dintre exportatorii și procesatorii tradiționali de plante medicinale, în special de mușețel. Capetele de mușețel de flori sunt recoltate în principal în mai și iunie într-o țară rurală din zonele joase din Slovacia de Est. Cultivarea pe scară largă a acestei culturi speciale de către agroindustria devine din ce în ce mai importantă în țara noastră ", clarifică ecologul.
Potrivit lui Solomon, bogata compoziție chimică a uleiului esențial și a pelerinelor de flori uscate de mușețel este o condiție prealabilă pentru efectul său larg de vindecare și utilizare.
Planta are un efect antiinflamator și emolient în bolile sistemului digestiv, anorexie, stomac și colici intestinale, gastrită, colici, flatulență (flatulență), stomatită (inflamația mucoasei bucale), inflamația căilor respiratorii (faringită și laringită). Baia de mușețel ajută la inflamarea membranelor mucoase ale ochilor, uterului și rectului (hemoroizi), descrie expertul.
„Cea mai mare atenție din lume în creșterea plantelor de mușețel cu componente individuale ale conținutului de ulei esențial de mușețel a fost acordată celor două componente, sesquiterpene bisabolol și chamazulene, care s-au dovedit a avea cel mai mare efect fitoterapeutic. Soiul slovac „LIANKA” are cel mai mare conținut al acestor două componente în uleiul său esențial, care în prima componentă este peste nivelul de 50% și în al doilea la o valoare de aproximativ 16%. " completează.
Tei cu frunze mici (Tilia cordata MILL.)
„Lipa, ca simbol slav, a fost cântată de fiica ei Ján Kollár în colecția ei de poezie Fame. De atunci, teiul a devenit arborele național al tuturor slavilor " menționează cercetătorul. Teritoriul Slovaciei este caracterizat de o apariție relativ densă de tei, care înflorește în iunie și iulie.
Florile uscate de tei au o serie de proprietăți curative. Efectele lor sedative sunt cunoscute, diaforetice (inundații), diuretice (diuretice), ușor hipnotice, hipotensive (reducerea tensiunii arteriale), moderat astringente (îngustarea vaselor de sânge și reducerea excreției), colagogice (susținerea producției de bilă), mucilaginoase (sprijinul producere de mucus), expectorational (facilitarea degumarii si tusei), antispasmodic (eliberarea crampelor), stomatic (sustinerea poftei de mancare), balneologic (racoritor in baile medicinale), antiflogistic (ameliorarea reactiilor inflamatorii), usor laxativ (efect exagerant) cosmetic. Cercetările au arătat, de asemenea, efectul lor hematopoietic și efectul de susținere în reînnoirea pereților vasculari și tratamentul inflamației lor.
„Cercetările din Slovacia s-au concentrat pe creșterea soiurilor de animale cu tijă mică cu această plantă. Teiul este un pom de miere excelent și este important pentru apicultură. Mierea din florile sale este excelentă, are un gust și o aromă bune " adaugă.
Sunătoare (Hypericum perforatum L.)
Ceaiul de sunătoare este recomandat ca sedativ pentru tulburările nervoase, în special de natură mentală (nevroză, depresie, migrenă), pentru epuizarea nervoasă, urinarea copiilor, convalescența, hipertensiunea arterială și calcificarea arterelor, precum și pentru dificultăți gastrice, ale vezicii biliare și ginecologice. Este descris personal de un expert, atât în inflamația vezicii biliare cât și a tractului urinar, în tulburările metabolice sau ca diuretic (excreția apei). Când este utilizat extern, are un efect astringent, favorizează epitelizarea (căptușeala) în rănile și arsurile slab vindecătoare. Ameliorează erupțiile umede și ulcerele, ajută la sângerarea gingiilor, reumatismului, hemoroizilor și dificultății de respirație. „Uleiul de sunătoare (Oleum hyperici) se obține din medicament, care este utilizat în principal pentru uz extern în produse cosmetice ca componentă a cremelor și uleiurilor pentru copii (ca protecție solară) și, de asemenea, în mușcăturile de insecte”. adaugă Solomon.
Sunătoarea crește la o înălțime de 0,9 metri. Este o plantă perenă care poate fi recoltată la locul apariției sale timp de cel puțin doi ani. Tulpinile sunătoare sunt bilaterale, iar frunzele sale opuse sunt punctate. În scopuri farmaceutice, plantele sunt recoltate în timpul înfloririi - din iunie până în august. Substanțele medicinale conțin flori, tulpini și frunze la înălțimea primului orizont de flori.
„Cercetările au arătat că planta are capacitatea de a acumula metale grele (în special cadmiu). Are mai mulți compuși biologic activi care, datorită structurii lor chimice, pot lega ionii de cadmiu și astfel pot forma complexe organometalice mai puțin toxice. Pe baza acestor rezultate, sunătoarea poate fi utilizată pentru decontaminarea substraturilor contaminate cu carcinogen cadmiu. " arată omul de știință.
Rapiță (Agrimonia eupatoria L.)
"Rapița este o plantă medicinală slovacă interesantă care nu a fost încă suficient de apreciată și cercetată" evaluează Solomon. Crește în zonele joase și la altitudini mai mari. Este o planta perena, care se recolteaza din iunie pana in august. Fitomedicina o recomandă ca medicament pentru tulburările gastro-intestinale, ca stomac (susține pofta de mâncare) și va fi apreciat de persoanele cu tulburări hepatice și probleme ale tractului urinar. Reglează metabolismul și ameliorează bolile articulare și inflamatorii. Are un efect astringent asupra leziunilor și tratează erupții cutanate purulente, eczeme cronice, răni și arsuri.
„În Slovacia, a fost crescut soiul„ PETER ”, care avea un conținut crescut de taninuri (peste 5%), flavonoide și muștar. În plus, conține puțin ulei esențial, acid silicic, acizi organici, colină, acid amidic nicotinic și altele. " adăugat de un expert.
Juniperus communis L.
„Pe teritoriul nostru, habitatul de ienupăr este format din arborete libere până la îngroșate de copaci și ferme din poalele și zonele montane. Conuri mici, unii masculi, alții femele, se dezvoltă la începutul verii pe doi indivizi diferiți pe baza mai multor frunze aciculare. Conurile masculine sunt galbene, în timp ce femelele sunt tari, înțepătoare, albastru-verzi, cu o piele albicioasă care conține ceară. Conurile femele devin galbule cărnoase care necesită doi ani să se coacă și trec treptat de la verde la albastru-negru, care sunt recoltate în octombrie. " clarifică ecologul.
Mulți slovaci asociază ienupărul în special cu binecunoscutul distilat - „pin”. Herboristerii îl recomandă pentru uz intern ca agent dezinfectant, diaforetic (favorizând transpirația) și diuretic pentru bolile inflamatorii ale organelor excretoare, problemele stomacului, tulburările metabolice și reumatismul.