preferăm

Oamenii care aleg să slăbească fac multe greșeli în dieta lor. Barbara Sviežená, lectorul principal al Institutului de viață sănătos Welko, le-a subliniat.

În prezent, în Slovacia sunt lansate cursuri de recalificare, axate pe educație în domeniul sănătății, nutriției și stilului de viață, destinate tuturor celor care doresc să învețe să mănânce corect sau sunt interesați să lucreze în domeniul nutriției.

Potrivit ei, cea mai frecventă greșeală este aceea așa-numita amator și cu lipsă de informații sau informații incorecte. „Dacă mașina noastră sau ceva din gospodărie se strică, o vom repara de către un profesionist. Deci, de ce jucăm cu propria noastră sănătate așa ", întreabă el. Cel mai adesea, oamenii decid să limiteze porțiile, sări peste cine, zahăr pentru ceai sau cafea și încep să cumpere pâine neagră, crezând că este mai sănătoasă. (Se spune că produsele de patiserie sunt doar colorate cu topitură sau caramel). Încep să mănânce produse ușoare, să bea băuturi ușoare și altele asemenea.

În plus, unii vor începe să viziteze centrul de fitness - și rezultatul? Nici unul sau jalnic. Așa că vor fi seduși de preparate „garantate” - suplimente alimentare, diverse cocktailuri și altele asemenea, expertul numit mai jos. „Până când nu înțelegeți că trebuie să aibă grijă de propria sănătate, în mod continuu și preventiv, și că prevenirea nu este doar o chestiune de nutriție, ci un întreg complex de măsuri - în mod specific - prevenirea anti-stres, nutriție, activitate fizică, relaxare și regenerare, precum și prevenirea împotriva obiceiurilor dăunătoare - deci nu are nicio șansă de un rezultat durabil și bun pe termen lung ", continuă el. Complexul acestor măsuri este acum numit modern wellness. „Și wellness este o filozofie de viață axată pe o viață sănătoasă, lungă și plină”, a adăugat femeia, care experimentează diferite stiluri alternative de nutriție de aproape 23 de ani.

Reîmprospătat are experiență atât în ​​dietele vegane, cât și în cele vegetariene. Când a fost întrebată ce nutriție optimă se bazează pe cunoștințele ei, ea răspunde: „Mulțumită multor ani de experiență cu diferite moduri de a mânca, am ajuns la stadiul de optimizare și individualizare. Aceasta înseamnă că mănânc ceea ce mi s-a dovedit a fi optim pentru sănătatea, vitalitatea și bunăstarea mea pe termen lung. ”Pasteurizare, conservare, rafinare sau suplimentat cu substanțe artificiale și substanțe chimice. Carbohidrați în special sub formă complexă - grâu, hrișcă, amarant, quinoa, în special proteine ​​vegetale, reprezentate în diferite forme de nuci și leguminoase, grăsimi sub formă solidă - adică ca semințe (in, floarea-soarelui, cânepă, chia, dovleac), sub formă de fructe, cum ar fi avocado sau uleiuri vegetale de calitate. „Ar trebui să acordăm cea mai mare greutate unei selecții largi de legume și fructe. Există o cantitate enormă de substanțe medicamentoase în alimentele naturale, iar știința medicală mondială începe să își reconsidere atitudinea pozitivă față de medicamentele sintetice și atitudinea sa negativă față de dietoterapie și fitoterapie ", sfătuiește Sviežená.

Tulburari de alimentatie
În timp ce, pe de o parte, numărul persoanelor care se luptă cu obezitatea crește, pe de altă parte, întâlnim fenomenul tulburărilor alimentare. Ce se întâmplă în corpul unui tânăr care refuză să mănânce de mult timp? Cum funcționează sprijinul nutrițional în astfel de cazuri? Profesorul spune că tulburările de alimentație sunt una dintre cele mai frecvente și datorită evoluției lor cronice și a consecințelor somatice, psihologice și sociale grave, de asemenea, una dintre cele mai grave boli ale adolescentelor și femeilor tinere. Acestea provoacă probleme pe termen lung nu numai persoanelor cu dizabilități, ci și mediului lor social. „Unele simptome ale anorexiei nervoase pot fi observate la aproape 10% dintre fete la sfârșitul pubertății. Mai târziu, vor fi mai mulți care nu se vor adapta la consumul redus de energie și vor începe să mănânce în exces. "

Deja din experiență, știe că atenția deja exagerată asupra greutății corporale și corporale, frica excesivă de a lua în greutate, dietele de reducere strictă și grevele foamei, exercițiile fizice excesive și sentimentul de supraalimentare pot fi simptome ale tulburărilor alimentare în forma lor latentă. „În Slovacia, însă, în legătură cu tabuul întregului număr, a apărut o gaură tangibilă, care este parțial umplută de singura asociație civică dedicată problemei PPP (F50). Cooperarea consultanților specializați în nutriție în crearea unui meniu care să corespundă cheltuielilor energetice zilnice actuale ar putea fi de ajutor, ținând seama în același timp de diversitatea alimentelor alese ", spune expertul. Atunci când construiesc acest tip de meniu, experții iau în considerare alimentele, pe care persoanele cu tulburări de alimentație le evită din diverse motive și este, de asemenea, necesar să respectăm întotdeauna posibila lor teamă persistentă de a se îngrășa, a concluzionat Sviežená în concluzie.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.