Experții trag alarma. Cu toate acestea, părinții sunt responsabili pentru mișcarea și dieta copiilor. Cum ar trebui să mănânce copiii și ce ar trebui să facă pentru a evita problemele de sănătate? Cum înlocuiți otravă albă - zahăr? Statisticile Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) arată că există 14 milioane de copii supraponderali în Europa, dintre care 3 milioane sunt deja obezi. Copiii stau din ce în ce mai mult în fața computerului, mănâncă fast-food, alimente grase care conțin prea mult zahăr sau sare și grăsimi.
„Copiii nu ar trebui să mănânce deloc aceste alimente și nici la școală până la zece deloc,„Spune medicul pediatru Katarína Šimovičová. Tu, părinții, ești responsabil pentru copiii tăi. De la o vârstă fragedă, trebuie să îi înveți obiceiuri alimentare sănătoase și activități sportive. Copiii obezi au probleme cu hipertensiunea arterială, sunt expuși riscului de diabet, atac de cord ulterior, accident vascular cerebral sau leziuni renale.
Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă pentru copii
- asigurați-vă că aveți o oră fixă pentru masă
- când pierdeți în greutate, stabiliți-vă obiective mici, nu experimentați dieta - nu este potrivit pentru copii din cauza absenței nutrienților esențiali
- uitați de cocs și limonadă, dați copiilor apă
- dați-le fructe uscate sau bastoane de orez în loc de dulciuri sau chipsuri
- include exerciții fizice regulate și sport în rutina zilnică
Alimente recomandate
- legume - proaspete și congelate
- leguminoase
- fructe - fără zahăr, fără compot
- carne de vițel, pui, iepure și vânat - fără piele, apă dulce
- și pești de mare,
- produse din lapte degresat
- pâine integrală, patiserie
- cartofi - nu cartofi prăjiți
- orez
Mâncare nepotrivită
- lapte integral, pâine albă, pâine, înghețată, maioneză, cacao, supe îngroșate cu cremă, toate produsele pentru smântână
Ce înlocuiește zahărul alb
- melasă
- zahăr negru din trestie
- stevia
- Sirop din esență de arțar
- sirop de orez
- sirop de agave
- sirop de malț
Evitați băuturile îndulcite
Fructele neîndulcite și ceaiurile din plante sunt cel mai bun mod de a urma un regim de băut. Este recomandabil ca copiii să se obișnuiască de la o vârstă fragedă cu gustul apei curate. La o vârstă mai înaintată, este posibil să adăugați suc de lămâie, lime sau portocale.
Avertizare! Aflați ce ceaiuri de plante sunt potrivite pentru băut regulat și pentru copii mici.
5 rețete pentru înlocuiri sănătoase
Bomboane - piei de fructe
- 1 kg de fructe (căpșuni, zmeură, coacăze)
- aproximativ 250 g de banane
Se amestecă bine fructele. Se toarnă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Cuptor într-un cuptor la aproximativ 80 ° C timp de aproximativ 9-10 ore. Suprafața trebuie să fie uscată și strălucitoare. Se lasă să se răcească și se taie fâșii mici. Durează 2 până la 3 luni într-un container etanș.
Clatite fara zahar
- 3 ouă
- 1 banană
- 35 g de nucă de cocos măcinată fin sau făină de cocos
Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați bine. Se prăjește în ulei de cocos. Se toarnă o cantitate mică de sirop de arțar deasupra.
Biscuiți crudi
- 80 g făină integrală de spelt
- 80 g de făină simplă de spelt
- 2 galbenusuri de ou
- 90 g unt vegetal
- 1 lingură semințe de in zdrobite
- 120 g brânză rasă cu mai puțin de 30% grăsime
Se face aluatul din ingrediente și se lasă să stea 20 de minute. Rulați subțire și tăiați după voia dvs. Se coace 10 minute la 200 ° C.
Nutella de casă
- 1 avocado copt
- 20 g cacao olandeză
- Ičky linguriță extract de vanilie
- 40 g sirop de agave
Tăiați avocado în două, scoateți piatra și scoateți carnea cu o lingură. Apoi amestecați bine pulpa cu celelalte ingrediente.
Chips - legume prăjite
- 100 g cartofi
- 100 g sfeclă roșie
- 100 g păstârnac
- 100 g morcovi
- sare
- piper
- ulei
Tăiați legumele în felii cât mai subțiri și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Stropiți ușor cu ulei de măsline, sare sau adăugați ierburi. Se coace într-un cuptor încălzit la 220 ° C timp de aproximativ 20 de minute.