incredibile
Cătina este unul dintre fructele cărora ar trebui să le acordăm mai multă atenție toamna. În această perioadă, cătina se maturizează și, prin urmare, este cea mai disponibilă pentru a-și pregăti stocurile pentru întregul an.

În alte perioade, cătina este disponibilă sub diferite alte forme, pe care le vom menționa mai jos.

De ce cătina este o plantă atât de uimitoare?

Fructele de cătină, care nu sunt mai mari decât mazărea, sunt literalmente pline de vitamine. Este uimitor cât de multă vitamină este ascunsă într-o boabă atât de mică. Principala vitamină pe care o conține cătina este vitamina C, care este cu adevărat bogată în ea - 4 fructe de cătină acoperă 100% din doza zilnică de vitamină. Prin urmare, acest fruct acru portocaliu este folosit pentru a sprijini imunitatea și, de asemenea, ca tratament de susținere a bolilor sezoniere, cum ar fi gripa, rinita, oboseala.

Cătina pentru o memorie mai bună

Consumul regulat de cătină ar trebui inclus în meniul pentru copii și adulți. Pentru copiii de vârstă școlară, pe lângă o cantitate suficientă de vitamine, este de asemenea excelent, deoarece îi ajută să se concentreze mai bine și să-și amintească mai mult. Datorită conținutului de flavonoide, activează centrele de memorie și este, de asemenea, o prevenire împotriva Alzheimerului.

Cătina împotriva problemelor digestive

Da, utilizarea cătinei este, de asemenea, adecvată și benefică pentru digestie, chiar se recomandă utilizarea acesteia nu numai pentru probleme digestive, ci și pentru boli mai grave ale tractului digestiv, cum ar fi ulcerele de stomac. Potrivit unui studiu științific finlandez, cătina s-a dovedit, de asemenea, adecvată pentru tratamentul unei infecții bacteriene atât de grave precum Helicobacter pylori. Deși cea mai frecventă utilizare a masticului ca remediu foarte eficient este recomandată în tratamentul natural al acestei boli, cătina ajută în continuare tratamentul.

În ce formă este cel mai bine să folosiți cătină?

Cătina este prelucrată în mai multe forme, fiecare prelucrare având avantajele sale, fie pentru conservarea substanțelor active, fie pentru practicitatea utilizării. Depinde de tine să o alegi pe cea care ți se potrivește cel mai bine.

Cătina ca fruct proaspăt sau uscat

Dacă colectați cătină în toamnă, îl puteți consuma direct, lăsați-l să se usuce sau chiar congelați-l cu fructe de padure individuale. În acest fel, vă va rezista pentru tot sezonul de iarnă și îl puteți alege cu ușurință așa cum aveți întotdeauna nevoie.

Ulei de cătină

Când cumpărați ulei de cătină, asigurați-vă că este presat la rece, altfel nu vor rămâne prea multe din ingredientele sale active în ulei. Cu siguranță nu prăjiți acest ulei și nu îl folosiți pentru tratamentul termic, dar este foarte potrivit pentru bucătăriile reci, unde le va oferi meselor un gust ușor acid. Pe lângă utilizarea în bucătărie, uleiul de cătină este practic pentru dozarea zilnică a unei doze de vitamine esențiale - o linguriță de ulei în fiecare dimineață pe stomacul gol vă va proteja de multe afecțiuni pentru sănătate.

Sirop de cătină

Sirop dulce și acru potrivit, de exemplu, pentru aromatizarea ceaiurilor, băuturilor sau ca tratament de susținere a bolilor. Siropul de cătină se poate face și acasă, producția sa este simplă și cel puțin vei ști exact ce consumi.

De asemenea, puteți completa vitaminele și antioxidanții găsiți în cătină cu ceai de cătină, pentru boli de piele precum eczeme sau dermatite, se produce unguent de cătină.

Credem că v-am convins de efectele cătinei - dacă îl consumați regulat, nu veți da o șansă bolii! Cătina ca fruct poate fi recoltată la cultivatorii de acasă, în piețe ... și alte produse de cătină se uită în principal în magazinele ecologice de calitate.

Despre mine

Studiul naturopatiei m-a condus la o abordare holistică a sănătății. Un stil de viață sănătos bazat pe o dietă adecvată, gândire conștientă și reținere duce la tratamentul cu succes al multor boli. Vă voi oferi informații despre problema dvs., meniuri personalizate sau vă sfătuiesc ierburi care vă vor sprijini călătoria către sănătate.