Vrei sa slabesti? Nu degeaba se spune că totul este foarte dăunător. O dietă bogată în proteine nu are un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Oamenii de știință au găsit o posibilă explicație.
Cercetătorii au descoperit de mult că dietele bogate în proteine (cum ar fi dieta Dukan) nu sunt sănătoase și pot scurta viața. Într-un studiu realizat la South Australia Health & Medical Research Institute (SAHMRI), cercetătorii au descoperit o posibilă explicație pentru acest fenomen.
Cu cât lucrează mai mult, cu atât mai multe greșeli
În studiul publicat în revista Current Biology, cercetătorii au folosit viermi și muște de vin pentru a studia efectul unei astfel de diete asupra ratei producției de proteine.
Producția accelerată de proteine s-a dovedit a fi mai predispusă la scurtarea erorilor legate de viață.
În metabolismul proteinelor, acestea sunt descompuse și ulterior nou formate de proteine.
Aceasta înseamnă că organismul convertește proteinele. În caz de aport excesiv de proteine, acest proces este mai intensiv, deoarece trebuie să proceseze o cantitate mai mare de „material”.
Și ca întotdeauna, atunci când se acumulează mai multă muncă, acest proces este mai predispus la erori. Producția de proteine defecte a dus la deteriorarea sănătății celulare și la scurtarea vieții.
Prefer carbohidrații
Acest studiu a confirmat observațiile anterioare că o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați a fost asociată cu o viață mai lungă și mai sănătoasă, în special cu o stare cerebrală mai bună.
Profesorul Proud atrage atenția asupra publicității negative a glucidelor, care sunt cunoscute în legătură cu dietele de slăbit. Este necesar să recunoaștem carbohidrații „răi” și „buni” și, de asemenea, să găsim nivelul corect de consum al acestora.
"Consumul de carbohidrați cu conținut ridicat de fibre - cele găsite în fructe, legume, cereale și semințe, aduce cele mai bune efecte asupra sănătății noastre.
Este cel mai asemănător cu dieta tradițională mediteraneană, care are o legătură confirmată cu longevitatea ", spune Proud.
Așa că s-a confirmat din nou că totul este cel mai bine consumat cu măsură. Extremele din dietă nu sunt de dorit și ne dăunează pe termen lung. Dieta noastră ar trebui să fie variată, bazată pe fructe, legume și cereale.
Și cât de sărac este celebrul nostru prezentator? Sfaturile ei vă pot ajuta, de asemenea: