copilului

Peștele aparține meniului pentru copii? Care și de când le putem da unui copil?

De vreme ce putem servi puiului de pește?

Întrebarea dvs: Este o carne slabă și undeva scriu să o servească de la 6 la 7 luni, adică în momentul în care copilului i se administrează carne de pui și curcan. În altă parte, însă, scriu asta doar de la un an. Deci, cum este și de câte ori pe săptămână ar trebui să le includem în meniu?

La întrebarea dvs. este răspuns de MUDr. Katarína Vicianová, I. clinica pediatrică LFUK și DFNsP:

La vârsta de 9 - 10 luni, după prima și a doua mâncare, includem treptat în meniu dieta ajustată a adulților. De asemenea, numim această perioadă mesele de familie - o tranziție treptată la o dietă modificată pentru adulți. Aici copiii încep să se obișnuiască cu mesele de familie.

Deși fiecare familie are propria sa dietă, este sigur că compoziția dietei ar trebui să fie adaptată copilului mic.

Ambele grupuri de copii (alăptați și pe lapte artificial) au primul aliment (al zecelea) și al doilea aliment (prânzul).

Dieta ajustată a adulților ar trebui să fie cât mai versatilă, dar trebuie respectate unele principii: nu sărăm dieta până în primul an, iar după primul an nu o condimentăm prea puțin. Se preferă mesele gătite și fierte, nu coapte și prăjite!

Peștele este o parte importantă a dietei pentru copii

  • Servim peștele nostru de apă dulce până la sfârșitul primului an de viață.
  • Includem peștii de mare în dieta copiilor până în al 2-lea an de viață.
  • Pregătim peștele mai întâi o dată, mai târziu și de 2-3 ori pe săptămână.
  • Ca fel principal pentru prânz de ex. fierte, mai târziu coapte. Le putem pregăti și pentru cină sau sub formă de tartine pentru zece sau olovrant.

Varza vară: De vreme ce este potrivită pentru cei mici?

Feriți-vă de deficiența de vitamina D

În cercurile profesionale, lipsa vitaminei D în dieta copiilor noștri este subliniată în mod constant. El chiar vorbește și scrie despre o pandemie globală a deficitului de vitamina D atât în ​​țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare. Concentrația insuficientă de stocare a vitaminei D3 în sânge a fost găsită nu numai la copii, ci și la adolescenți și adulți. Concentrațiile adecvate de vitamina D maternă în timpul sarcinii sunt de o mare importanță pentru metabolismul osului fetal.

Aprovizionarea cu vitamina D a organismului se realizează prin expunerea la lumina soarelui. Deși această cale este primordială, în prezent este insuficientă. Protejăm copiii prea mult de soare, ei petrec puțin timp liber afară!

A doua modalitate posibilă este de a obține vitamina D în dietă. Cea mai naturală vitamină D este conținută de pește - ton, somon, macrou, sardine. Mai puțin de vitamina D decât peștele conține ficat de vită, brânză, ouă și ciuperci. După cum puteți vedea, nu recomandăm copiilor unele dintre aceste alimente (ficat). Prin urmare, întrebarea dvs. despre pește din meniul pentru copii este foarte actuală.

Pestele? Cu siguranță da!

Peștele este o parte esențială a dietei copiilor

Datorită conținutului lor de proteine ​​valoroase, vitamine și minerale liposolubile, peștele este un aliment ideal nu numai pentru gustul său delicios și digestibilitatea ușoară, ci mai ales pentru sănătate.

Carnea de pește conține grăsimi extrem de importante cu o proporție mare de acizi grași nesaturați, acizi grași esențiali (acizi grași omega-3) importanți pentru dezvoltarea sistemului nervos central, a sistemului imunitar și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

Sunt, de asemenea, o sursă de fier, zinc și iod în dietă. Carnea de pește conține multe vitamine A, grupele B și D, dar și minerale precum fosfor, potasiu, fier, magneziu și calciu, oligoelemente zinc și seleniu. La peștii marini, este în principal o proporție mare de iod. Conținutul de minerale depinde de perioada de captură și de vârsta acestora. Există mai multe minerale în peștii marini decât în ​​apa dulce. Impactul consumului de pește asupra sănătății noastre este incontestabil.

Datorită compoziției sale, consumul de pește este o prevenire împotriva diferitelor boli

Am menționat că carnea de pește are un efect pozitiv asupra sistemului nostru nervos, în prevenirea bolilor cardiovasculare și are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Dar știm și despre importanța sa în prevenirea bolilor de piele, degenerarea petei galbene a ochiului. Susține puternic activitatea glandei tiroide.

Peștele marin bogat în acizi grași omega-3 este o prevenire împotriva cancerului. Somonul, păstrăvul, heringul, macrouul, sardinele și codul nu ar trebui să lipsească din meniu, nici măcar la persoanele diagnosticate cu poliartrită reumatoidă.

Peștele din meniu lipsește nu numai pentru copiii noștri, ci și pentru adulți. Ar trebui să le consumăm tot timpul anului, nu doar de Crăciun.