Când puii prăjiți de mâncare rapidă au început în sfârșit să ne zboare în gură, omenirea a început să sufere. Genele noastre nu au luat în considerare progresul umanității care duce la confort și o nouă epidemie se apropie de noi - grăsimea. Este mai insidios decât ar putea părea la prima vedere, cel mai atacant

ești

30. Dec 2004 la 0:00 DENISA VOLOŠČUKOVÁ

Chiar și astăzi, este posibil să auzi opinii în Slovacia de pe vremea lui Venus din Věstonice că grăsimea este un semn al unei persoane bine hrănite și că cei săraci sunt nesănătoși. Este încă înrădăcinat în mintea multora că fiecare kilogram în plus mărturisește bunăstarea - un fermier isteț care ține un porc în sat sau un om de afaceri inteligent urban care își demonstrează succesul cu familia sa McDonald. „Trebuie să fii bine ghidat când te îngrași”, îi va spune orice vânzătoare drăguță unui client obișnuit.
Dar obezitatea este un diagnostic care a luat proporții epidemice în lumea civilizată. Cele mai afectate țări, America și Europa de Vest, au început deja prevenirea. Este mai ieftin, deoarece costul tratamentului obezității este uriaș. La noi, aproape jumătate din populația adultă este supraponderală sau obeză.
Epidemia de obezitate atacă cele mai sărace clase și progresează în sus, cu clasele de mijloc, oameni educați și chiar suferă copii de șase ani. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat obezitatea o boală care a devenit epidemică și provoacă moarte prematură.

Boala a fost descoperită de companiile de asigurări, nu de medici
Relația dintre grăsime și vieți mai scurte nu a fost descoperită de medici, ci de companiile de asigurări de viață englezești din anii 1960. Au descoperit că un client obez este mai riscant pentru ei. Le împovărează bugetul la fel cum populația obeză împovărează bugetul financiar al țării lor, deoarece costul luptei împotriva epidemiei este o investiție uriașă. Adevărat în țările care și-au revenit deja.
Deocamdată, la noi, nu numai publicul trebuie să fie convins că obezitatea este o boală, ci - așa cum spune președintele Ligii Slovace împotriva Obezității, dr. Ivan Majerčák - uneori chiar și medicii înșiși.
Chiar și sub socialism, grăsimea era văzută ca o problemă nesemnificativă a frumuseții și doar cei care erau cu adevărat bolnavi sau cel puțin nemulțumiți mergeau la tratament. A fost tratat la Institutul de Nutriție și Sănătate Publică, iar un pacient își amintește o procedură de scădere în greutate de șase săptămâni după cum urmează: responsabilitate în cazul în care abandonăm. " A fost tratat în pat, sărac în calorii. Pacienții au slăbit câteva kilograme, dar doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Nu există bani pentru a lupta împotriva McDonald's
Combaterea unui stil de viață nesănătos este costisitoare. „Nu avem pârghie sau bani pentru a combate îngrijorările și reclamele lor pentru alimente și băuturi nesănătoase”, spune Ivan Majerčák. „Depinde de fiecare dintre noi să mâncăm, dar nu putem subestima puterea publicității”. În școli, cu mult timp în urmă, în loc de a zecea zecime, au automate cu băuturi îndulcite și dulciuri.
În Statele Unite, de exemplu, au o zi de luptă împotriva McDonald's sau lucrează la abolirea automatelor din școli și la înlocuirea acestora cu apă sănătoasă. În Finlanda, au lansat un program la nivel național de la cantinele școlare până la promovarea alimentelor sănătoase în magazinele cu reduceri. Nimic de acest gen nu se întâmplă încă în țara noastră - dimpotrivă, alimentele mai sănătoase costă adesea mai mult decât margarina obișnuită sau untura.
Deși fructele și legumele au devenit mult mai ieftine în țara noastră în ultimii ani, de exemplu, încercarea Ministerului Educației de a promova prelegeri despre alimentația sănătoasă în școli a eșuat. A fost luată în considerare și formarea în companii în care femeile lucrează în special, deoarece gătesc adesea acasă așa cum au învățat la mame.

Care sunt șansele de a se vindeca
Un profesor suedez a calculat că tocmai datorită invenției telecomenzii, populația câștigă 3-5 lire sterline pe an. Dimpotrivă, care este succesul tratamentului?
Dr. Majerčák spune din propria sa experiență că cel mai scurt tratament posibil cu pastile durează 3 luni. Dacă și pacientul face diete și exerciții, are o jumătate de șansă să nu se îngrașe din nou.
Dacă tratamentul durează o jumătate de an, până la 85% dintre pacienți își vor menține noua greutate după un an. În general, cu cât pierderea în greutate miraculoasă este mai rapidă, cu atât efectul este mai redus.

Un miliard de obezi

Un miliard de oameni din întreaga lume au o problemă cu obezitatea, potrivit agenției ČTK, în Europa este vorba de 10 până la 20 la sută din oameni și numărul acestora a crescut cu 40 la sută în ultimii 10 ani. Potrivit experților, epidemia din Europa va atinge vârful peste zece ani. Majoritatea persoanelor obeze trăiesc în Serbia, Grecia, România și Republica Cehă.
Regatul Unit are, de asemenea, o problemă, agențiile spunând că o treime din populație, inclusiv copiii, vor fi obezi peste 15 ani - cu excepția cazului în care guvernul face ceva. Comisia parlamentară a constatat că cele trei miliarde și jumătate de lire sterline cheltuite de stat pe obezitate în fiecare an ar putea perturba sistemul de sănătate publică, iar generațiile viitoare ar putea trăi mai puțin decât părinții lor pentru prima dată în istorie.
Fatty este raportat și în Marea Britanie în legătură cu violența. Cotidianul Spectator susține că creșterea obezității se datorează fricii de pedofili și violatori, astfel încât părinții nu își lasă copiii să fugă pe stradă sau pe locul de joacă.

Calculul IMC

Indicele de masă corporală (IMC) este utilizat pentru a determina gradul de obezitate. Reprezintă greutatea pacientului împărțită la înălțimea sa la a doua.

IMC = (greutate în kg)/[(înălțime în m) * 2]

Exemplu concret:
Înălțime - 1,71 m
Greutate - 100 kg

IMC = 100 kg/[(1,71m) * 2] = 34

Distribuția greutății Organizației Mondiale a Sănătății:
Greutate normală IMC 18,5-24,9
Supraponderal IMC 25,0 - 29,9 (risc moderat)
Obezitate de gradul 1 IMC 30,0 - 34,9 (risc mediu)
Obezitate de gradul 2 IMC 35.0-39.9 (Risc ridicat)
Obezitate de gradul 3 IMC> = 40,0 (risc care pune viața în pericol)
(sursa: Obesity League)

Experiența umană este de vină pentru grăsime
Experții sunt de acord că principala cauză este o viață confortabilă fără exerciții fizice. Aproape 40% dintre adulți nu se mișcă deloc. Copiii stau la televizor, calculatoare, conduc mașini - iar școlile publice au redus orele de educație fizică în timp ce se luptă cu bugetul.
Este un paradox că ​​cu cât avem mai puțină mișcare, cu atât mâncăm mai mult pentru că avem timp pentru asta. Oamenii de știință explică acest lucru spunând că mâncarea a fost întotdeauna greu de găsit în istorie, așa că este codificat în noi că de îndată ce avem acces la alimente, trebuie să mâncăm. S-a dovedit că oamenii consumă mai multe alimente atunci când iau prânzul sau cina afară. Porțiunile din America sunt uriașe.

Cei săraci sunt flămânzi și în același timp grași
Deși epidemia de obezitate este raportată în titluri, milioane de familii din America suferă de foame - până la 16 la sută. 11% dintre familii sunt îngrijorate de foame. Cum este atunci posibil ca cei mai obezi să fie printre cei mai săraci?
William Dietz a ajuns la concluzia că experiența foametei poate afecta psihicul unei persoane prin îngrășarea ulterioară. O astfel de persoană mănâncă în timp ce are bani și corpul acumulează în mod inconștient rezerve de grăsime pentru o perioadă care va trebui să supraviețuiască fără hrană.
Atitudinea mediului față de obezitate este negativă, există chiar discriminare la locul de muncă și în viața socială. Studiile efectuate de psihologi indică o legătură între obezitate și depresie.

Cat costa

Obezitatea costă acum sistemul de sănătate din SUA aproape jumătate din buget. Și doar americanii cheltuiesc 33 de miliarde de dolari pe an pe alimente cu conținut scăzut de calorii, produse artificiale sau membri ai cluburilor private de slăbit.
Ce face guvernul SUA? Educă populația - de exemplu, promovează un mic dejun sănătos în școli, acordă carduri de credit cu credit pentru persoanele defavorizate social, care pot fi folosite pentru a plăti în secții. Promovează mersul pe scări, face trotuare și trasee de biciclete accesibile și sprijină cercetarea medicamentelor pentru controlul greutății.
Experții sugerează că guvernul începe să controleze valoarea nutrițională a fast-food-urilor și a lanțului de restaurante, să impună taxe mai mari pentru băuturile carbogazoase și, dimpotrivă, că favorizează magazinele de bufnițe și legume.
(dv conform NHPF, 11. 7. 2003)

Indraznet conform tabelelor

Criteriile pentru obezitate se aplică la nivel mondial, indiferent de percepția culturală a obezității în diferite națiuni. Potrivit gastroenterologului Petr Minárik, incidența obezității este mai mare în țările dezvoltate decât în ​​țările în curs de dezvoltare. Cu toate acestea, se știe că, chiar și în țările lumii a treia, a existat o creștere rapidă și rapidă a obezității oriunde s-au îmbunătățit condițiile de viață ale populației și unde a pătruns modul de viață european modern. Un exemplu este insula Mauritius, care a devenit bogată în turism în ultimele decenii.