Potrivit ministrului sănătății, Richard Rashi, oamenii ar trebui să supraviețuiască sărbătorilor de Crăciun, astfel încât să nu cântărească mai mult decât au făcut înainte. După cum a afirmat astăzi la o conferință de presă, unde a pregătit el însuși un meniu sănătos de Crăciun, este normal ca oamenii să mănânce toate cursurile în Ajunul Crăciunului. În zilele următoare, însă, șeful departamentului recomandă să acordați atenție moderației, precum și exercițiilor fizice în aer curat. El a explicat că slovacii suferă cel mai adesea de probleme cu vezica biliară sau pancreas în timpul sărbătorilor. Acestea sunt în mare parte rezultatul unei pensiuni de vacanță mult acoperită. Rashi a remarcat că oamenii caută și un medic în timpul sărbătorilor pentru probleme cu cuburile de pește, dar a subliniat că majoritatea problemelor rezultă din mâncare.

posibil

„Cina de Ajun de Crăciun poate fi, de asemenea, un stres pentru organism, dacă obiceiurile noastre alimentare în alte zile sunt diferite”, a declarat pentru TASR nutriționista Iveta Trusková. Ea a subliniat că organismul este adesea stresat de graba de dinainte de Crăciun. În cazul apariției problemelor cu vezica biliară sau pancreasului după o cină copioasă, se recomandă să consultați imediat un medic și să vă limitați consumul de alimente. În caz de senzație de stomac plin, el vă sfătuiește să mergeți în aer curat sau să beți ceai pentru a susține digestia.

Astăzi, ca o variantă sănătoasă a meniului de Ajun, Ministrul a oferit varză de Crăciun cu pește, crap fiert cu salată de cartofi fără maioneză și prăjituri sănătoase cu banane din făină închisă la culoare. Trusková a precizat că, dacă varza este preparată fără carne afumată și cârnați, aceasta are o valoare energetică semnificativ mai mică. De asemenea, este mai ușor de digerat, deoarece nu conține grăsimi animale. Cei care nu-și pot imagina o masă de Crăciun fără salată de maioneză sunt sfătuiți să înlocuiască maioneza cu iaurt. Variația cu pansamentul este, de asemenea, gustoasă. Excesul de greutate și obezitatea deranjează aproximativ două treimi dintre slovaci. Procentul populației adulte nu s-a schimbat semnificativ în ultimii ani, dar numărul copiilor obezi crește alarmant. Peste 12 la sută dintre copiii din Slovacia sunt în prezent supraponderali și aproape șapte la sută dintre aceștia sunt obezi. Obezitatea aduce cu sine pericolul sub forma unui risc crescut de diabet, boli cardiovasculare, scurtarea speranței de viață, mobilitate redusă, precum și calitatea vieții.

Nutriționiștii recomandă reducerea aportului de grăsimi animale, precum și a proporției de sare de masă din dietă la cinci grame pe zi, ca parte a unei diete sănătoase. O dietă sănătoasă ar trebui să se bazeze pe alimente bogate în carbohidrați, fructe, legume, cartofi și leguminoase. Mâncarea este recomandată de patru până la cinci ori pe zi și nu ar trebui să omitem micul dejun. Menținerea greutății corporale optime include, de asemenea, un minim de 30 de minute de activitate fizică pe zi. În clasamentul de anul trecut al țărilor OECD, Slovacia s-a clasat pe locul șapte în ceea ce privește numărul persoanelor obeze, în spatele unor țări precum SUA, Marea Britanie, Australia și Mexic. Pe de altă parte, cei mai slabi oameni se află în Coreea, Japonia, Franța și Elveția.