O alimentație sănătoasă nu este o garanție a unei figuri subțiri. Conform celor mai recente cercetări, puteți chiar să vă îngrășați cu ușurință din aceasta.

este

AUSTIN 29 ianuarie - Modul de a construi o figură subțire este mișcarea, dar mai ales echilibrată și mancare sanatoasa. Dar dacă schimbi toate alimentele nesănătoase cu cele sănătoase din dieta ta, nu înseamnă că ai garanția că slăbești. Unele femei sau bărbați se îngrașă adesea chiar și atunci când fac o astfel de dietă.

O dietă sănătoasă este cu adevărat sănătoasă?

Conform cercetărilor experților din Texas privind comportamentul consumatorilor. După cum au scris în Journal of the Association for Consumer Research, studiul lor a constatat că atunci când oamenii consumă alimente pe care le consideră sănătoase, tind să mănânce mult mai mult.

În acest caz, în principal alimentele precum fructele, legumele, dar și alte alimente sunt sănătoase doar într-o mică măsură. Cu toate acestea, acestea conțin fie zaharuri, fie grăsimi, ceea ce poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat în exces.

Pentru a demonstra această afirmație, oamenii de știință au efectuat trei teste. În timpul primului, au analizat legătura dintre cuvintele sănătos și abundent. Au selectat 50 de studenți universitari ca eșantion și li s-au atribuit sarcini implicite de asociere. Este o metodă utilizată în psihologia socială care analizează puterea relației dintre individ și manifestările sale mentale, cum ar fi consumul diferitelor alimente.

La al doilea test au participat 40 de studenți, care au fost evaluați pentru sațietate după ce au mâncat o masă etichetată sănătoasă și ulterior nesănătoasă. Scopul studiului a fost de a afla ce efect a avut asupra satietății faptul că alimentele etichetate ca fiind sănătoase sau nesănătoase.

Al treilea test a fost susținut de alți 72 de studenți, la care cercetătorii au studiat consumul de alimente sănătoase și junk food după ce le-au prezentat un scurtmetraj.

Toate cele trei teste au arătat că consumatorii asociază alimentele sănătoase cu mai puțină sațietate și că acest sentiment îi determină să mănânce mai mult.

„Înțelegerea greșită a alimentelor sănătoase poate duce la creșterea aportului de calorii”. a explicat directorul Centrului de Cercetare pentru Alimentație și Nutriție din Roma Andrea Ghiselli. „De exemplu, oamenii cred că pot mânca mai multe dulciuri preparate cu ulei de măsline sau nucă de cocos decât cele preparate cu unt”. a adăugat Ghiselli.

De asemenea, luăm în considerare produsele cu denumirea „dietă” sau „ușoare”. „Cu toate acestea, este mai bine să cumperi un aliment obișnuit decât să preferi alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Producătorul adaugă altceva în care elimină grăsimile, cel mai adesea zahărul, pentru a face produsul gustos. Din punct de vedere nutrițional, atunci nu are sens. " a conchis Andrea Ghiselli.